難忘故鄉的味道散文

前幾天，郵局投遞員給我打來電話說我有一個來自蒲江的包裹，請我去物管領取。到了物管一看，包裹是我遠在蒲江工作的弟弟給我寄來的，領回家去後，我小心的打開一看，原來是蒲江的臘肉、香腸和臘豬頭。很是感動，弟弟還想着我，要過年了給我寄點年貨。更是讓我感動的的那蒲江的香味濃厚的臘肉和我那難以忘懷的故鄉味道，讓我再次勾起了對蒲江的眷戀。

蒲江縣位於成都平原西南角，縣城距成都68公里，歷史悠久，人傑地靈 。全縣幅員面積583平方公里，總人口26萬。那裏的森林資源豐富，享有“成都花園·綠色蒲江”之美譽。那裏空氣清新，大氣質量好，有“綠色蒲江，天然氧吧”的雅稱。那裏湖泊衆多，有長灘湖、朝陽湖和石象湖等湖泊。尤以石象湖最爲聞名。石象湖它擁有得天獨厚的自然資源，大面積的生態園區成爲動物、植物共生共存的天堂，是都市人尋覓的一片修養身心的淨土。清晨湖面上煙波繚繞、鳥語花香，夕照森林中綠影層層、儒學佛教浸潤心髓，此地此景，讓親臨者滌淨身心、進入天人合一之最高境界。

我在蒲江工作了10年，離開蒲江都已經12年了。但是，那裏的山，那裏的水，那裏淳樸的民風和勤勞的人民時常讓我牽掛，讓我魂牽夢繞。那裏的美食更是讓我難忘。蒲江，你是我的第二故鄉。十多年來，蒲江變化很大，高速公路四通八達，城市建設日新月異，城鄉統籌使得城鄉面貌發生了巨大的變化。記憶中蒲江，那清靜的湖泊上的悠悠小船還在夢裏遊蕩，滿山的鬱金香和百合花還在眼前綻放，櫻桃村裏香甜的櫻桃，讓我口水直流。梨花溝裏香甜的鴨梨和農家小院的煙燻老鴨，總讓我時時難忘。

蒲江人的生活很閒實，也很細膩。特別是在飲食方面做得很好、很講究。

早上，人們盛上一晚米飯，來一點豆花，一個精緻的油碟。這就是老政府門前排起長龍吃飯的老媽豆花。或者來到朝陽大道奶湯麪館，來一晚奶湯麪。奶湯麪的製作也很講究，老闆把熬得像奶一樣白、一樣香的雞湯放入面裏，再加上一份涼拌雞塊，味道特別鮮美。

上午，你可以和幾個朋友一道來到朝陽湖或者石象湖，請一輛小船，在船上來一桌麻將，一邊欣賞美麗的風景一邊玩麻將、撲克。

中午，你到任意一個農家樂，點殺一隻雞，加上肥腸，豆花，煮上一鍋，在配上青椒油碟，喝上二兩酒。在一片綠樹成蔭、清淨得聽得到鳥鳴的地方猜上兩拳，彰顯男兒的氣勢。或者你去到五龍拱的農家樂，殺一隻鴨子，做成煙燻鴨，加上一盤煙燻豬頭肉，吃得你滿口流油，滿口噴香。還有耙耙菜，是農家自己種的，完全綠色，無污染。很有農村味。

下午在樹林裏面，在天然氧吧裏，支起麻將桌，打一下午麻將享受一下午的新鮮空氣，空氣中肯定有着花香的味道，我喜歡這種味道，只要你每次用心去聞，都有醉的感覺，特別愜意。

晚上，你在河邊的露天茶園泡上一杯蒲江雀舌，再來一份霍香鯽魚，那真是神仙過的日子啊。

離開蒲江，你還可以擰上一袋蒲江米花糖，邊走邊吃，後備箱裏面裝滿蒲江柚子、雜柑、獼猴桃，回味蒲江。

回憶是一種享受也是一種痛苦。

2003年，我離開蒲江，告別了10年的蒲江生活和工作。懵然回首，飛逝的十年，去時年青力壯，離開已經是人到中年，我把青春和熱血飛灑在了這片土地，但我贏得了全國勞模的榮耀！我們幫扶過的白雲鄉困難戶，爲他修建的瓦房和她迎娶的新娘。他們的孩子也應該有很大了吧？我還記得長秋山上，我們幫助修建的`公路和村委會辦公室，村民設的酒宴。他們那裏的血疾蟲病還發生嗎？我還記得，那悠悠學子拿到錄取通知書時的燦爛笑臉。我幫助過的困難學生，已經爲祖國貢獻力量了吧！

在蒲江，我揮灑了汗水，收穫了愛情和快樂。我犧牲了青春，但我贏得了尊重。我默默耕耘，收穫了事業的輝煌，很感嘆，人生得意在蒲江啊！蒲江有我的痛苦和悲傷，辛勤的勞作，讓我染病而離，淚灑蒲河。也感嘆，爲什麼受傷的卻是我！

吃到故鄉的味道，我也很想再回到我的第二故鄉蒲江。有機會回去的話，一定去走一走那熟悉的的郵路，看一看我親手架設的光纜和移動基站，聽一聽白雲山上鷺鷥的鳴叫，喝一碗盧坪村老鄉自釀的老酒，在大興中學戴上紅領巾和孩子們一起歡唱，和成佳鄉的老鄉一起採茶...很想再見蒲江的老朋友，很想再去遊一遊美麗的石象湖，很想再吃一頓蒲江的農家飯，很想在吃一下那香脆的米花糖。很想，很想...

蒲江，我把青春獻給了你，留下了我堅實的腳步，你是我成長的熱土。你的一草一木，一山一水，都讓我難忘。

吃着蒲江的臘肉，品着蒲江的雀舌，想起蒲江的山水，故鄉遠在身外，味道品在心頭！