舌尖上的中國觀後感彙編15篇
在觀看完一部作品以後，相信你一定有很多值得分享的收穫，需要寫一篇觀後感好好地作記錄了。那麼你會寫觀後感嗎？以下是小編幫大家整理的舌尖上的中國觀後感，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
舌尖上的中國觀後感1
舌尖上的中國，我認爲最吸引人的，不是他告訴了你什麼好吃，而是告訴你，怎麼吃，和誰吃，在哪裏吃，應該用什麼樣的心情吃。我不希望我是爲數不多的，看舌尖上的中國看哭的人，不是爲了吃不到的美味，而是爲了他的那一句家鄉味。
舌尖上的中國的文案一直很棒，你難以想象的動人，頑固，竟然都可以成爲味道的形容詞，我們這纔不止一次的覺得，原來，味覺也是情的來源。加上背景永遠“勾人”的男聲，畫面的質感和清晰度是一如第一季，給人身臨其境和心曠神怡的曼妙感受。所謂生活，除了柴米油鹽，全都是人情世故。所以當看到爲生計奔波，遠走他鄉的國人的時候，誰沒有那麼一刻把自己帶入了進去，誰沒有設身處地的想想，然後鼻尖一酸？
舌尖的成功遠遠不止是吃那麼簡單。這部超脫了紀錄片意義的紀錄片實在是給人了大於更實際的現實的震撼。雖然你知道這是擺拍，但是你能感受到每一張淳樸的臉上的每一絲感情，都是不摻假的真實。偶爾的背景音還是在不斷的提醒着我們，中國的現狀，雖然傷感，可是越是這樣，傳遞出的人文關懷也就越加的濃烈，不同於那些新聞裏的，法制頻道里的唸白，人們在這種打開心靈和感官，專注於感受的時候，傳遞出的這樣的情懷，這樣的信息，才更加被人接受，更加讓人印象深刻，也更容易勾起人們的惻隱之心。
“爸爸，你太厲害了。”
“當爸爸的很能幹的。”
“無論腳步走多遠，在人的腦海中，只有故鄉的味道，熟悉而頑固，它就像一個味覺定位系統，一頭鎖定了千里之外的異地另一頭則永遠牽絆着記憶深處的故鄉。”
“這是鉅變的中國，人和食物比任何時候走得更快，無論他們的腳步怎樣匆忙，不管聚散和悲歡，來得有多麼不由自主，總有一種味道，以其獨有的方式，每天三次，在舌尖上提醒着我們，認清明天的方向，不忘，昨日的來處。”
舌尖上的中國給了我異樣的感動，不管腳步有多遠，心永遠都朝着故鄉的方向，不管生活有多難，都要記得一種永恆的感動，家，是最最溫馨的港灣。
我不是個合格的吃貨，不然就不會美食當前還有時間拿着手帕紙流淚。但是我是個有感情的文藝的吃貨，所以，舌尖就是這樣的，在每一個抑揚頓挫的聲調之間，把不僅僅是如何吃，更加是對於中國的熱愛，對於社會的關愛嗎，對於家鄉的思念，全部勾引出來，讓你欲罷不能，又沉醉其間。
所謂的根正苗紅，若是做到這樣，倒也真真是，不負恩澤。
舌尖上的中國觀後感2
民以食爲天，一天中的生活離不開三餐，早餐是一天活力的開始、能量的發電廠；中餐是下午動力開始、能量的補給站；而晚餐則是一天中最完美的結束，是放鬆身心與家人團聚的休息站，對我來說，也是一天中最讓我期待的時光。
放學回家，我坐上媽媽的摩托車，享受着徐徐的微風，哼着懷舊的老歌，肚子也咕嚕咕嚕的打着節拍。回家後，先完成小學生的必行工作，寫回家作業，此時，媽媽從集於專業一身的經絡理療師，搖身一變，化身爲手拿鍋鏟的五星級大廚師，說起我老媽的手藝，那可不是蓋的，不管是中式的蚵虸煎，還是西式的意大利麪，樣樣難不倒她，看我圓滾滾的好身材，就是最佳的活招牌。我們母子倆就是默契十足，我寫完功課，彈完琴，媽媽也做好飯菜了。
不等媽媽要求幫忙，我和爸爸一起幫忙擺好碗筷，晚餐的美好時光，一場美味的饗宴，就要展開了。桌上一道道的美食，香氣四溢，鮮紅的西紅柿，配上金黃色的炒蛋，營養百分百；馬鈴薯先生和紅蘿蔔小姐在濃濃的咖哩湖裏跳着圓舞曲，看得我目不轉睛；青綠的高麗菜、淋上苦茶茶油，更增添了一分美味；五穀炒飯裏，搭配着金黃玉米粒、紅紅的蘿蔔丁、綠綠的香菜，彷佛是藝術品呢！
開動後，全家人以秋風掃落葉的速度狼吞虎嚥，每個人的動作像子彈似的，頃刻間，桌上盤盤美味可口的菜，就像戰場上的士兵，一個一個陣亡了，爸爸一邊吃，一邊嘖嘖稱奇的說：“老婆，你的手藝不輸飯店大廚，可以開店了！”媽媽一臉笑意的說：“有沒有吃飽呢？待會還有水果等着你呢！”媽媽說完便到廚房端出一盤水果拼盤。吃着媽媽爲我們剝好皮、去好籽的橙子，王子般的生活也比不上我這般的享受吧！我真的是世界上最幸福的人，吃進水果的維他命，更吃進了媽媽溫暖的愛。
享受了美食後，我們開始像麻雀一樣嘰哩呱啦的聊天，爸爸先聊着賽事；媽媽後加入流行的服飾的話題；而我也穿插學校發生的趣事；歡笑聲不絕於耳，我們三個人的心也越來越近。晚餐過後，我和爸爸忙着收拾碗盤、清洗碗筷，父子兩人合作無間，不一會兒，已將客廳和餐廳整理得井然有序。
“晚餐時光”看似普通，但它卻是連繫一家人情感的重要時刻，在這溫馨且歡樂的時刻中，補充了彼此間的感情。我是個受幸運之神眷顧的孩子，能夠常常吃到媽媽親手煮的晚餐，不必當個“老外”，吃着油膩膩的快餐，因此我格外珍惜全家人圍在餐桌上，吃着熱騰騰的飯菜，再來點飯後“聊心”。這樣的晚餐時光多麼美好啊！
舌尖上的中國觀後感3
在吊足人們胃口之後，CCTV於上週五終於開始播出《舌尖上的中國》第二季。我因爲有事沒趕上首播，今天有點閒暇就迫不及待地在騰訊視頻補看。第一集《腳步》里人物、故事和美食都來自農村和底層老百姓，編劇爲什麼這樣選擇，一種可能因爲編劇來自農村有強烈的鄉下情節，也可能是因爲比較偏愛不經繁複處理簡單加工的的食材本初味道，不過這只是我的猜想，也許後面幾集中會有變化。故曰：名曰中國，實則故鄉!
舌尖上的中國這麼受觀衆歡迎，在我看來，不僅僅是因爲其中的美食美景，更多是因爲那些美食是人們記憶中的故鄉的味道，以及伴隨故鄉味道的親情故事，惹起人們對故鄉的無限眷戀之情。該片就是抓住這一點在撩撥着遠離故土的觀衆的離情，撫慰着他們的別緒，讓人慾罷不能。甚至有人誇張地說是：一邊流口水，一邊流眼淚。故曰：名曰舌尖，實至心頭!
不管怎樣，這一集電視片中還是讓我們看到農夫、麥客、漁民和養蜂人的辛苦勤勞和樸實無華，農民工和留守兒童分別時的酸楚和遠離後思念，具有遠超出美食之外的寓意。趕場爲主顧割麥的麥客們，因爲收割機械的競爭也許會成爲最後一撥職業割麥人，這個古老的行業逐漸會退出歷史舞臺。在機械競爭面前失去賴以掙錢養家餬口的工作機會，雖然有些許的悲涼，但也是無可奈何之事。這些都是在歌舞昇平的春晚類節目裏不大能看得到的。故曰：名曰美食，實關民生!
第一集中印象比較深的另一個情節是，養蜂人老譚的妻子在他們星夜轉場到下一個放蜂地的時候不無感概地說:“養蜂的樂趣就在於自由，不受人約束，我們就是享受這點自由。”。養蜂人工作的餐風露宿和遷徙辛苦是不言而喻的，但四處漂泊的自由自在這一點卻又讓人心生羨慕而心馳神往。除了少數生活中的幸運兒，安逸舒適和自由自在是魚和熊掌不可兼得，只有根據個人的需要和偏愛而取捨和選擇了。
該片的總導演陳曉卿說：我們正經歷太多的歡樂與痛苦，但中國人能苦中作樂，把喜悅通過美食呈現。我們在關注生存的同時，更注重人們對生活的熱愛。”中國有句古諺：民以食爲天。當人們衣食無憂之後，下一個目標就是對自我意識和自由選擇的追求。“無自由，毋寧死”的聲音曾經震耳發聵，生存和自由，同樣重要，不過最好是由此及彼的和平漸進關係，正處於這個轉變過程中的中國現在可以說是亂象環生，不過人們珍視自由、追求夢想的一天也不會太遠了。
舌尖上的中國觀後感4
這段時間，觀看了中央一套的紀錄片《舌尖上的中國》，片中的情景讓我非常感動，在大流口水的同時我相信大部分人都和我一樣有如下的體會：
一、紀錄片裏面很多美食我們沒吃過
第一ji至第七jijiji都有令人饞涎欲滴的美味，但是我們吃過的寥寥。而且我們發現，真正的、好吃的美味都是很稀少，很天然，很費功夫的。在速食氾濫的今天，在流水線充斥的現在，在添加劑無所不能的當下，在麥當勞、肯德基、可口可樂的世界裏，哪裏纔是自然珍貴的饋贈，哪裏纔有浸透着汗水和辛苦的美食？因此，這一切，只能在電視裏，不能在肚子裏。是電視喚起了我們對美食和美好生活的希望。
二、靈感的轉化
我是陝西人，看了第二ji“主食的故事”，其中的很多情景我都比較熟悉。那個陝北賣黃饃饃的人我似曾相識。
他說，老天爺會把錢給勤快人，不會給懶人的。我覺得他的這句話是這部紀錄片的靈魂。豆子經過加工可以轉化爲豆腐，大米經過發酵可以釀成美酒，這些，都在告訴我們一個這樣的真理：辛勤和汗水可以轉化爲美好和幸福。
三、我們的田野
鋼筋和水泥里長不出來美食，忙碌和焦灼品嚐不了美味，但是我們都已經爲了生活住進了城市。被鋼筋和水泥鎖定後我們發現我們心裏卻一直存在着一片長滿了瓜果的田野，那是我們心裏的淨土。爲了這片田野，北京的那名師傅讓人拉了三卡車土，把自己的樓頂開闢成了田野，那片田野里長滿了放心的瓜果蔬菜，清晨鳥語花香，晚上有鄰居聚餐，樓頂上滿是開心和快樂。
中國不在舌尖上，幸福在舌尖上。
《舌尖上的中國》是我看過中文紀錄片最好的一部，感覺像是看到了bbc《美麗中國》的續ji，裏面有不少鏡頭就是直接從《美麗中國》剪切的，甚至連海報都有幾分神似。
《舌尖上的中國》打敗了同時段的熱播劇，幾乎創造了一箇中國紀錄片的奇蹟。之前央視出品的不少紀錄片，拖沓冗長，解說沉悶，而這部紀錄片明顯借鑑了《美麗中國》的風格，令人耳目一新，鏡頭切換簡潔明快，解說詞設計得也恰到好處。以食文化爲窗口，滲透人文的關懷，虔誠的態度，尊重勞動，尊重自然，尊重傳統。美食，和美食背後的人與事，無不散發着濃郁的中國韻味。
導演陳曉卿表示“帶着對食物的敬意和感情做這個紀錄片”。真誠是藝術的第一要義，感動自己才能感動別人，自己相信才能說服別人。
舌尖上的中國觀後感5
經過兩年多時間的等待，舌尖上的中國第二季在衆多美食家（chihuo）的期盼中姍姍來遲，而且是以一種猶抱琵琶半遮面的姿態展露出來，作爲首個周首播的央視節目，舌尖二可謂是吊足了胃口，賺足了眼球。
舌尖上的中國這麼受觀衆歡迎，在我看來，不僅僅是因爲其中的美景美食，更多是因爲那些美食是人們記憶中故鄉的味道，以及伴隨着故鄉味道的親情故事，惹起了人們對故鄉的無限眷戀之情。該片就是抓住這一點在撩撥着遠離故土的人們的離愁，撫慰着他們的別緒，讓人味蕾大動、夢繞魂牽。甚至有人誇張地說是：看《舌尖上的中國》第二季，是一邊流口水，一邊流眼淚。故曰：名曰舌尖，實至心頭！
除了美食和親情之外，這一集電視片中還讓我們看到農夫、麥客、漁民和養蜂人的辛苦勤勞和樸實無華，農民工和留守兒童分別時的酸楚和遠離後思念，具有遠超出美食之外的寓意。趕場爲主顧割麥的麥客們，因爲收割機械的競爭也許會成爲最後一撥職業割麥人，這個古老的行業逐漸會退出歷史舞臺。在機械競爭面前失去賴以掙錢養家餬口的工作機會，雖然有些許的悲涼，但也是無可奈何之事。這些都是在歌舞昇平的春晚類節目裏不大能看得到的。故曰：名曰美食，實關民生！
《舌尖上的中國》裏說善待“麥客”是祖輩的傳統，而在我的故鄉，這些花生客們能不能得到善待，純粹要看主人的意思了。
這一集中印象比較深的另一個情節是，養蜂人老譚的妻子在他們星夜轉場到下一個放蜂地的時候不無感概地說：“養蜂的樂趣就在於自由，不受人約束，我們就是享受這點自由。”。養蜂人工作的餐風露宿和遷徙辛苦是不言而喻的，但四處漂泊的自由自在這一點卻又讓人心生羨慕而心馳神往。除了少數生活中的幸運兒，安逸舒適和自由自在是魚和熊掌不可兼得之，只能根據個人的需要和偏愛而取捨和選擇了。
片子最後還是迴歸到了腳步上來，麥客們要回鄉，苗寨的夫婦要遠行廣東，老譚要繼續啓程尋找花源，夫妻船又要上海狩獵。人，一旦行走起來，腳步是根本停不下來的。
舌尖二，在極度浮躁的今天，像是春日裏一場小雨，溫涼適度，沁人心脾，讓人有冷靜下來的感覺，也讓人能夠有所回味，有所發現。至於發現的是什麼，那自然是仁者見仁，智者見智，我的觀後感不能代表誰，也許連我自己也不能完全代表。我想，只要能引起一些人們的思考，哪怕僅僅是給人一些舒適的感覺，也許這個片子的目的就達到了。
舌尖上的中國觀後感6
“每一寸土地都不能交給別人，誰知道那上面能長出啥好吃的。”
雖然有些玩笑的成分在內，但是卻直白地體現了中國的飲食文化。
俗話說，民以食爲天。世界上任何一個國家都有一個傳統的飲食文明與其它文明共同在歷史中輪迴。在東方一個擁有悠久文明歷史的國度，那裏有令人垂涎的山珍，那裏有令人迴腸的美味，無時不刻的觸動着億萬人的神經和味蕾。
在觀看《舌尖上的中國》過程中，彈幕時不時飄過遠在大洋彼岸正在留學他國的學生對故鄉的思念故鄉的食物最能代表故鄉，也最寄託了遊子的思念。介紹一些菜系時，也總有“這是我家鄉菜”之類的話，盛滿了對故鄉的驕傲與自豪。幾千年來，中國人靠山吃山，靠水吃水。遼闊的地域也帶來了各地飲食的差異。但即使差異再大，飲食中也有家的味道，故鄉的味道。我想，很多人看舌尖上的中國，不僅僅是因爲它激起的口水使我們興奮，也因爲從各地的飲食中我們“看”到了家裏的味道。
越是彌足珍貴的美味，外表看上去，往往越是平常無奇，從來也是如此。極致的美食只留給最勤勞的人們，只要對自然懷着不變的信任和尊重，每一家人，都會獲得甘甜的回報。有一千雙手，就有一千種味道，中國烹飪，無比神祕，難以複製，從深山到鬧市。廚房裏沒有祕密，注滿了愛的就是珍貴佳餚。
哲學家費爾巴哈有句名言，人就是他所吃的東西。《舌尖上的中國》也不只是一部關於吃的.'紀錄片。
“看着筍挖出來，火腿吊起來，漁網裏閃閃發亮，揭開蒸籠白花花、冒着蒸汽的饅頭，拉麪摔打在案板上的脆響……都讓人激動得落淚。多可愛的中國。”從舌尖上的中國，到味蕾中的故鄉，影片所展示的厚重感，體現了該片的獨特性——“通過美食這個窗口更多地看到中國人、人和食物的關係、人和社會的關係”。
中國人講吃，不僅僅是一日三餐，解渴充飢，它往往蘊含着國人認識事物、理解事物的哲理，吃的文化早已經超越了“吃”本身，獲得了更爲深刻的社會意義。正因爲此，中國的飲食文化也代表了一部分中國傳統文化。
每個平凡的人，都在某個瞬間，參與創造了舌尖上的非凡史詩。祖先的智慧，心覺和領悟，美味的每一個瞬間，無不用心創造，代代傳承。從手到口，從口到心，中國人延續着對人生特有的感知。
看着每一集結束時那些可愛的人自然而又真切的笑容時，才真正感受到中國人的偉大和智慧，融入了飲食，融入了心。
舌尖上的中國觀後感7
今天老師上了兩節課，讓我們看了兩集《舌尖上的中國》。它不僅給了我們視覺衝擊，也給了我們靈魂衝擊！一開始我陶醉在誘人的美食中，後來我低頭看着對勞動人民的敬仰，最後我感嘆中國五千年的飲食文化！
看第一集的時候，看着誘人的美食，要引起我們的興趣，要仔細聆聽每一種美食的魔力和誘惑力。本片中有詳細的介紹，每種食物的具體做法也急於講述。讓我們一起看，一起驚歎，哪怕是用口水。一邊看美食，一邊被樸實的勞動人民的勤勞智慧深深打動！
通過看這部電影，我瞭解到，每一道美食都伴隨着汗水。就像挖竹筍一樣，有經驗的勞動人民知道什麼時候竹筍最新鮮好吃，在哪裏挖竹筍，挖完竹筍後如何保護好竹根。知道如何保存竹筍。正是因爲他們的努力，世界上出現了各種美味的食物。正是因爲他們勤勞的智慧，每一種食物都能完美呈現在我們眼前。我真心佩服他們！
當然，在這部電影中，我也感嘆了中華民族五千年的飲食文化。就像那些傳統習俗一樣，除夕夜，北方人喜歡自己做饅頭包餃子。親手做好吃的。這個習俗代代相傳。雖然在當今機械化社會，自己動手蒸饅頭包餃子的人越來越少，但還是有人傳承下來了。也希望這種文化不要在這裏消失，更多的人可以傳承這種習俗。再現中華民族源遠流長的文化。
在影片中，我也看到了勞動人民的艱辛，爲了生活，爲了讓孩子上學，他們不得不離鄉背井，用體力換來一些錢。就像電影裏的挖藕兄弟一樣，每年九月，他們都會來到湖北省嘉魚縣，挖一種長在水裏的美味藕——。說到這裏，我們也可以看到大自然對我們人類的愛，我也希望我們作爲人類，不要目光短淺，不要被肆意虐待！從他們兄弟身上可以看出他們的努力和單純。他們說在街上看到藕，就有一種親切感，覺得那些藕是自己親手挖出來的！這說明他們有多簡單。現在餐桌上隨處可見藕，但我們不知道這些藕的背後有多少故事，有多少汗水從勞動人民身上流下來。當我們享受桌上的每一道美味時，我們應該想到那些勤勞的人們，感謝他們的雙手，這樣我們才能享受到如此美味的食物！
雖然只看了兩集，但這兩集讓我受益匪淺！
舌尖上的中國觀後感8
我很喜歡看有關美食的電視節目，自從《舌尖上的中國》開播後，我總是會抽出時間來觀看，看各種美味在人們的舌尖上盡情跳躍，因爲它們是最原始、最淳樸的味道。《舌尖上的中國》帶領我們走遍了大江南北，也品嚐了各地的拿手好菜，領略了當地的風土人情。
這些美味不是出自哪位烹飪大師，也不一定是多麼珍貴的菜餚，但這些美味卻是最貼近我們的生活，最原始、最樸實的美味。他們的那些烹飪方法都非常巧妙的保留了食物最初的味道和鮮美，他們用的食材也是最新鮮、最原始的。
《舌尖上的中國》還體現了我國勞動人民靠山吃山，靠海吃海的本領。大山裏的人們會把春筍、野菜和各種菌類烹飪成一道道美味，豐富了他們的飯桌。海邊的人們會去捉最不起眼的沙蟹，經過清洗、磨碎、調味、發酵後，做成美味的沙蟹醬。人們總是能夠把握住他們當地的天然食材，當然在享受美食的時候，我們也應該珍惜大自然的恩賜，我們也要去保護生怸的平衡，讓這些美味更久遠一些。
影片裏還穿插了一些真實的故事，其中有一個故事令我很感動。有一個新疆小夥子，他的弟弟就要離開家鄉去上大學了，他做爲哥哥想給弟弟準備一個禮物，他來到已經看了很長時間卻沒有去摘的蜜蜂窩底下。因爲這個蜂窩長在一棵很高的樹上，這個蜂窩特別大，要摘下來非常危險，一不小心會有生命危險。但是弟弟要離開家鄉去上學了，他想摘下來讓弟弟品嚐蜂蜜的甜美。他用一根藤條綁住自己，再把藤條拴在樹上，他一步一步小心地爬着，他爬了3個小時終於來到了樹冠，因爲蜂窩上有很多蜜蜂，他早有了準備，點燃手中拿的樹葉放在蜂窩上，把蜜蜂燒死後摘下了蜂窩。回到家後，他們一起吃着辛辛苦苦換來的美味，兄弟倆很高興。哥哥對弟弟說：“在學校一定要認真、刻苦的學習”。我相信弟弟也一定懂得了每份甘甜都來之不易，他一定會努力學習的。
看了這個節目，讓我也好想去每個地方旅行，去品嚐天下的美食。最後也感謝這個節目組的所有人員，是他們的辛苦和付出，讓這個節目帶我們去感受了這舌尖上的美味。
舌尖上的中國觀後感9
不需濃墨重彩，沒有鳳爪龍肝，只是幾粒浸潤汗水的米粒，在母親的手中簡單蒸煮，卻已成爲異鄉的我們，在睡夢中勾起饞蟲的鄉愁。
《舌尖上的中國》是一部飽含情意、和真摯的紀錄片。如果僅僅是介紹美食，那隻不過是天天廚房的紀錄片版。那它拍的是什麼?
就是這部能拍出此番情誼的紀錄片，它渲染着中國精彩的飲食文化，氤氳着中國天人合一的人文情懷，浸透着中國人勤勞堅韌的高尚品質。
舌尖上的中國，顧名思義，美食只是一種媒介，重點在“中國”二字。通過食物瞭解我們自己，瞭解我們的中國。這正是紀錄片打動人的地方。
食物，在中國，不僅僅是一種果腹的吃食，更是一種生活的儀式。
通過紀錄片中的很多食材，在飯桌上可能只是簡簡單單的幾道菜，但它們飽含着採摘者和種植者辛勤的汗水，和生活的希望。比如說藕，通過紀錄片我才知道採集藕是十分辛苦的勞動，無法實現機械化，只能人工在淤泥中採集，並且爲了賣個好價錢，要保證藕的完整。這就是我們民族骨子裏的勤勞和堅韌。在艱苦的環境，我們都能去忍耐，我們都能用雙手去改變。
食物是中國家庭觀念的體現。片子中介紹了一個給村中老者祝壽的場景。人們將自己碗中最長一根麪條，挑到壽星的碗中，其中深意不言而喻。僅僅幾個動作，就將中國人家庭觀念中尊敬長者的態度，表現的淋淋盡致。我們沒有西方人擁抱接吻那樣熱烈情感展示，我們只是最質樸的行動，和飽含情誼的食物，寄託出我們對於家庭的尊重和延續。
食物，吸收雨露與陽光，經過人們辛勤的勞作，變成人們腹中的美食，成爲我們天人合一的體現。恐怕世界上沒有哪個民族，像我們一樣，就地取材，因勢利導，即利用自然，又感恩自然。在西南地區的稻米梯田，人們在裏面養魚養鴨，鴨吃害蟲，不用大藥，其糞便可作肥料，不用施肥。樸素的智慧，應在自然之中，既順應自然，又獲得自然的回報，時時刻刻對自然有一份敬重和敬仰。
正如第五集結尾的寫到：
這是鹽的味道。山的味道，風的味道，陽光的味道，也是時間的味道，人情的味道。這些味道，已經在漫長的時光中和故土、鄉親、念舊、勤儉、堅忍等等情感和信念混合在一起，才下舌尖，又上心間，讓我們幾乎分不清哪一個是滋味，哪一種是情懷。
舌尖上的中國，這就是我們。
舌尖上的中國觀後感10
今天老師花兩節課的時間，讓我們看了兩集舌尖上的中國。它不僅給了我們視覺上的衝擊，也給了我們靈魂上的衝擊！最開始看是是陶醉於那誘人的食物當中，接着看下來是欽佩與勞動人民的不是當中，最後是感嘆於中華五千年的飲食文化當中！
在看第一集的時候，看着那些誘人的食物，不得不勾起我們的興趣認真的去傾聽每道食物的神奇與誘人之處。在此片當中，它都有詳細的介紹，每道食物的具體做法，它的講述也是蠢蠢欲動。讓我們邊看邊驚歎，甚至還留着口水。在觀看那些美食的同時，那些樸實的勞動人民的勤勞與智慧給我留下了深深的印象！
通過觀看這部片子，我瞭解到每一道美食都伴隨着辛勤的汗水。就像春筍的挖掘，那些有經驗的勞動人民就知道在什麼時候挖的春筍最鮮嫩可口，知道什麼地方可以挖出春筍，挖出春筍後又該如何的保護好那些竹子的根系。知道挖出的春筍該如何保存。正是因爲有了他們的辛勤勞作，纔出現了世界上各種各樣的美食。正是因爲他們勤勞的智慧，才能使得每一道食物完美的呈現在我們眼前，我由衷的佩服他們！
當然，在這部片中，我也感嘆中華民族五千年悠久的飲食文化。就像那些傳統的習俗，在除夕晚上，北方人喜歡自己做饅頭，包餃子吃。通過自己的手工製作，做出可口的食物。這樣的習俗一代接一代的傳下來，雖說，在當今這個機械化的社會，自己親手和麪蒸饅頭、包餃子的人越來越少，但是還是有人傳承下來了，在這裏我也希望不要讓這種文化消失，有着更多的人可以傳承這種習俗。繁衍中華民族的悠久文化。
在片中我也看到了，勞動人民的艱辛，他們爲了生活，爲了讓孩子上學，不得不離開自己的家，用自己的體力換取一些錢。就像片中的挖藕兄弟，每年九月，他們都會來到湖北的嘉魚縣挖取大自然所賦予我們的一種長在水裏的美食——藕。說到這裏，我們也可以看到大自然對於我們人類的厚愛，我也希望作爲人類的我們不要鼠目寸光，肆意的虐取！從他們兄弟兩上看到了他們的艱辛勞作與樸實。他們說在大街上看到藕，就有一種親切感，就感覺那些藕是通過自己的雙手挖出來的！由此可見，他們是多麼質樸的人，如今的我們在餐桌上隨處可見藕，卻不知道這些藕的背後有着多少故事，流了多少勞動人民的汗水。當我們在享受餐桌上的每一道美食上，我們都要想到那些勤勞的勞動人民，感謝他們的雙手，讓我們享受如此美味的佳餚！
雖說還只看了兩集，但是這兩集卻讓我受益匪淺！
舌尖上的中國觀後感11
《舌尖上的中國》被譽爲是中國深夜發吃節目的開山之作。跟新中國很多事物一樣，這片可謂是起步晚起點高，一出手立馬把《深夜食堂》這樣的海外發吃片給比了下去。正當都市小清新們爲東京醬油炒拉麪感慨不已的時候，驀然發現天朝纔是神一般的存在，小日本那些玩意簡直就是渣渣，這片真給咱中國發吃黨長臉。
《舌尖上的中國》爲什麼美？簡單來說就是接地氣。工業化讓人也變的越來越工業，離生存的本質越來越遠。爲什麼那些廉價工業化高熱量垃圾食品可以賣那麼貴？因爲它的顧客並不把它當作真正的食物，而只是一種商品，一個商品只需要具有和它的價格相當的包裝，就一定會有人買。《舌尖上的中國》與以往美食節目的不同，在與它不是一個關於商品的故事，而是一個真正關於食物的故事。它的鏡頭沒有對準各大所謂美食城市的商業街，而是對準了我們經常忽視的人和物。包括黑龍江上的老魚把頭，香格里拉菜松茸的單珍卓瑪，浙江菜東筍的包師傅，這些勤勞的人運用經驗和智慧，提供了我們所吃的一切，也決定了我們要吃什麼，怎麼吃。包括做山西花饃的大嬸們，寧波做米糕的顧阿公顧阿婆，蘭州拉麪的馬師傅，他們的技巧決定了各地的風味甚至習俗。也包括你早已忘卻的家鄉菜，媽媽做的悶面，春節的團圓飯，無論承認與否認，它們都絕定了你一生的口味喜好。這些都是我們熟悉的關於食物的記憶，其實也是我們整個文明的記憶，甚至是我們自我認知的根源。古人通過“茹毛飲血”區分自己和蠻族，後來“南稻北麥”的分野，仔細一想竟然都是關於食物的。
我在加入深夜發吃黨以後學到了什麼？這個問題我想了許久，發現的回答就是：活的更明白了。爲什麼呢？要做飯自然就要買食材，就要辨別食材，就要懂油鹽醬醋茶的用度，知道入口的五味口感是怎麼回事。人活着就要吃飯，把吃飯這事整的更明白，可謂是活的更明白了。這有許多好處，活的不明白的人就往往容易被表象和虛假所迷惑。我們有些同胞拿着國外幾塊錢一大盒的哈根達斯當奢侈品，沉醉於日本飯糰子（學名壽司，起源與日本古代長途乾糧）的簡單與純粹，着迷於波爾多紅酒的古典高雅，傾心於西式快餐店的工業氣息，並拿出夠外婆醃一年酸菜的錢買以上種種，充分說明現在沒活明白的人何其之多。
舌尖上的中國觀後感12
昨天終於看了期盼已久的舌尖上的中國第二季，邊看邊和妹妹聊天，但是看到麪食，職業割麥人那裏，不知爲什麼心裏酸酸的，看到熟悉的割麥場景想起了以前我家也有這樣的割麥人來的，他們大多從河南來，我們叫他們小河南，因爲小的時候家裏沒有那麼多人幹活，除了爸媽就我和姐姐能幫忙，那時最討厭過麥秋和大秋，因爲我也要下地割麥子，那時56月份，天氣熱，而且麥穗癢人，之後是捆麥、打麥這些會把我的假期全部用光，對於這些至今記憶猶新。割麥真的是個體力活，看到那些割麥人，再看到那些現在的收割機，我只能說社會進步終將把古老的東西湮沒在歷史之中，看到他們的臉我只看了無奈和哀傷，他們真的是最後的割麥人了，在現在除了可能偏遠的山區，基本上平原地帶的麥子從種到收全部是機械化了，他們真的是要被歷史遺忘了，我只能說，現在人基本沒見過和經歷過以上我說的那些所以他們不知道失去的是什麼。
看到小花菇那裏，我感嘆時間成就的美味，也只有那些最貼近他們的人才能品嚐和體會，但是老人獨自一人的晚餐，讓我鼻子發酸，現在的人都太急躁，喜歡快速的生活，什麼都要快速，連生病了都要立刻藥到病除，其實根本不可能，時間真的是藝術家啊，他雕刻了不同的人生，但是又有誰能真正的瞭解他呢。
感覺這一集的編導不是在拍美食，而是在拍生活，獨居老人、割麥人、留守兒童，社會底層的老百姓的生活，酸甜苦辣，五味雜陳，看到留守兒童那裏，我真的很有感觸，我上大學時去過支教，那些偏遠山區的孩子真的是需要有人照顧，他們的父母去千里之外打工，他們需要翻幾座山去上學，早上5點鐘起牀去上學，下午3點鐘就下課，因爲他們有好長的山路要走，回到家還要自己洗衣做飯寫功課，他們的父母一年可能只能回家一次，其餘時間也只是在電話裏叮嚀安慰了。這些社會問題沒接觸的人只會覺得這與我無關，別人的事我管不了，這可能是大部分人的感覺和心態，有時真的也是愛莫能助，但是一個國家，一個民族如果連一點自省都沒有，那麼這個國家會怎樣呢，在這裏我深深的體會到了編導的用心，中國是個古老的國家，曾經有過璀璨的歷史文化，但是現在現代化的進程已經快要將這個國家席捲一空了，食物是個好的媒介，它承載着歷史、傳承、人情、文化、還有就是情感媒介，每個人看到食物首先想到的都是自己從小吃到大的味道，家鄉味，希望我們的家鄉味能夠留下來繼續傳承下去，不要讓她真的消失在歷史的長河之中。以食物的力量。
舌尖上的中國觀後感13
感動自己才能感動別人，自己相信才能說服別人。
這幾天，紀錄片《舌尖上的中國》火了，不僅僅吸引無數觀衆深夜守候，垂涎不止，更讓許多人流下感動的淚水。
本來，無論從選題還是從播出時間來看，《舌尖上的中國》都只能算是熒屏上的“弱者”。它出乎意外地走紅熒屏，帶給我們超越美食的思考。
哲學家費爾巴哈有句名言，人就是他所吃的東西。從一開始，《舌尖上的中國》就不只是一部關於吃的紀錄片。“看着筍挖出來，火腿吊起來，漁網裏閃閃發亮，揭開蒸籠白花花、冒着蒸汽的饅頭，拉麪摔打在案板上的脆響……都讓人激動得落淚。多可愛的中國。”從舌尖上的中國，到味蕾中的故鄉，影片所展示的厚重感，體現了該片的獨特性——“透過美食這個窗口更多地看到中國人、人和食物的關係、人和社會的關係”。
看這部充滿溫情的紀錄片，有人想起了小時候“媽媽的味道”，觀後感有人體會到了“粒粒皆辛苦”的不易，也有人昇華到了“愛國主義”的境界，還有人上升到了“文化輸出”的高度……一部作品爲何能在不經意間獲得超越話題的巨大影響
“不是空洞地宣揚飲食文化的博大精深，而是從美食背後的製作工藝和生產過程入手，配合平常百姓的生活，在情感上引起共鳴。”一位網友的評價，指出了該片的成功所在：真誠的態度，真實的力量。反觀當下許多作品，高投入、高科技、大場面……什麼都不缺，卻惟獨少了真實；什麼都盡心盡力，卻惟獨沒有真誠。
文化體制改革正在深入推進。轉型的挑戰、創新的壓力，考驗着每一個文化從業者。然而，有一些人依然故我，在陳舊空洞的說辭中打轉；有一些人以種種束縛爲由，在改革創新中趑趄不前；也有一些人在遭遇批評質疑時，歸咎於觀衆的“審美取向”和論者的“外行身份”……作爲商業紀錄片，《舌尖上的中國》告訴我們，即便是“愛國主義”的宏大主題，也能夠充滿細節與溫情；即便是對外傳播中國形象，也就應展示普通中國人的喜怒哀樂；即便是純粹的商業類節目，也能夠實現藝術與經濟的雙贏。
“帶着對食物的敬意和感情做這個紀錄片”。導演陳曉卿這句話令人印象深刻。真誠是藝術的第一要義，感動自己才能感動別人，自己相信才能說服別人，這是該片走紅的“祕訣”，也是每個文化創作者就應深思的問題。
舌尖上的中國觀後感14
守在電視機前涎着口水觀看《舌尖上的中國》，看過也如同嘗過一般，口齒留香，回味無窮。呈現在眼前的就是饕餮盛宴，卻只能望梅止渴。但也可以讓遠在天邊的遊子也能共享媽媽做的飯菜。看後《舌尖上的中國》，最大的感悟有以下幾點：磁性的解說，誘人的美食，美食的由來，美食與家的關係。
磁性的解說：“在這座繁華的大都市裏，人們最懷念的還是記憶中的老味道，”隨着這渾厚的男中音，讓那些司空見慣的食物都鮮活起來，頓覺舌尖上的味蕾被激發開來，不自覺的口水都淌在了嘴角。每個字每句話都那麼韻致得當，飽含着李老師對國家山川河流的熱愛，用打動人心的低沉聲音慢慢地敘說美食的來自不易和無處不在的奇妙歷程。“自然食物是對人類最好的饋贈，五穀雜糧通過烹飪變得香而不油。”跟隨李老師這娓娓道來，耳朵享受極了，通過《舌尖上的中國》，我成了李老師的音迷，心裏平靜而感動，隨着他活色鮮香的敘述，也讓心隨之去到祖國的大江南北。
誘人的美食：
《舌尖上的中國》裏每一道食物對我們在夜間（10：30）看電視的人羣來說都是可口的美食，記得那晚上看到卓瑪和媽媽尋找松茸，慢慢地也跟隨着她們的腳步一起尋找，然後看着用酥油滋滋地煎制，真狠不得鑽進電視機裏面去偷吃幾片，哈哈，偷吃過鬆茸，又跟着白馬佔堆一起冒險去償償野蜂蜜，看着那晶瑩剔透地蜂蜜澆在一道道美食上，唾液就由喉嚨一直漫延開來。吃罷甜點，老譚夫妻的自制豆花又快出鍋了，白白嫩嫩的，配以提神的香菜，清涼的薄荷，酥脆的花生，酸辣的泡菜，這就是最有愛的家常菜，就一個字：爽！！還有一道道燜煮燉的紅燒肉，聽着它咕嘟咕嘟的沸騰聲音，看着它冒熱氣兒，視覺和聽覺那享受真讓人受不了，舔屏吧！吃貨們！！
美食的由來：
麪條，麪包這些原來在我們看來多麼容易得到的食物，但通過《舌尖上的中國》才明白是多麼的不易，看到麥客要多麼辛苦才能割下一畝地的麥子，這一畝地的麥子又要經過多少人的勞作才能成熟。麥子變成麪粉又要多少道工序才能再變成可以食用的美食，感謝腳下的每一寸土地和自然的饋贈。
看着莉莉爸爸釣跳跳魚，那是何等的困難。每個爸爸都是愛孩子的，爲了愛吃跳跳魚的女兒，這位慈父居然也用好幾年的學習練就了一手本領，用6米的釣杆僅用1/8秒的時間捕捉跳跳魚。這就是滿滿的父愛，令人感動！！
我也算是從南闖到北，吃過老家地道的麻辣小吃，也吃過廣味十足的南方菜，感嘆做一枚中國的吃貨是一件幸福的事。
舌尖上的中國觀後感15
4月18日晚，暌違兩年的《舌尖上的中國》第二季終於被端上電視熒屏的餐桌。一以貫之的解說詞、熟悉的配樂、行雲流水般的旁白和畫面，都讓《舌尖2》維持了上一季的精良和考究。有觀衆直呼“觸動靈魂”，口水和淚水齊飛。
如果說《舌尖1》開創了國產紀錄片的歷史，那麼，《舌尖2》無疑仍在繼續創造更多的第一。央視1套每週五晚九點的首播，央視多頻道多時段的重複播出，每週只播一集的“追劇”範兒，大型綜藝節目般的廣告投放，不菲的國內國外版權收入，以及大型電商同步跟進的營銷大戰，都將國產紀錄片的市場地位，提升到了一個新的高度。
我們開始意識到：好的紀錄片，相比肥皂劇與娛樂秀，不僅收視率可以更高，經濟效益也可以更大。“舌尖上的中國”之所以會成爲一個響亮的品牌，不只是名字取得有新意，也不只是因爲“吃貨”越來越多；而是因爲，這是一部對美食充滿了敬意的紀錄片，它滿溢着對自然饋贈的感恩，對草根勞作的歌詠，和對中國飲食文明的禮讚。
相比第一季，第二季更爲鮮明地加強了對社會文化層面的挖掘：從人開始，敘事起興，入眼觀感，入心情感，美食成爲背景，靈魂感受觸動。雖然也會有人覺得，故事略顯喧賓奪主，對食物描述太過匆忙，但是一部主題爲“探討人與食物關係”的紀錄片，本來就不只是一場美食盛宴，它不是“天天飲食”的菜譜，更不是“美女私房菜”。
《舌尖》躍出屏幕之外的，有一種媽媽的味道、兒時的味道、故鄉的味道。就像第一集“腳步”中的養蜂人逐花而行，很多人都遠離故土成爲異鄉之人，擁有幾千個味蕾的舌頭，卻頑強保存着來自兒時、來自故土的味覺記憶。《舌尖》讓人有種衝動，想要回家再吃一頓媽媽做的飯，跟媽媽學做一道家鄉菜，奔波路上永遠帶一點家鄉美食，認真對待我們的一日三餐。
對家庭溫情和血緣親情的渲染，也是《舌尖》的動人之處。這是一部美食紀錄片，卻看不到酒店的名廚，只有民間的廚房。用一種平視而非俯拍的角度，講述着市井美食與草根生活，市井味與人文味的和諧混搭，讓人產生強烈的情感共鳴。
以美食見人生，將美食寄託在人物的情感和故事當中，既是《舌尖》的最大特點，也是其最爲成功之處。真正流連“舌尖”的美味，不是價格昂貴的“高大上”美食，而是藏在自然深處溢滿草根味道的食材，以及那些親近它的人，春夏秋冬的辛勤勞作，苦辣酸甜的生存故事。
