儒家思想與茶文化

導語：儒家思想是我國的核心思想，而茶文化又是我國文明世界的文化，那麼它們兩者之間有着怎樣的聯繫呢?讓我們一起來了解一下吧!

中國茶道，也多方體現儒家中庸之溫、良、恭、儉、讓的精神，並寓修身、齊家、治國、平天下的偉大哲理於品茗飲茶的日常生活之中。

以孔、孟爲代表的儒家思想，在大力宣揚“仁”即愛人的忠恕之道的同時，強調“仁”的實行要以“禮”爲規範，提倡德治和教化，反對苛政和任意刑殺。並有“不患寡而患不均，不患貧而患不安”的治國理念。這些思想，造成儒家以中庸爲核心的思想文化體系，並形成影響人類文化數千年的東方文化圈，當今包括全世界華人、華裔、日本、韓國及東南亞諸國都從儒學中尋找真理。而中國茶道，也多方體現儒家中庸之溫、良、恭、儉、讓的精神，並寓修身、齊家、治國、平天下的'偉大哲理於品茗飲茶的日常生活之中。

與浩翰宇宙和神奇的太空相比，人類賴以生存的空間實在太小，隨着世界人口增長和工業技術進步，人與自然，人與人之間便不斷產生矛盾與衝突，在尋求解決人類之間矛盾衝突的辦法時，東方人多以儒家中庸思想爲指導，清醒、理智、平和、互相溝通、相互理解;在解決人與自然衝突時則強調“天人合一”、“五行協調”。儒家這些思想在中國茶俗中有充分體現。歷史上，四川茶館有一個重要功能，就是調解糾紛。某某之間產生分歧，有法律制度不夠健全的舊中國，往往通過當地有威望族長、士紳及德高望重文化人進行調解，這在四川收“吃茶”。調解的地點就在茶樓之中。有越的是，通過各自陳述、爭辯、最後輸理者付茶錢，如果不分輸贏，則各付一半茶錢。這種“吃茶評理”之俗延續到全國解決。

機械唯物論認爲，水火不相容。但被儒家推爲五經之首的《周易》認爲，水火完全背離是“未濟”卦，什麼事情都辦不成;水火交融纔是成功的條件，叫“既濟”卦。茶聖陸羽根據這個理論創制的八卦煮茶風爐就運用了《易經》中三個卦象：坎、離、巽來說明煮茶中包含的自然和諧的原理。因爲，“坎”在八卦中爲水，巽代表風，離在八卦中代表火。在風爐三足間設三空，於爐內設三格，一格書“翟”(火鳥)，繪“離”的卦形;一格書“坎”，繪坎卦圖樣;另一格書“彪”(風獸)給巽卦。總的意思表示風能興火，火能煮水，並在爐足上寫“坎上巽下離於中，體均五行去百疾”。中國茶道在這裏把儒家思想體現得淋漓盡至。

此外，儒學認爲天地人文都在情感理性羣體和諧相處之中。“體用不二”，“體不高於用”，“道即在倫常日用、工商稼耕之中”，在自然界生生不息的運動之中，人有艱辛、也有快樂，一切順其自然，誠心誠意對待生活，不必超越時空去追求靈魂不朽，“反身而誠，樂莫大焉”。這就是說，合於天性，合於自然，窮神達化，你便可在日常生活中得到快樂，達到人生極至。我國茶文化中清新、自然、達觀、熱情、包容的精神，即是儒家思想最鮮明、充分，客觀而實際的表達。

歷代茶詩中，唐盧仝《走筆謝孟諫議寄新茶》這一千古絕唱有幾句最能代表儒家思想對茶的詮釋。

一碗喉吻潤，兩碗破孤悶。

三碗搜枯腸，惟有文字五千卷。

四碗發輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。

五碗肌骨輕，六碗通仙靈。

七碗吃不得也，惟覺兩腋習習清風生。

蓬萊山，在何處?

玉川子，乘此清風欲歸去。……