舌尖上的中國相逢臺詞
導語：紀錄片《舌尖上的中國》所展現的，是美食，更是鄉土人情，是故事。下面是語文迷小編收集整理的關於舌尖上的中國相逢經典臺詞，歡迎大家閱讀參考!
舌尖上的中國相逢經典臺詞
1、 這是鉅變的中國，人和食物，比任何時候走的更快。無論他們的腳步怎樣匆忙，不管聚散和悲歡，來的有多麼不由自主，總有一種味道，以其獨有的方式，每天三次，在舌尖上提醒着我們，認清明天的去向，不忘昨日的來處。
2、 歷史對於旁觀者是一段故事，對於親歷者是切身的喜悅和感傷。
3、 無論腳步走多遠，在人的腦海中，只有故鄉的味道熟悉而頑固，它就像一個味覺定位系統，一頭鎖定了千里之外的異地，另一頭則永遠牽絆着，記憶深處的故鄉。
4、 越是彌足珍貴的美味，外表看上去，往往越是平常無奇，辛苦勞作給全身心帶來的幸福，從來也是如此。
5、 不管是否情願，生活總在催促我們邁步向前。人們整裝，啓程，跋涉，落腳，停在哪裏，哪裏就會燃氣竈火。
6、 半生闖蕩，帶來家業豐厚，兒孫滿堂，行走一生的腳步，起點，終點，歸根到底，都是家所在的地方，這是中國人秉持千年的信仰，樸素，但有力量。
7、 在中文裏，'火候'一詞的使用並不侷限在廚房，更能用來評價處世的修養，以及爲人的境界。
8、 傳承中國文化的不僅僅是唐詩宋詞京劇崑曲，它包含着與我們生活相關的每一個細節。
9、 古老的職業和悠久的傳說，正被機械們一茬茬收割殆盡。
10、 在這個時代，每一個人都經歷了太多的苦痛和喜悅，中國人總會將苦澀藏在心裏，而把幸福變成食物，呈現在四季的餐桌之上。
11、 從個體生命的遷徙，到食材的交流運輸，從烹調方法的演變，到人生命運的流轉，人和食物的匆匆腳步，從來不曾停歇。
12、 大多數美食，都是不同食材組合碰撞產生的裂變性奇觀。若以人情世故來看食材的相逢，有的是讓人叫絕的天作之合，有的是叫人動容的邂逅偶遇，有的是令人擊節的相見恨晚。
13、 人類活動促成了食物的相聚，食物的離合，也在調動人類的聚散，西方人稱作“命運”，中國人叫它“緣分”。
14、 人們懂得用五味雜陳形容人生，因爲懂得味道是每個人心中固守的鄉愁。
15、 如同傳授母語，母親把味覺深植在孩子記憶中，這是不自覺的本能，這些種子一旦生根、發芽，即使走的再遠，熟悉的味道也會提醒孩子，家的方向。
16、 上有廟堂之高，下有江湖之遠。
17、 東方和西方，江南和塞北，人的遷徙促成了食物的相逢，食物的離合見證了人的聚散。然而，究竟是人改變了食物，還是食物改變了人?餐桌邊的一蔬一飯，舌尖上的一飲一啄，總會爲我們津津有味地一一道來。
18、 家，生命開始的地方，人的一生都在回家的路上。在同一屋檐下，他們生火、做飯，用食物凝聚家庭，慰籍家人。平淡無奇的鍋碗瓢盆裏，盛滿了中國式的人生，更折射出中國式倫理。人們成長、相愛、別離、團聚。家常美味，也是人生百味。
19、 地球村形成的速度不斷加快，沒有人能夠阻擋。然而，只要保持對某種味道的迷戀和期待，那麼這種味道，以及與之密不可分的生活信念，就一定會守護一個個不可複製的部落，一處處令人神往的祕境。
20、 不是所有的祕境都隱藏在崇山峻嶺的處女地，繁華都市，也有不爲人知的祕境，露天的滾油旺火，深竈鐵鍋，烹炒出濃香四溢的街頭料理。鮮蝦雲吞，手工竹升面，牛筋軟糯，蝦子清鮮，厚實的味道，深刻進這片社區斑駁的歲月。頑強的味覺記憶召喚人們，一路追隨。
21、 人類組織家庭，原因之一，就是爲了更合理地生產和分配食物。正是這些人間煙火，讓家庭組織更加緊密。儘管千門萬戶的家常美味各不相同，但有位作家說，“幸福的家庭都是相似的”。
22、 隨着人們的遷徙流轉，食材、香料、配方和技藝也在浩淼的時空中穿梭、演變、再生，形成綿長而豐富的歷史。
舌尖上的中國紀錄片經典臺詞
1、極致的美食，只留給最勤勞的人們。
2、每個晚上，後廚都是一番刀光劍影。
3、拳不離手，曲不離口，功夫，沒有捷徑。
4、美味與形色兼顧，正是中國人的飲食哲學。
5、時間是食物的摯友，時間也是食物的死敵。
6、精打細算，親力親爲，是上海男人做事的習慣。
7、廚師作爲傳統行當，一直以師徒形式在中國延續。
8、更多關於食物的傳承，恰恰是在最平凡的生活裏。
9、師徒，中國傳統倫常中最重要的非血緣關係之一。
10、一粥一飯當思來之不易，一飲一啄飽蘸苦辣酸甜。
11、古老的職業和悠久的傳說，正被機械們一茬茬收割殆盡。
12、一個成功的廚師，並不只依賴青春，更仰仗厚重的經驗。
13、無論靠山還是靠水，勞動者們都有專屬於自己家人的美味。
14、中國人對食物的感情多半是思鄉，是懷舊，是留戀童年的味道。
15、春季，萬物萌發，莊稼青黃不接，但大自然已經備好了各種野菜。
16、無論是埋頭種田，還是低頭吃飯，他們總不會忘記，擡頭看一看天。
17、如今製作蕨粑不僅是對美味的留念，也是祖輩提醒後代，不忘艱難時日。
18、蘇氏糕點，中國漢族糕點的重要流派，與古典園林一樣，是蘇州的標誌。
19、絲娃娃是貴陽女孩兒的最愛，燙麪烙熟，個頭小，卻能裝下20種素菜和4勺蘸水。
20、這是鹽的味道。山的味道，風的味道，陽光的味道，也是時間的味道，人情的味道。
21、所謂心傳，除了世代相傳的手藝，還有生存的新年，以及流淌在血脈裏的勤勞和堅守。
22、25年，相比一個城市的興衰流轉，顯得短暫。但對一個人來說，卻足以釀出濃厚的鄉情。
23、祖先的智慧，家族的祕密，師徒的心覺，食客的領悟，美味的每一個瞬間，無不用心創造，代代傳承。
24、越是彌足珍貴的美味，外表看上去，往往越是平常無奇，辛苦勞作給全身心帶來的幸福，從來也是如此。
25、春江水暖，刀魚最鮮;夏天滋補，筍乾燉雞;秋季肥美，魚頭不容錯過;冬日最愛，必是那熱騰騰的火鍋。
26、芝麻的香氣伴着蕨粑的甘甜，這就是瑤族人時代繁衍的味覺密碼，也是撰寫着人類味覺記憶史的通用語言。
27、不管是否情願，生活總在催促我們邁步向前。人們整裝，啓程，跋涉，落腳，停在哪裏，哪裏就會燃氣竈火。
28、成型與2000多年前的中國曆書，依據時間更替與氣象變化的規律，一年裏安排了24個節氣，來指導農事。
29、對純樸的苗家人來說，醃魚臘肉，不僅僅是一種食物，而且是被保存在歲月之中的生活和記憶，永遠也難以忘懷。
30、從個體生命的遷徙，到食材的交流運輸，從烹調方法的演變，到人生命運的流轉，人和食物的匆匆腳步，從來不曾停歇。
31、昂貴的瑪仁糖，層次豐富的手抓飯，只要對自然和時序懷着不變的信任和尊重，每一道菜，每一家人，都會獲得甘甜的回報。
32、有一千雙手，就有一千種味道，中國烹飪，無比神祕，難以複製，從深山到鬧市，廚藝的傳授，仍然遵循口耳相傳，心領神會的傳統方式。
33、中國多樣的地理環境和氣候，日出而作，日落而息，人們春種，秋收，夏耘，冬藏，四季輪迴中，隱藏着一套嚴密的歷法，歷經千年而不衰。
34、獨居的老人也要犒勞一下自己，越是彌足珍貴的美味，外表看上去往往越是平白無奇。辛苦的勞作，給全身心帶來的那種幸福，從來也是如此。
35、在吃的法則裏，風味重於一切。中國人從來沒有把自己束縛在一張乏味的食品清單上。人們懷着對食物的理解，在不斷的嘗試中尋求着轉化的靈感。
36、半生闖蕩，帶來家業豐厚，兒孫滿堂，行走一生的腳步，起點，終點，歸根到底，都是家所在的地方，這是中國人秉持千年的信仰，樸素，但有力量。
37、從手到口，從口到心，中國人延續着對世界和人生特有的感知方式，只要點起爐火，端起碗筷，每個平凡的人，都在某個瞬間，參與創造了舌尖上的非凡史詩。
38、無論腳步走多遠，在人的腦海中，只有故鄉的味道熟悉而頑固，它就像一個味覺定位系統，一頭鎖定了千里之外的異地，另一頭則永遠牽絆着，記憶深處的故鄉。
39、這些味道，已經在漫長的時光中和故土、鄉親、念舊、勤儉、堅忍等等情感和信念混合在一起，才下舌尖，又上心間，讓我們幾乎分不清哪一個是滋味，哪一種是情懷。
40、相比農耕時代，今天的人們與自然日漸疏遠，然後，沿襲祖先的生活智慧，並以此安排自己的飲食，已內化爲中國人特有的基因。這是關於時間的故事，是中國人與自然相處的祕密。
41、對於揚州人來說，上午喝茶皮包水，下午泡澡水包皮。如果在聽一場評話，便是平凡而精彩的一天，就像那些動人的故事，聽過千遍也不厭倦，尋常的衣食住行中，傳統日復一日地延續。
42、一條黃浦江，見證了上海的成長，在這座城市中西雜糅，包容開放的味覺歷史中，有一種滋味，出身低微，卻自成一家，在演變中，不因各方衝擊而消失，反倒越來越清晰強大，這就是本幫菜，它奠定了這座城市的味覺之本。
43、這是鉅變的中國，人和食物，比任何時候走的更快。無論他們的腳步怎樣匆忙，不管聚散和悲歡，來的有多麼不由自主，總有一種味道，以其獨有的方式，每天三次，在舌尖上提醒着我們，認清明天的去向，不忘昨日的來處。
44、所有由美食紀錄片引起的垂涎之心皆可從這裏找到最好的出口，一切思鄉、懷舊、想家的情緒都能在這裏得到最溫暖妥帖的安放。這裏沒有複雜的技法、炫目的配料、精緻的器皿，只有與紀錄片一脈相承的食物本身的質感、美味。
45、三月回暖，播種南瓜，絲瓜，等待萌發成芽;四月蝴蝶化繭，砍取枝條，給山藥搭好支架;五月，燕子築巢，準備秧苗，菜園等待施肥;夏種之後，玉米成熟，絲瓜，南瓜可以收穫;待到九，十月，播種藠頭，靜待來年開春生長，四季輪迴，應季而作，應季而收，中國農民用祖先的經驗，獲得豐沛的回報。
