處暑節氣的習俗

處暑之後，秋意漸濃，秋高氣爽，適宜郊野遊玩迎秋賞景。處暑過，暑氣止，就連天上的那些雲彩也不像夏天大暑之時濃雲成塊，而是顯得疏散自如。民間向來就有“七月八月看巧雲”之說，其間就有“出遊迎秋”之意。處暑之後，秋意漸濃，處暑節氣前後的習俗多與祭祖及迎秋有關。那麼。此時全國各地都有哪些民俗活動呢?處暑前後在我國民間，人們重視的節日有七夕節、中元節，在這些節日中有許許多多的民俗活動。

祭祖迎秋

處暑節氣前後的民俗多與祭祖及迎秋有關中元的民俗活動，俗稱“作七月半”或“中元節”。

處暑前後民間會有慶贊舊時民間從七月初一起，就有“開鬼門”的儀式，直到月底“關鬼門”止，都會舉行普度佈施活動。據說普度活動由“開鬼門”開始，然後豎燈篙、放河燈招致孤魂;而主體則在搭建普度壇，架設孤棚，穿插搶孤等行事，最後以“關鬼門”結束。時至今日，已成爲祭祖的重大活動時段。

此外，處暑之後，秋意漸濃，正是人們暢遊郊野迎秋賞景的好時節。處暑過，暑氣止，就連天上的那些雲彩也顯得疏散而自如，而不像夏天大暑之時濃雲成塊。民間向來就有“七月八月看巧雲”之說，其間就有“出遊迎秋”之意。

　　開漁節

處暑以後是漁業收穫的時期，沿海地區常會在此節氣舉行多種形式的祭海祈福活動，歡送漁民出海，期盼漁業豐收。自1998年浙江省象山舉辦了第一屆中國開漁節後，每年都會舉辦一次。開漁節不僅有莊嚴肅穆的祭海儀式，還開展各種文化、旅遊、經貿活動，吸引了無數海內外客商、遊客前往。使他們不僅領略到當地熱烈的漁文化，也品嚐了鮮美的海產品。

此時節海域水溫依然偏高，魚羣還是會停留在海域四周，魚蝦貝類發育成熟。所以，從這一天開始，往往人們可以品嚐到平時不多見的海鮮。對於沿海漁民來說，處暑以後是漁業收穫的時節，每年處暑期間，在浙江省沿海都要舉行一年一度的隆重的開漁節，決定在東海休漁結束的那一天，舉行盛大的開漁儀式，歡送漁民開船出海。

這時海域水溫依然偏高，魚羣還是會停留在海域周圍，魚蝦貝類發育成熟。因此，從這一時間開始，人們往往可以享受到種類繁多的海鮮。

放河燈

河燈也叫“荷花燈”，一般是在底座上放燈盞或蠟燭，中元夜放在江河湖海之中，任其漂泛。筆者參加四川綿竹年畫節期間，參觀過當地放河燈的活動。在湖南省鳳凰古城，也有幸觀賞過放河燈民俗。

東南亞一些國家，特別是華人多的地區，也有放河燈的習俗。筆者在柬埔寨國慶節，在吳哥窟就觀賞過放河燈。

放河燈是爲了普度水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。蕭紅《呼蘭河傳》中的一段文字，是這種習俗的最好註腳：“七月十五是個鬼節;死了的冤魂怨鬼，不得託生，纏綿在地獄裏非常苦，想託生，又找不着路。這一天若是有個死鬼託着一盞河燈，就得託生。”

　　吃鴨子

民間有處暑吃鴨子的習俗，其因是老鴨味甘性涼。做法也花樣繁多，有白切鴨、檸檬鴨、子姜鴨、烤鴨、荷葉鴨、核桃鴨等。北京至今還保留着這一習俗，通常處暑當日，北京人就會到店裏去買處暑百合鴨等。

　　潑水降溫

潑水習俗不僅中國有，在日本，從大暑到處暑的一個月時間內，各地都有組織潑水降溫的習俗。