故鄉的味道作文【精華15篇】
無論是身處學校還是步入社會，大家一定都接觸過作文吧，藉助作文可以宣泄心中的情感，調節自己的心情。你知道作文怎樣寫才規範嗎？下面是小編收集整理的故鄉的味道作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
故鄉的味道作文1
記憶中有一片翠竹林，還有一條清澈見底的小溪，那是故鄉的印記。故鄉還帶着獨特的味道，那是過年時熱氣騰騰的餃子、軟糯甜蜜的湯圓散發出來的誘人氣息。回憶往昔，彷彿一股細膩甘香之味涌上舌尖，是那般美妙……
悠長的香
最喜歡奶奶包的餃子了，尤其是蝦仁餃子。小時候只有在過年的時候才能吃到那樣的餃子。細細回味，一股清幽的香味留在齒間，那是故鄉過年的味道——只屬於那個時候的味道……
每逢過年我們總是掰着指頭算着日子，唸叨着那句順口溜：“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年；臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三；二十三糖瓜粘，二十四掃房子，二十五炸豆腐，二十六燉羊肉，二十七殺公雞，二十八把面發，二十九蒸饅頭……”一到年三十兒晚上，奶奶便剁好了韭菜，炒好了雞蛋，把蝦仁拌起來準備包餃子了。餃子還未出鍋，我便捧着碗站在廚房門口等着，盼着……
終於盼到餃子上了桌，輕輕咬開一個，韭菜的清香與蝦仁的鮮美如熱浪一般衝向咽喉，那是一股清幽的香，是那樣悠長，令人回味無窮……
細膩的甜
故鄉的元宵節沒有通明的燈火，卻有讓誰都吃不停口的湯圓。姥姥包的湯圓是最香的。元宵節這天一大早，姥姥就開始磨芝麻，我總是佯裝去幫忙，趁姥姥不注意的時候用小手撮一小把芝麻，偷偷地放進嘴裏，然後一邊嘬着手指，一邊偷偷地望着她。姥姥拿出我含在嘴裏的'手指頭放到她的手掌裏，用另一隻手輕輕地打幾下：“乖乖啊，你看看你的髒手！小饞貓！”連那句話都裹着甜蜜。
姥姥從鍋裏盛出一碗先給我。我輕輕咬一口湯圓，濃濃的芝麻餡就順着嘴邊流出來，那是我最幸福的時刻——我嚐到了世間最香甜的味道，那樣細膩，那樣美味……
故鄉的味道，是那樣令人難忘，是那樣令人嚮往。我渴望再回到故鄉，渴望回到那無憂無慮的童年。在那段日子裏，有細膩的甜味，悠長的香氣，讓我久久不能忘懷。
故鄉的味道是那麼細膩，那麼悠長……
故鄉的味道作文2
幼年時，故鄉的味道是一首歌，輕輕圍繞在我的耳畔；少年時，故鄉的味道是一首詩，淺淺的印記在腦中；青年時，故鄉的味道是一根線，一絲一縷的牽動着我的心。
我的故鄉，池州，是一個生態綠遊城市，環境優美，山清水秀，自然條件優越，有聞名於世的九華山，也有與西湖相媲美的平天湖。無論是市中熱鬧的氣氛，還是鄉間幽靜的小路，都令我心動不已。
故鄉的特色小吃有許多：大餅油條，特色小巴，米糕，雲吞數不勝數。最令我回味無窮的，是那香飄四溢的油煎包。金黃嬌嫩的外皮，富有彈性的口感，肥而不膩的肉餡，都令我的嘴口齒留香。當然，更多的，是她對我的牽掛。對嗎？我的外婆。
在很小的時候，故鄉在我的記憶中漸漸隱去。小時候的我，根本不懂得什麼是故鄉。但在一次次的分離中的依依不捨和盈盈期盼，我的心中，又燃起了對故鄉的思念。特別是，對您。每一次歸鄉，您總是出好遠的門，來迎接我與父母。因爲，您想快點見到我們。知道我熱愛吃油煎包，愛吃韭菜蝦仁餡的，所以早上特地很早起來做。也許，不善言辭的您，在這小小的包子中，承載了無限的思念與愛吧！也許，在這簡簡單單的包子中，承載着無限的期待與希望！不知您注意過沒有，我每次吃着熱氣騰騰的.油煎包，都悄悄地望着您的手，那雙風霜的手，滿是炸傷的痕跡，我的心裏，也滿是無言的痛。
不知道爲什麼，我總覺得您做的油煎包比外面好吃許多倍。每一個假期的冬日的早晨，在那不斷往外冒得熱氣裏，我聞到了故鄉的味道，和您的味道。您生怕天氣太冷油煎包涼了，還細心的幫我放在鍋中溫着。當我早晨起來打開鍋蓋，滿屋子的飄香，我的心，也在那剎那間溫暖起來。吃在嘴裏，甜在心裏。
每次當我們要離開家鄉時，您總是提前一天買好一大袋的油煎包，讓我們帶回廣東，總是不停的唸叨着是我們的最愛。殊不知，在我內心裏，那些都不及您做的好吃，香甜。因爲在您的包子裏，有着令我眷戀的味道。
故鄉的味道，似一條悠遠而僻靜的小道，小道上有您，還有那親切的回眸一笑。
故鄉的味道作文3
如今的大城市，處處是一片繁華、熱鬧的景象。它十分富裕，是每個小孩子的快樂的天堂。人們生活在這裏，體會着大城市帶給他們的一切，並認爲這裏是他們的母親，他們的家。但他們不知道，他們還有一個真正的家，那就是——故鄉！
我對故鄉充滿了嚮往，經常期待着能回去看一下，體驗一下在那裏的生活。終於在20xx年的"十一"長假時，我真正地回到了故鄉，去找尋那些記憶中的溫馨。
坐在飛馳的汽車上，我沒有心情去欣賞那車窗外的風景，只是在腦海中，去勾畫故鄉的`樣子，終於，在經過六、七個小時漫長的等待後，車到站了，我回到魂牽夢繞的故鄉了。我飛快地跑下車，貪婪地將那清新的空氣吸進肺裏。沒有了那大城市裏的有害氣體，這裏的空氣異常的清新。啊！故鄉的味道是清新的。
接下來，我們走進了親人所居住的小村莊。這裏到處是樹木，門前還有若干個清澈的小湖。湖裏的小魚兒自由自在地游來游去，湖面上還有許多鴨子和白鵝在嬉戲、玩耍，呈現出一派生機勃勃的景象。看到這，我也忍不住奔向湖邊，湖水清澈見底，沒有一絲被污染的痕跡。我不禁捧起一些水一口將它喝下去，瞬間，一股甘甜的味道在我口中瀰漫開來。啊！故鄉的味道是甘甜的。
走進家門，家中飼養的各種小動物就撲了過來。那大黑狗拼命地搖着尾巴，伸出舌頭一個勁地添我的手；那小花貓撲到我的身上，用溫柔的眼光看着我，喵喵地叫着，叫着。我摸摸這個，抱抱那個，沉醉在這歡樂之中。啊！故鄉的味道是歡樂的。
在家中，所有親人們在得知我們回來後，都聞訊趕來。他們親切地撫摸着我的頭，將一把又一把的糖呀、點心呀，統統塞進我的手中。剎那間，一種幸福感在我心底油然而生。啊！故鄉的味道是幸福的。
雖然我來到這裏還沒有一天，但是我已深深地被故鄉的風情陶醉了。故鄉的印象已深深地烙在了我的心中。
可是，轉眼間，離別的時候就到了，我依依不捨回到了城市的家中。我是多麼懷念那故鄉的山，故鄉的水，故鄉的親人們呀。故鄉的味道是豐富的，它有樂趣，有幸福。它永遠珍藏在我的心中，成爲我一個美好的回憶。
故鄉的味道作文4
獨自一人在外，思念故鄉的親朋，也思念故鄉的味道……
——題記
這次回到故鄉，最想吃到外婆做的椒鹽蝦爬。走進多年未去的老房子，就跑到廚房讓外婆做她那傳統的美食。外婆看到我，眼睛裏閃爍着喜悅與激動：“好好好，外婆這就去給你做！”從小，我就愛上了外婆做的椒鹽蝦爬……
“外婆你在幹嘛呀！”我跑進廚房，對廚房裏忙來忙去的外婆說到。“我在給你做你愛吃的椒鹽蝦爬啊。”我歡心，拿起旁邊的椅子，站在上面，看着外婆手中那些準備蘸調料的蝦，迫不及待的我趁着外婆沒有發現，拿到了一隻剛蒸好的蝦爬，可機智鬥不過外婆的火眼金睛：“哎，你個小饞貓，就是心急，這樣吃有什麼味兒？”。外婆衝我笑笑，又忙活她的事了。
晚餐。餐桌上滿是香噴噴的飯菜，壓軸登場的椒鹽蝦爬也放在了桌上。我還是迫不及待地夾起一隻，咬上脆脆的蝦殼與裏面的蝦肉，可謂是外酥裏嫩！微辣的辣椒末貼在外殼上，輕輕舔掉，淡淡的微辣瀰漫口腔。吃完鮮蝦肉，嘴裏只剩鮮和香了，嘴邊的油也不放過，只爲一種說不出的美味。剛端上來的金黃的'蝦爬，現在被我吃得乾乾淨淨。外婆看着我，笑笑。和藹溫柔：“就知道你愛吃！還記得小時候的自己嗎？我在做蝦爬，你站在我旁邊玩自己的遊戲，餓了的時候，自己就吃蒸好的蝦爬，一副鬼鬼祟祟的樣子真可愛。如今的你長大了，出去上學的日子可沒有這麼悠閒自得！一定要記得多往家裏打電話，想吃蝦爬就到外婆這兒來，外婆給你做最正宗的！”一段溫暖的回憶和希望，讓我十分感動。簡單的一段，沒有過多的裝飾和打扮，平淡地描繪出了外婆對我的思念和牽掛。我感慨，也回味！真的只有長時間在外生活才能體會與懂得這份情感嗎？
又是上學日，又是一段該努力的時候，走時，外婆看着我，對我說：“在外面上學注意身體！別忘了這想你的外婆！”我忍住，不讓眼淚流過臉頰。
故鄉那獨特的味道，是我心中最愛的美食，我明白，那美食裏，承載着外婆對我的思念與牽掛……
故鄉的味道作文5
無論我們的腳步怎樣匆忙，卻總有一種味道，以其獨有的方式，每天三次，在舌尖上提醒着我們，家的方向。
白牆黛瓦的村莊，坐落在羣山中。溫熱的陽光跌進小村，溼潤的青石小路上，蒼苔依舊墨綠如初。漫步其間，小村祥和平靜，與世無爭。爺爺奶奶都是純樸的山裏人，餐桌上始終有一道菜牽動着他們的心扉腐乳。這腐乳看似平淡無奇，味道卻極佳，入口即化，營養也很豐富。每當拿來品嚐，那柔軟的感覺在舌尖上慢慢散開，酥軟心扉。
雖說腐乳看起來並無特別之處，製作工藝卻很講究。腐乳是以豆腐爲原料發酵而成。說它講究，也就在對豆腐的要求上了。一般的豆腐做出來的腐乳味道就沒有用那新做好的鮮嫩的手工豆腐那麼嫩滑、順口。可這手工豆腐上哪兒去找呢？於是我和外婆拿着黃豆特意到老式的豆腐店去換。
清晨，小村在朝陽下逐漸鮮活。外婆已將換來的豆腐切成小塊。擱置數天後，待它們長出黴菌，就在上面灑上鹽、辣椒粉、白酒，然後裝進那黛青的.陶罐中，封好蓋子。流光被拉得很長，我們就這麼與這場悠緩的等待邂逅。打開製作好的腐乳，空氣中自會有濃郁的豆香味流淌，令人垂涎。外婆對腐乳的情感，自如對子女一般，因爲她知道在每個辛苦勞作後的餐桌上，腐乳是最好的獎賞與陪伴。
腐乳的做好，也就預示着春節的來臨。稚嫩的我總是耐不住焦急的等待，期盼着父母的回來。春節過後，爸爸媽媽又要踏上打工的旅途，他們總要帶上兩罐奶奶做的腐乳。媽媽說，每次吃到腐乳，就品嚐到了家的味道。
我明白了，那一罐腐乳中，裝着的是每個人心中固有的鄉愁，承載的是家鄉的味道；我明白了，父母經歷了多少痛苦與失落，可他們總會將苦澀埋在心中，把幸福變成食物，呈現在那碟中的腐乳上。
無論腳步走多遠，在人的腦海中，只有故鄉的味道熟悉而頑固，它就像一個味覺定位系統，一頭鎖定了千里之外的異地，而另一頭永遠牽絆着記憶深處的故鄉。
故鄉的味道作文6
“媽，跟你說了多少遍了，別沒事就打電話，我在寫作業。。。。。。吃的什麼 不用帶了，先掛了！”掛斷在老家的媽媽打來的電話，突然感覺，脖子空蕩蕩的，不由得感嘆——故鄉的窗戶又會散出怎樣的味道......
嗅覺之旅。沒有酒香飄揚，沒有魚肉之腥，有的只是淡淡的菜香，可這香，在我心中卻遠勝過春日那繁花之香，香的樸素，香的真誠，香的難以忘卻。
香味兒從鼻孔透入，竟不怕阻礙，直衝入腦海，直衝心靈。故鄉那嗅覺之美！
味覺之旅。一碗牛肉丸緩慢落在桌前，使童年的我眉開眼笑——一粒粒不大的牛肉丸在湯裏遨遊，墜入口中，沒有半點腥味，卻有那牛肉淡淡的肉香在口中散開。慢慢咀嚼，肉丸裏飽蘊鮮香的湯水在口中迴盪，淡淡菜香也斬漸顯現——我非常震驚，問外婆肉丸怎樣醞釀如此之多的鮮香卻沒有腥味？外婆只是笑了笑，那皺紋中似乎也飽含色彩，只是如今忘了味兒。故鄉那味覺之美！
“鄉”味之旅。不管是心中的`鮮香，還是口中的幸福，在一碗飯，一盤菜中都能體現，這就是香味兒。掛斷電話後沉思許久，決定出們吃飯，走過一家店，同樣的香味兒從裏面飄出，先是驚喜，再是失落，因爲那香味兒沒有鄉味，同樣的牛肉丸，卻腥味四溢。
在童年時，我以爲鄉味，就是飽蘊香味的菜，現在仔細去想，卻發現是菜中的香味飽含着鄉的味道，一時，我的神情有些恍惚，看了看被掛斷的電話，不經後悔——一通電話，一語之間都飄揚着鄉味兒，可是卻被一否斷絕。望着天空，發現雲朵把太陽遮蓋，認真回想，卻記憶不起那充滿鄉味兒的香味，學業的繁忙成爲了我與家鄉的阻礙物。那是獨一無二的鄉味，那是獨一無二的故鄉。故鄉那“鄉”味之美 ！
突然感覺，心靈空蕩蕩的，肉丸之鮮美 ，飯菜之鮮美，在這一刻從心靈消失，悔恨不已，卻無可奈何，想要打電話，卻沒有力氣去拿起——我卻少了故鄉的記憶，忘卻了故鄉的臺階，也就沒有故鄉的力量去拿起。
那故鄉的味道！那鄉味的飄揚！
故鄉的味道作文7
暖冬的陽光喚醒了沉睡的田野。村前古樟樹下，野草上昨夜的凝霜還未消融。遠處稻田間的小溪，晨霧嫋嫋，朦朧了四周的景象。一路上嗅着泥土的清香，我回到了這別已久的小山村。
鞭炮聲漸漸響了起來，一束束煙花直竄雲宵，又到了一年的春節時分，我難得回到了故鄉。剛踏進奶奶家的小院，一陣肉丸的.香氣撲面而來。奶奶端着一鍋肉丸，從廚房裏走了出來，臉上露出了笑容，說道：“孩子，你回來啦！快過來吃碗肉丸。”
這碗客家肉丸，是每一個客家遊子最親切的懷念。各地的肉丸雖大同小異，但在我的心目中，奶奶做的肉丸卻是最好的。一大顆肉丸放進嘴裏，熱氣蔓延全身。哪怕在寒冷的冬天，一顆肉丸也足以令人感到渾身溫暖。咬開肉丸，慢慢嚼碎，肉的香氣在嘴中散發開來。這過程十分令人享受，令人吃忍不住再吃一個。
從小到大，奶奶做的肉丸都是我對故鄉美好的回憶。至於奶奶是怎樣做肉丸的，我卻從來沒有看過。畢竟一年做肉丸的次數少之又少，即使到了過年，也才做上一兩次。直到有一天，奶奶終於答應親自做肉丸給我看。
冬日的清晨，小村莊裏一片寂靜。太陽剛露出臉，奶奶已經開始忙活了。到村裏買回新鮮的豬肉，裝在竹籃裏。再帶上薯粉和鹽，一同提到村裏打肉泥。一路走在田間的小路上，我的內心久久不能平靜。終於，肉泥打好了。端着一大盆肉泥回到家，嬸嬸已經燒好了一大鍋水等着我們。小小的廚房裏霧氣瀰漫，格外的溫暖。
奶奶站在竈邊上，一手抓着肉泥，另一手拿着瓷勺。奶奶擠出一團因泥，用瓷勺放進鍋裏，一個個圓溜的肉丸就誕生了。望着奶奶的雙手，早已爬滿皺紋，但做起肉丸來卻如此靈巧。這，或是奶奶對傳統的傳承。
一顆小小的肉丸，都足以給身在他鄉的遊子心靈上的安慰。在後來的日子裏，我嘗各種各樣的肉丸，卻怎也找不到奶奶做的那種味道。夕陽西下，望着天邊漸漸泛紅，我不禁感慨道：這也許就是故鄉的味道吧！
故鄉的味道作文8
家鄉位於峯奇嶺秀的靈應山麓，風光綺麗的洱海源頭，在茈碧湖與海西海之間，舒展開他平坦的身軀。滇藏公路貫穿壩子南北。連接着州府下關、省會昆明，向西北直達麗江、香格里拉、西藏。這裏是各種民族文化的交匯地，積澱了太多的歷史滄桑。
談到家鄉，就不由得想到了毛驢湯鍋，想到那令人垂涎欲滴的滋味。
家鄉有一句著名的歇後語：毛驢湯鍋爛熟。再經長熬長煮後，肉中豐富的營養全集中到湯中來，加上各樣佐料，就成美味可口的毛驢湯鍋，引得很多食客慕名而來。
毛驢湯鍋是家鄉有名的一道風味菜。毛驢湯鍋味美上乘，營養豐富。有俗話說：天上龍肉，地下驢肉。
驢肉味甘、性涼入心，毛驢肉不似牛、羊肉燥熱。內含有蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵及人體所需的多種氨基酸。毛驢湯鍋不僅風味獨特，營養豐富，具有壯腰腎、安心氣、舒筋血、祛風溼等多種功能。特別是對婦女產後面頰蝴蝶斑去除更有着特殊的療效。因此，毛驢湯鍋被明代四川狀元楊慎選入了南詔野史中，被贊之爲洱海花的上等名菜佳餚。
每年農曆二月十五，是家鄉一年一度的.桃花會，許多人都要在這段時間到會場上吃那一碗滾熱的毛驢肉。據說，這種小吃起源於當年大敗蒙舍，施浪詔主宰驢烹之，毛驢湯鍋從此成爲千餘年來洱源的一道名菜。
又有一說，是三營本主（本主即本境福主，是一個自然村或某一地域的衛護之神。白族全民信奉的宗教）會期。因三營本主喜歡吃毛驢湯鍋，所以本主會上到處是賣毛驢湯鍋的食店，而牛街本主則禁宰勞畜，不食毛驢肉。一次，三營本主會期，宴請牛街本主時，給他擺上一碗毛驢肉，牛街本主大怒，擰下三營本主的耳朵，甩到牛街石碑村驛道旁。但毛驢湯鍋一直作爲三營地區的風味名菜，流傳了下來。
毛驢湯鍋，味道獨特，鮮美無比。首先選膘水好、無疾病、年齡適中的本地菜毛驢肉爲主要原料，
切爲大塊放入大鐵鍋稍炒後，即加入白酒、花椒以沸水煮至八成熟，然後取出切成東坡肉樣的小塊，繼續放原湯鍋微燉煮，再配入草果、茴香、砂仁、姜、蒜、蔥等，即成佐料俱全的毛驢湯鍋。黑白相映，粑爛滑潤，鮮香醇厚，無腥羶味，湯鮮味美，風味獨特。
遠離家鄉，才知道故鄉的愛或許只是一碗毛驢湯鍋，那醉人的味道，怎一個爽字形容。
故鄉的味道作文9
秋風悄悄的跑過街邊，帶著微微涼意，帶著縷縷情深。看桂花飄香，慢慢擁進秋的懷裏；看枯葉紛飛，漸漸地踏入秋的故鄉。
在這個思鄉的時節，蝦米炒小白菜將我對故鄉深深地的想念都寄予來到它的的身上。
今天，吃完一道父親做的蝦米炒小白菜，味兒宛如當初。這盤菜看上去如同在幾片晶瑩透亮的翡翠玉上裝點了幾個紅寶石，吃起來香甜可口，嘴中填滿着小白菜的香甜和小蝦米的芳香，好像看到了故鄉的那條清亮的小溪，上邊還泛着略微的漣漪。
村前有一條小溪，溪水清澈見底，溪裏的水草伴隨着流水的方位暢快搖盪，隔三差五還能看到一兩條魚兒從中游過，在冬日暖陽的直射下，組成一幅唯美意境的繪畫。
在一個溫暖的下午，父親牽着我的`小手趕到溪邊玩樂。溪邊有一顆茶桃樹，上邊長滿了深綠色的葉片。我折下一根樹枝，隨手把它丟進水裏，以其取樂。父親發覺後嚴格地指責了我，並說要保護大自然，不可以隨意斷裂樹枝，更不可以把它丟進溪中。父親講完，就彎下腰，翻卷褲腿，邁入溪裏，把那根樹枝撿了起來，卻驚訝地發覺上邊粘滿了小蝦米，一顆顆，不計其數。父親欣喜萬分，提心吊膽地託着那根樹枝返回了家，提前準備幫我做一盤蝦米炒小白菜。父親先把粘滿小蝦米的樹枝放入盛滿清水的盆裏，隨後祛除樹枝和殘渣，再從菜地裏挖到幾個小白菜清洗，放入鍋中。我蹲在竈後幫助加上柴禾，父親則立在廚房竈臺前忙着燒菜。不一會兒，鍋中就飄出一股濃濃香味。炒好以後，夾起一木筷放入嘴中，哪個味道就甭提有多美了。我吃了一大碗飯，整盤菜一不小心一掃而空。餐後，蝦米的芳香還圍繞在舌頭，小白菜的香甜還殘餘在味覺當中。
吃一口蝦米炒小白菜，便會看到父親一件事深深地的愛和關注。
歲月，在漫漫流年中悄悄的溜走；想念，在悠悠歲月裏悄悄的沉定。以前哪個魂牽夢繞的故鄉也在我的記憶中更加清楚。“秋風吹不絕，總是玉關情。”秋風啊秋風，請將我對故鄉濃濃的想念，捎回遠處的故鄉。
故鄉的味道作文10
於那遙遠的江南，於那東甌國的故地，有令人魂牽夢繞之地，那即是傳說中的鹿城——溫州。
於甌江兩畔，自新石器時代晚，便有先世棲息於此，故我等溫州人世世代代於此繁衍生息。而我堂堂溫州只是立式悠久邪？不然。俗話言美：民以食爲天。峨峨溫州自古以來即是美食集聚之地，如魚丸，魚餅此類海產品製成的小吃便是遊客口中的常客；而甜品之類者更是數不勝數了，例如矮人鬆糕，雙炊糕等。此類美食令人見了就垂涎欲滴，一臭而覺腹空，二品則覺食他物卻索然無味，味同嚼蠟一般。食品美味可美若如此！
話回魚丸，乃是馬鮫魚之血肉攪合溫州人民之勞動與智慧而作。純手工製作，食時，魚丸形散而味不散之感令人味蕾歡欣雀躍。常有人問，此類乃是用魚製作而成，有腥氣否？答案必是否定的。爲何？因爲此腥氣早已在製作者的數次擰攪，揉塑中消散了，僅留一絲“海的味道”，而保留了那一份真。這也恰恰證實這溫州人民恪守本分而積極進取的精神，而心靈手巧的能人又將這精神融入其中。
在溫州，甜品雙炊糕可出了名的美食，而李大同的雙炊糕則是這些爭奇鬥豔的雙炊糕中，那隻獨秀的紅杏。這雙炊糕雖然只有這不起眼的'小小的一塊，但是，其製作工序卻並未如常人所想的簡單。這雙炊糕是以糯米爲原料製成的，它用糯米粉加白糖或紅糖拌勻過篩，撒上桂花，成型切塊，經兩番炊制而成。其特點是：細、軟、韌、香、甜、老少皆宜。其中一道工序，需要將糯米與鐵砂一起炒制，這樣做成的雙炊糕纔會更軟，更香，更有嚼勁，筆者寫此篇至此，口水早已囤積！捏一塊雙炊糕放在嘴裏細嚼，口味香甜，糯米細膩軟韌。人皆言港版滿記甜品獨步天下，我不以此爲然，溫版“滿記”有過港版而無不及，吾深信，溫州甜品終有一天可以走上世界的舞臺！
我嘗於他鄉他地見過這溫州小吃，但總覺的，只有家的味道纔是最棒的，因爲，溫州是我的家，我愛溫州。
小吃，因愛才美味。
故鄉的味道作文11
記憶中的故鄉風景不是美輪美奐的，不是如夢似幻的，而是一張張泛黃的老照片，那麼真切，那麼淳樸。記憶中故鄉的味道更亦是多姿多彩，令人魂牽夢縈，每每想起故鄉，口裏心裏便亦是回味無窮。
故鄉最甜美的莫過於那漫山遍野的野草莓了。老一輩人管它叫“Pao”，我無法將其用漢字表達出來，因其生有與草莓一般的白花和枝葉，只能是通俗地稱其爲野草莓。野草莓真可謂是名副其實的“水果之王”呢！它體態優美，圓滾滾的紅身子，胖乎乎的樣子，惹人憐愛。野紅果不僅是體態優美，它的風味更亦是獨特。酸酸的，卻酸中帶甜，不至於讓人難受，甜甜的，卻甜中微酸，也不至於膩人。奶奶常說這天下最好的水果就是這甜蜜蜜的野草莓了，現在想來卻一點兒也不假。
故鄉最鮮美的莫過於淺溪之中的肥蟹了。頑童們費盡周折捉蟹凱旋而歸，大人們便開始精心烹飪這美味的“全蟹宴”了。螃蟹粥煮好了，灑上三兩粒枸杞，細細品嚐，蟹肉的鮮與白粥的甜相輔相成，成就了獨一無二的鮮甜可口，那三兩粒枸杞更是將此鮮粥點綴得色香味俱全。長沙有道名菜，叫“口味蝦”，故鄉的爆炒香辣蟹亦絲毫不遜色於“口味蝦”，要我說它就是鄉土版的“口味蟹”。鮮、香、麻、辣，是它的代名詞，“口味蟹”更亦是非常好的下酒菜，白日忙碌的農人回到家，打上半斤白酒，配上“口味蟹”，那滋味，多麼暢爽，多麼舒適，真是令人百般痛快，令人精神抖擻亢奮，令人情不自禁地想吟上一句“妙哉！妙哉！”。
故鄉最豐美的莫過於雨後山坡上那零星分散生長的野真菌了。可食用的.野真菌的菌蓋大多是凹進去的，菌蓋上隱隱約約地有幾道似大樹年輪的紅紋，朦朦朧朧的紅意，令人垂涎，勤勞的農婦揹着籮筐，樂呵呵地將它們採摘回來，最受歡迎的就屬真菌蒸肉那道菜了，從煙霧繚繞的蒸鍋裏端出來，香氣撲鼻，鮮香味飄得老遠。即使玩心再重的頑童，嗅着這香，也會被勾回來。最有營養的就是湯汁了，喝着這熱騰騰的鮮湯，真是有一種處於世外桃源的感受，多讓人慾罷不能呀！
我可愛的故鄉呀！你的味道永遠讓我癡迷！
故鄉的味道作文12
呱呱呱、呱呱呱……一陣陣青蛙的鳴叫甚是熱鬧，我和父親去河地裏捉青蛙。
太陽剛剛跑下山不久，天上的星星已經眨着閃亮的眼睛了，月亮的光芒灑在河面上，眼前是一片片銀色，我的心情也爲即將到來的美味而激動着。
風靜靜地吹着，父親的手裏拿着一柄長長的叉子，像史前的獵人一樣，安靜中透露着勇猛。一個個小青蛙呱呱地叫着，它們一定不知道今夜是它們生命中的最後一晚吧！我看見了一個，用手電筒照着它，父親用長叉直叉下去，在呱的一聲鳴叫後，它被迫將自己獻給了人類。就這樣，一來二去，我們抓了幾十只，裝滿一包就回家了。
到了家，就開始進入宰殺程序，我拿出一個，它的.神經反應還在不停地抽搐，我有點怕，怕小青蛙晚上會來找我算賬，想到這裏我不由嚥了一口唾沫，再看看袋子裏一個個遍體鱗傷的青蛙，似乎更怕了。
媽媽開始烹飪了，一陣陣肉的香味讓我口水直流，剛纔的恐懼已經被香味衝的煙消雲散，心裏只有青蛙肉、青蛙肉……我已經沉迷在對美味的渴望中無法自拔了。
青蛙肉做好後，我迫不及待動起了筷子，吃下第一口，好像春天的陽光照在我的身上，非常溫暖；吃下第二口，像夏天我打完球，喝了一口檸檬水；吃下第三口，那感覺就像秋天媽媽給我做的棉襖一樣暖和；吃下第四口，心裏如同冬天別人送給我的一杯奶茶一樣溫馨。
父親倒了一杯白酒，自己一個人躺在椅子上想心事，我呢？興奮地在小桌前吃着香噴噴的青蛙肉，我愛上了這種香味，也愛上了故鄉的味道。
可憐的青蛙，獻出了自己的身軀，讓我的肚子得到了滿足。後來，我又查閱了相關資料，青蛙是益蟲，不應該成爲我們的盤中餐，我意識到了我們的做法是錯的，以後我再也不會吃青蛙肉了，就讓青蛙肉的香味成爲我難忘的故鄉味，永遠珍藏在心底吧！
故鄉的味道作文13
故鄉，輕輕合攏手中的名著，嘴裏淡淡地呢喃着
魯迅眼中的故鄉總是美好的，卻似又蒙着淡淡的迷離與眷戀。故鄉，對我這個十幾歲的少年，仍是一團朦朦朧朧的霧氣，仍未成年的我，必然，對故鄉的情感是單純的，不可能似魯迅的深沉。隨着年齡的增長，對故鄉，愈來愈多了幾分依戀。我記憶中的故鄉，呵呵，說似好笑，可它一直根深蒂固地佔據着我心目中故鄉的味道鹹菜黃魚湯
乾淨雅緻的盤碟，又大又鮮的黃魚，細碎點綴的鹹菜那騰起的熱氣，一如記憶中的那樣暖
幼時的我，住在外婆家有一段時間。外公，是鄉里小有名氣的捕魚好手。那時候的.他，每每出海回來，手裏總要拎着幾條新鮮透亮的
海魚，其中不乏故鄉舟山特有的野生黃魚。外公一手持擔，一手牽着我的小手。後面是外公牧魚的大海，起伏的波浪，透着魚腥味的海
風，藍藍的天。前面是嫋嫋升起炊煙的小村落，外公的家。我一雙烏黑的大眼睛注視着綠色網袋中的戰果，笑眯眯地對裏面的大黃魚
打了個招呼:鹹菜，黃魚外公明媚的笑容似西際漸沉的璀璨一般，夕陽，餘暉靜靜地跳躍在黃魚的周身，折射金色的光輝回家
後，餐桌上便多了一道美味可口的鹹菜黃魚湯
夜晚，一家人圍坐小園桌，望着綠的深沉，黃的耀眼，還冒着熱氣的鹹菜黃魚湯，我張圓了O型小嘴，夾起筷子，撅撅小嘴，鮮味直透心肺！嘗着新鮮細嫩的佳餚，耳聽外公牧魚的驕傲，鼻腔縈繞着鹹菜黃魚的馨香。故鄉的味道呢！
那一年，十二歲的我與父母外出遊玩，夜色，三人一起走進了一家海鮮館，服務員熱情地端上了一碗鹹菜黃魚，我的嘴角染上了一個可人的弧度，細細品嚐着。可一入口，我皺皺眉，這哪是我家鄉的鹹菜黃魚啊！此刻，身處異鄉的我，心頭驀地竟涌起了外公那親切的笑臉，無法言喻的自豪!故鄉的味道呢？
鹹菜黃魚
記憶中，
零零星星，
溫馨地流淌着，
哈！
故鄉的味道呢！
故鄉的味道作文14
很久沒有見到故鄉的炊煙了，很久沒有聞到故鄉炊煙那特別的味道了。
然而，故鄉的炊煙的味道一如炊煙固有的特質那樣在我的腦海中嫋嫋飄舞，經久不絕。
我的家鄉是一個極其普通尋常的偏僻小村莊。那裏的每戶人家的竈屋頂上都矗立着一根菸囪。每天的一日三餐之前，每根菸囪裏都會冒出裊裊炊煙，優雅地在天空中輕舞飛揚。柴草燃燒後的'那種淡淡的、糊糊的氣息瀰漫整個村莊。如果站在山樑高處俯視村莊，幾十股青煙構畫出的壯觀景象比任何山水風景畫都要優美。
在我的印象中，最美的炊煙莫過於清晨的炊煙，淡淡的，藍藍的，在村莊的房舍上，綠樹間散蕩開來，讓人不由想起清晨山野樹林裏呈現的霧靄，像批着輕紗的夢。一陣風吹過，炊煙便調皮地迅速向蔚藍的天宇竄去，讓你尋不着蹤跡。村莊便也如脫下了輕紗般的睡衣，裸露出鄉村初醒的清新與美麗。
現在想來，故鄉的炊煙是一種無聲的召喚。青煙飄起便在告訴在田間勞作的家人，該回家了。我的父親很多時候總是在母親將飯菜端上桌，洗臉水打好的當口回到院中放下鋤頭或者糞桶的。沒有帶手錶的父親也有聽不到炊煙這種無聲的召喚的時候，這就需要我上到就近的高處對着父親勞作的方向反覆呼喊——爸爸，回來吃飯了！得到父親的響應後才能作罷。有時候在父親響應前，村裏喜惡作劇的同齡人爽快的響應，那沒有一番對罵的不肯作罷的。
對於故鄉刻骨銘心的記憶，更多的緣於母親。記憶裏，炊煙是與烤紅薯、煮玉米棒子、炒花生、蒸饅頭、炸鬆肉等聯繫在一起的。而這烤煮炒蒸炸都與母親聯繫在一起。那時候，母親總擔心整天上竄下跳的我在飯好之前會餓壞了便會在全家人吃飯前準備好紅薯玉米一類的食物給我。而現在回想起來，真是美味的食物啊，至今還口齒留香。有時候，看到別人家有饅頭鬆肉吃，我也會流着口水向母親要着吃。那時，饅頭鬆肉對貧窮的我家來說是奢侈品，但因爲母親的緣故，我都享受到了。
現在，故鄉的土竈和炊煙越來越少，偶爾升騰起來的一股兩股炊煙似乎也在告訴人們：鄉村最美的風景在演絕唱！然而，離開故鄉到外地求學的我還是時時懷念故鄉那縷縷炊煙，因爲其中曾經有一縷是我慈祥的母親爲我放飛的，那美麗的一縷炊煙飄舞着母親那博大無私之愛的味道。
故鄉的味道作文15
我的故鄉在湖北，可惜我從小生活在河南，回故鄉的次數屈指可數，但是故鄉的味道卻綿長而悠遠，永遠留藏在我的味蕾上。
餈粑：故鄉的餈粑是用純正的糯米做成的，先把糯米泡進水裏一天一夜，然後用蒸籠蒸上一個小時，趁着熱勁兒把米飯放進石臼中，再用木槌使勁地敲打，直到把米全部搗碎沾在一起爲止，最後把一大坨米團放在案板上晾涼，且呈條狀就大功告成了。吃的時候，切成片狀，用油一片片煎熟，放糖後即可食用。甜甜的，軟糯香濃，每一片餈粑輕輕地劃過味蕾，感覺真是妙不可言。我也曾經在超市裏買過餈粑，可比起故鄉的餈粑來，色香味都差多了。
麻糖：孝感的麻糖全國聞名，我的故鄉緊鄰孝感，農家自做的麻糖別有一番風味。孝感的麻糖雪白雪白，切成薄薄的方形小片，煞是喜人；故鄉的麻糖卻是褐色的，呈橢圓形。如果把孝感的麻糖比作陽春白雪，那麼故鄉的麻糖就是下里巴人，感覺純樸獨特，美味宜人。據說，麻糖是這樣做成的.，用普通的大米飯加上麥芽糖，發酵三天後，在鐵鍋裏熬成糖稀，添加上芝麻、花生等，攪拌均勻後搓成長條狀，有點像北方包餃子的面劑子，最後切成片狀。這種麻糖吃起來香甜可口，完全沒有孝感麻糖的膩人，反而是吃了一塊還想吃第二塊，嘴裏留下大米和麥芽的清香。
香腸：故鄉的香腸跟我們這裏的顏色、樣子幾乎沒有任何差別，不過吃起來味道真得很不同。我們這裏老城有一家非常有名的香腸店，過春節的時候這家店的香腸常常是供不應求，我們也常買一些來吃，如果不做對比，覺得還很是不錯，但如果兩種香腸一起吃的話，你就能感覺到其中的不同。我們這裏的香腸用香料很多，吃起來肉比較乾燥，好像木頭絲一樣，嚼的時間長了，肉就沒有任何味道，只剩下一些咽不下去的絲絲。故鄉的香腸則不同，用香料比較少，好像僅僅是放了一些鹽和糖，微微有些鹹味和甜味，但都不太重，肉吃起來含油和水都比較多，肥而不膩，香而適口，恰到好處。
此外，還有臘雞、米酒等家鄉獨有的特色，好吃極了，讓人想起來都垂涎欲滴。每每想到這些故鄉的味道，每每能夠吃到這些故鄉的味道，幸福的感覺就從我的心頭慢慢升起，直到浸潤了我的整個身心。
