幼兒園小班小廚師教案

作為一名優秀的教育工作者，就有可能用到教案，教案是實施教學的主要依據，有著至關重要的作用。那麼問題來了，教案應該怎麼寫？以下是小編幫大家整理的幼兒園小班小廚師教案，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

活動目標：

1、在學做小廚師炒菜的情境中，感受色的變化，體驗玩色的樂趣。

2、積極參加活動，能大膽的進行創作。

活動準備：

顏料、擠壓瓶、卡紙做的鍋子、毛筆、小紙條。

活動過程：

一、情景匯入。

聽音樂入場，通過情景引出主題。

師：小朋友們，我們的家到啦，快進來做好，瞧！今天我們家來了許多的客人老師呢，這麼多老師來我們家做客人，你想這麼招待她們？（引導幼兒說到請吃菜、吃飯）

師：我們都想請客人老師吃東西，那我們今天就來當一回小廚師煮菜來招呼客人吧。

二、教師示範操作。

1、認識不同顏色的菜。

師：我先來煮一盤菜吧，先來看看我買了些什麼菜，瞧，這是什麼顏色？紅色有什麼菜？綠色的菜我買了什麼？

師：我還買了黃色的雞蛋、土豆、玉米，紫色的茄子，還有橙色的'胡蘿蔔。

2、教師示範。

師：菜都認識了，下面我就要開始炒嘍，先把菜倒進鍋，紅色的番茄放進來，黃色的雞蛋放進來（先怎麼樣？把菜放進去，放的時候放在中間，不要放太多，也不要放太少）。好了，拿起小鏟炒一炒，炒炒炒，炒炒炒，這邊炒炒那邊炒炒，（引導幼兒一起炒）撒點蔥花撒點鹽，好吃的小菜炒好啦。我煮的菜客人可喜歡了。你們想不想來炒一炒？

3、講解要求。

師：炒的時候要炒的均勻一些，在鍋子的中間炒。最後要給盤子裝飾，讓客人吃的放心、看的開心。

三、幼兒操作，教師巡迴指導。

幼兒操作，教師巡迴的進行指導。

四、評價。

小朋友們的菜都煮好了嗎？把你的鏟子放好，炒好的菜放在桌子上，跟著老師一起來看一看，你最喜歡哪個菜，這是誰煮的？你煮的什麼菜？拿著你的菜去給後面的客人老師說一說，嘗一嘗吧。