西紅柿炒雞蛋作文15篇

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無論是在學校還是在社會中，大家都跟作文打過交道吧，藉助作文可以宣泄心中的情感，調節自己的心情。你知道作文怎樣寫才規範嗎？下面是小編爲大家整理的西紅柿炒雞蛋作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

西紅柿炒雞蛋作文1

今天媽媽做飯的時候，我請求媽媽教我做一個菜，媽媽答應了。我戴上圍裙，把手洗乾淨，就正式上崗了。在媽媽的指導下，我先把兩個西紅柿洗乾淨，放在案板上切成小塊，再把剝好的蒜切碎，然後拿了四個生雞蛋，在碗邊上把雞蛋殼磕開一條縫，掰開把蛋液倒進碗裏，再加點鹽，把蛋液攪拌均勻。媽媽說：“準備工作已經就緒了，可以開始炒菜了。”媽媽讓我把炒菜鍋放到燃氣竈上，點着火，把鍋裏倒點油，油微微冒煙時，把打好的蛋液倒進鍋裏，輕輕翻動，屋子裏瀰漫着濃濃的炒蛋香，待雞蛋炒好後鏟進盤子裏。再次往鍋裏倒點油，把火關小，把切好的蒜末放進去炒，炒出香味後在把火開大，把切好的'西紅柿倒進鍋裏，加點鹽，繼續翻炒，大約過了五、六分鐘，西紅柿炒出了好多紅紅的湯汁，媽媽說：“把炒好的雞蛋倒進去吧，馬上可以出鍋了。”我忙把盤子裏超好的雞蛋倒進鍋裏，攪拌在一起，拿起盤子就要往外盛菜。媽媽攔住我，又往裏放了一小勺黃色的粉末，然後拿鏟子拌勻了，說：“關火吧，好了！”“媽媽，您剛纔加進去的是什麼呀？”我好奇的問道，媽媽笑着說：“雞精，用來提鮮的。”我小心翼這道色香味俱佳的西紅柿炒蛋鏟進盤子裏，端上餐桌。爸爸拿起筷子嚐了一口，抿嘴兒笑着說：“這是我吃到的最最好吃的菜！”

西紅柿炒雞蛋作文2

今天我把作業寫完之後，覺得很沒事幹，這時我突然看見媽媽在炒菜，於是就想：如果我學會了，那以後自己在家時可以自己給自己做東西吃。便問媽媽可以學做一道菜嗎，媽媽很高興。於是我們開始了。

我們做的是：西紅柿炒雞蛋。我們先從冰箱裏拿出兩個西紅柿和4個雞蛋，媽媽教我把雞蛋在桌子上敲幾下，然後就着碗，把雞蛋順着縫剝開，讓雞蛋黃落到碗裏，然後往碗裏放些蔥花、十三香和鹽，然後拿打蛋器給它攪拌均勻後，又把西紅柿切成小碎塊，放在另一個碗裏。一切準備好就緒，開始炒了。我先往鍋裏倒了一點油，又把火打開，等油熱的冒煙了，再把雞蛋倒入油鍋，我拿着鏟子在鍋裏鏟來鏟去，發出嗞嗞的響聲。一股香氣撲鼻而來，雞蛋快炒好的時候把西紅柿倒上去，和雞蛋一塊炒，不一會，黃嫩嫩的雞蛋也被染上了一層西紅柿紅色的色彩。

我把自己親手做的`菜小心的盛到盤子裏，一盤西紅柿炒雞蛋就做好了。黃裏透紅，還有一點綠色的蔥花，我嚐了一口，“哇！美極了。”

西紅柿炒雞蛋作文3

西紅柿炒雞蛋是我很愛吃的一種菜，今天我體驗了一下製作它的過程。

中午，我首先向奶奶請教西紅柿炒雞蛋的具體做法，然後就開始做準備。我先拿出兩個西紅柿，洗淨後，用勺子邊把整個西紅柿表面颳了一遍，據奶奶說這樣容易去皮，果然皮一揭就掉了，真是“薑還是老的`辣”呀！接着我又把沒皮的西紅柿切成小塊，裝在盤子裏。然後我把一段蔥切成末，一根香菜切成小段，留在菜板上。最後我打了三個雞蛋盛在碗裏，加了一些鹽，又把蔥末加進去，用筷子攪勻。準備工作完成了。

下一步是炒菜。首先我把鍋加熱，當鍋燒乾後倒進一些油，轉轉鍋讓油分散開，然後將打好的雞蛋液倒入鍋中，用筷子轉着圈攪，讓雞蛋分散開，當雞蛋液凝固成塊時，倒入西紅柿塊，加一些鹽，翻炒一會兒，當西紅柿出汁後，撒上香菜段，就出鍋裝盤了。

把我的傑作端到餐桌上，我才發現自己早已是滿頭大汗了。品嚐着自己的勞動果實，感覺有一種特別美的味道。爺爺奶奶的評價很高，我非常高興。同時我也體會到親人爲我做飯的辛苦、勞累，體會到我狼吞虎嚥地吃飯時，他們的欣慰。爲報答親人對我的厚愛，今後有機會要讓他們多品嚐我做的飯菜。

西紅柿炒雞蛋作文4

媽媽經常給我做西紅柿炒雞蛋，我也非常愛吃這道菜一直很想學會做這道菜，正好趕上暑假，我就讓媽媽教我做這道菜。

首先媽媽讓我從冰箱裏拿出兩個西紅柿用清水洗乾淨後再用開水燙了一下皮，切成一片一片的。再讓我從冰箱裏拿出三個雞蛋，打在碗裏，用筷子來攪拌均勻。然後媽媽叫我把煤氣爐打開，打開後，媽媽讓我倒一點油，我怕放的帶多了就小心翼翼的倒，當我正要倒完時媽媽突然說：“油太少了，再倒一點。如果油太少的話會粘鍋的。”“哦！”我說。油倒完了媽媽就讓我先炒雞蛋，媽媽說：“雞蛋要搗碎的不能讓它粘鍋！”我便把雞蛋搗碎。炒了一會兒，媽媽讓我放西紅柿炒，我就把西紅柿放了下去。炒了大約一分鐘，媽媽讓我放一些糖，我問媽媽：“爲什麼要放糖呢？”媽媽回答：“因爲西紅柿是酸的，放點糖下去會更好吃。”又炒了一會兒，香噴噴的`西紅柿就大功告成了！我把它舀到一個盤子裏，看着就讓人流口水，何況是我呢？

我把我炒的西紅柿炒雞蛋吃了個精光，我心裏美滋滋的，心想：“我下次一定要學做更多的菜！”

西紅柿炒雞蛋作文5

2月21日星期日晴

在我的再三申請下，今天外婆終於答應教我做西紅柿炒雞蛋啦！

在外婆的指導下，我先拿出一個西紅柿，把它洗乾淨，切成桔子般的一囊一囊。然後拿出兩個雞蛋，在碗沿上一敲，把蛋倒進一個小碗裏，加入少許鹽，用筷子把蛋黃和蛋清攪勻。接着，在乾淨的鍋裏倒入色拉油，等油燒熱後，把攪勻的蛋緩緩倒入熱油鍋裏，並用鏟子反覆翻炒，直炒到蛋變成一塊一塊的，這時把西紅柿也倒入鍋內，再次翻炒。只要再放點味精，西紅柿炒雞蛋就可以新鮮出爐了！最後，我拿出一個漂亮的`小菜碟，把西紅柿炒雞蛋盛入菜碟中，爲了美觀，我還把西紅柿炒雞蛋盛得像小山一樣呢！

黃澄澄的雞蛋襯着紅彤彤的西紅柿，真是讓人垂涎三尺。我再也忍不住美食的誘惑了，以最快的速度夾了一塊蛋，哇！軟軟的、嫩嫩的，味道好極了！又夾了一塊番茄，酸酸的、甜甜的，開胃極了！這時姐姐也加入了饞貓的隊伍，和我一起狼吞虎嚥的吃起來，一邊吃一邊還學着春節聯歡晚會中小品的臺詞讚歎道：“這真是你做的嗎？難道這真的是你做的嗎？”一眨眼的功夫，我和姐姐就把一盤西紅柿炒雞蛋給消滅光了！

怎麼樣，聽了我的介紹，你是不是也躍躍欲試了呢？那就趕快行動吧！

西紅柿炒雞蛋作文6

我是一個吃貨，愛吃各種美食，特別是媽媽做的家常菜——西紅柿炒雞蛋。

第一次吃到媽媽的西紅柿炒雞蛋，我就讚不絕口，星期六的'中午，我見媽媽進了廚房，我跟在後面，看看是不是要做西紅柿炒雞蛋？見媽媽拿起西紅柿，我知道我猜對了，我立刻拿來一個精美的本子，拿着筆，我不小心把筆掉到了地上，我連忙把筆撿了起來，媽媽回頭看看有什麼動靜，我就又把我自己隱藏起來，媽媽就不在意了。

媽媽先將3個西紅柿洗乾淨，兩個雞蛋打在碗裏，把柴木油鹽準備好，把西紅柿切好，把雞蛋攪拌好，準備下鍋了，先倒上油，把雞蛋倒到鍋裏來，煎出金黃色的蛋，再把西紅柿放到鍋裏。可就在這時，我感到一陣，疼痛我想：“爲什麼要在關鍵時候，肚子疼。”我受不了了，便去上了廁所。等我回來時，西紅柿炒雞蛋已經做完了，我感到無比的可惜。這一盤西紅柿炒雞蛋，在燈光的照射下閃閃發光，這一盤西紅柿炒雞蛋，我迫不及待，地品嚐一口，酸酸甜甜，美味極了！之後，我特意按照媽媽那樣炒了起來，可是還是沒有那種濃濃的味道。

下一次媽媽在炒西紅柿的時候，我又開始記錄，把西紅柿炒一下，那紅紅的汁就流了出來，我還以爲還要放番茄醬呢，原來是原汁原味呀。

我再一次按照記錄，一步一步的把西紅柿炒雞蛋炒好，我吃了一口，雖然味道沒有媽媽做得好吃，但是我學會了怎麼做，我會再接再厲，把西紅柿炒雞蛋炒得更好吃。

西紅柿炒雞蛋作文7

今天晚上，我回到了家，姐姐正在看我的作業，當我進門後，他把作業給我說了，又說老師讓你們做一次西紅柿炒雞蛋，等一會兒吃飯的時候我教你做。我說上一次你沒有教過我炒菜嗎？我現在可以炒很多菜和蒸大米呢，姐姐說，那你等一會兒就來做飯吧，你先寫一會兒作業。

過了一會兒我的.作業快寫完了，姐姐說現在你來炒菜吧。首先我在碗裏打了兩三個雞蛋，接着用筷子攪和攪和，然後道上有開着火等到油開始冒泡就可以放雞蛋了。我在坡上瞅了瞅，把那些粘在鍋上的皮給刮乾淨後就可以把雞蛋給盛出來了。過了一會兒，我又把西紅柿給添上放進鍋裏給他吵了一下，放入一點的清水蓋上鍋蓋煮一小會，就可以放入雞蛋了。放上雞蛋，然後再翻炒幾下。一盤美味的西紅柿炒雞蛋就出鍋了，我端到姐姐的面前，姐姐不禁流下了口水。他趕緊說現在可以吃了嗎？我快等不及了。我說現在可以吃了，他迫不及待的拿起筷子嚐了嚐，覺得非常的好吃，就讓我嘗一下。

我嚐了嚐心裏美滋滋的。

西紅柿炒雞蛋作文8

經過我的努力，我學會了西紅柿炒雞蛋。我真高興！

我先圍上媽媽的圍裙，覺得自己像一個小廚師似的。接着，拿了三個雞蛋，往竈臺上輕輕一敲，雞蛋殼打破了。我把小心翼翼地把雞蛋倒進碗裏，哇，這雞蛋就像一個小太陽，我把“小太陽”攪拌了幾下，小太陽就變成了黃黃的“綢布”，然後，我把鍋加上水，點起火，當水燒開後，我用鏟子把西紅柿放進鍋裏。過了兩三分鐘，西紅柿燙好了。我撈出來，用涼水衝着，把西紅柿的表皮剝掉，快速地把西紅柿切成塊。

材料都準備好了，我把鍋裏的水倒掉，並把火開到最大，鍋開始冒煙了！我先把油倒進去，再把雞蛋放進去，油鍋裏發出“噼裏啪啦”的.聲音，忽然有幾粒“小豆豆”跳在我手上，“啊，真燙呀！”我叫出了聲，我忍着痛，拿着鍋鏟把雞蛋鏟碎，變成了一小塊一小塊的，之後再把備用的西紅柿倒進去一起炒，最後放上一些糖和鹽，西紅柿炒雞蛋就做好啦。

看着我做的色香味俱全的西紅柿炒蛋，我心裏充滿快樂，爸爸媽媽也十分開心地表揚了我，說：“這次的西紅柿炒蛋真美味！”我聽了以後，心裏樂開了花，感到勞動很快樂，看到勞動成果更快樂！

西紅柿炒雞蛋作文9

放學後，剛進家門我就看到了兩個西紅柿和一打雞蛋，我突然萌生了給老爸老媽一個驚喜的念頭，說幹就幹。

我放下書包，洗完手便像脫繮的野馬一樣跑進了廚房。拿了兩個西紅柿和兩個雞蛋，將它們洗的乾乾淨淨，它們渾然不知自己的命運，但我會賦予它們新的使命，這種感覺真是奇妙。再想想老爸老媽看到菜的樣子，我忍不住對西紅柿和蛋說：“放心，我絕不會辜負你們的犧牲。”

雞蛋要用土雞蛋，家雞蛋炒着不香，不好吃。西紅柿要用新疆的，新疆西紅柿是實心的，吃起來更沙，更甜，少一份酸味。做西紅柿炒蛋這道菜要先炒雞蛋，後放西紅柿，不然雞蛋就和西紅柿裹在一塊兒了，品相不好。第一次做菜的我笨手笨腳的，但是我賣力地，攪拌着雞蛋，卻攪拌的不均勻。我拿出平底鍋，打開煤氣竈，在鍋裏倒入適量油，等油冒煙時再倒入攪拌好的雞蛋液，只聽見“滋滋”的聲音，雞蛋液便迅速凝固，冒出許多泡。我連忙拿起鍋鏟翻炒雞蛋，待雞蛋呈金黃色時，倒入切好的西紅柿塊，繼續翻炒，加入鹽、五香粉和蔥蒜。待爆出蔥蒜香味後，倒入適量的水，蓋上鍋蓋。當水燒開時，揭開鍋蓋，一陣香氣直鑽鼻子，我哼着小曲兒，愉快地將這道美味的'西紅柿炒雞蛋盛入盤中。炒菜的鍋彷彿都被這道菜染上了色，一抹黃和一抹紅，看起來格外誘人。

當老爸老媽到家時，都不約而同地叫了聲：“怎麼這麼香?”直誇我做的菜好吃，我的心裏也好像被餵了顆糖似的，甜滋滋的。

西紅柿炒雞蛋作文10

這個星期老師讓我們體驗做一次西紅柿炒雞蛋。

我回到家，馬上準備了兩個雞蛋和個西紅柿，開始做了起來。我先把兩個雞蛋敲開殼把蛋清和蛋黃放到碗裏，用筷子攪啊攪，攪到均勻爲止。我再拿來西紅柿，把西紅柿切成十塊一小塊的，準備着。材料都準備完了。開始下鍋了，先把鍋燒熱，我再倒少量油，潤一下鍋，媽媽說：只要潤過油燒熱以後，雞蛋就不會粘鍋了，油鍋熱了以後，我把攪好的雞蛋放進去。也潤一下，頓時鍋內的雞蛋起泡這樣就不會半生不熟了，再用鏟子把雞蛋反過來，油潤過的地方，雞蛋是金黃色的，看上去好看又好吃，過了一會蛋好了，把他切成一小塊一小塊的.。最後把西紅柿放進鍋裏，過程中還要不停的翻轉，讓西紅柿受熱均勻，不然會一邊熟一邊生，不要吃，如果要讓西紅柿更好吃，要放一點水，那西紅柿更能入味。這樣，西紅柿炒雞蛋就做好了。

我自己嚐了嚐，味道還不錯。就是味道有點淡了些，媽媽說鹽應該放在水前面放，這樣能更入味，但千萬不能放味精，因爲味精跟雞蛋有化學反應，不宜使用。

西紅柿炒雞蛋作文11

一想到做飯這件事，我就忍不住想要大顯身手！今天，我央求婆婆讓我自己做一道菜西紅柿炒雞蛋，因爲婆婆擔心我燙傷，所以我反覆請求她才同意。

我興高采烈地來到廚房，穿上圍裙準備開戰。首先，我從冰箱裏面拿出了三個雞蛋，結果剛開始就來了個小插曲，手一滑便啪的一聲，掉了一個雞蛋到地上，打的稀碎，嗚嗚嗚婆婆看見後對我說：孩子，做事要細心，也要有耐心，重新去冰箱裏拿一個吧！

我又重新拿了一個雞蛋，然後準備了一個碗和一雙筷子。婆婆告訴我，要用筷子調出來的.雞蛋纔好吃。好了，開始調雞蛋，一個，兩個，三個，全部打進碗裏。接着我用筷子不停地攪拌，發現這個動作還必須要協調，要有節奏，不然雞蛋就會被打到碗外面去。經過幾番調和的過程，蛋清和蛋黃已經融合在一起，這就算完成了第一步。

接下來就要準備西紅柿了。首先，我把西紅柿洗乾淨，放到滾燙的開水裏面稍微煮一會兒，然後去皮、切丁，再用榨汁機把西紅柿榨成汁備用。

食材都準備好以後，便開始起鍋燒油咯！我先把打好的蛋液倒下鍋翻炒，不一會兒就炒出了香味。等雞蛋完全炒好後，我便放入西紅柿汁，用大火收汁，再放入少許鹽，起鍋，放些小蔥花來點綴一下。哇，香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好啦！真是色香味俱全呢！

雖然我是第一次做西紅柿炒蛋，還浪費了一個雞蛋，不過我還是成功學會了這個技能。以後我一定多多練習，相信我會愛上做飯的！

西紅柿炒雞蛋作文12

我的媽媽是個職業女性，做菜一直是她的弱項，不過她最拿手的一道菜是西紅柿炒雞蛋。今天中午我有幸目睹了媽媽做這道菜的全過程。

首先，媽媽先洗菜、洗雞蛋，還有蔥、姜、蒜等配菜，當然是洗得乾乾淨淨，上面沒有一點泥巴。

然後老媽拿起一個雞蛋放在碗邊磕起來；隨即另外幾個雞蛋也被打到了碗裏。她用筷子將雞蛋攪拌均勻，在攪的同時碗裏還要放少許的鹽。媽媽告訴我，這樣雞蛋會更入味。

接下來要切菜了，西紅柿需要先用開水燙一下，撕去皮，然後切成合適的大小，而且要保證汁水不能流出太多；蔥、姜、蒜要切成碎末。

準備工作做完了，下面就要開始炒菜了。廚房的油煙機打開了，煤氣竈也打開了，炒鍋被燒熱了，油被倒進去了（要多放一點油）。等了一小會，油熱了，媽媽將蔥、姜、蒜推進鍋裏爆炒，瞬間香味就出來了。緊接着西紅柿也被推進了鍋裏，媽媽用鍋鏟在裏面上面翻炒，一邊炒一邊對我說：“西紅柿一定要炒出汁水來才行，這樣口感更好！”一陣翻炒之後西紅柿已經出來汁水了，而且變軟了，攪拌好的`雞蛋汁上場了。用鍋鏟慢慢輕輕翻勻，讓雞蛋汁和西紅柿汁充分融合，這個過程中雞蛋的顏色漫漫加深。“好了，加上少量的鹽，起鍋了！”，媽媽一邊說，一邊操作着，將炒好的菜盛到盤子裏。

這樣一道既美味又有營養的西紅柿炒雞蛋就成功了，這就是我老媽的拿手菜，我也正在學習如何更好地做這道菜。歡迎您來品嚐！

西紅柿炒雞蛋作文13

晚上看到媽媽在準備飯菜，心想：我長大了，應該儘可能的幫媽媽做家務。於是我自告奮勇，說：“今天我做一盤西紅柿炒雞蛋。”我媽懷疑地看着我。

首先，我從冰箱裏拿出西紅柿和雞蛋。然後，雞蛋在碗邊使勁敲，蛋液就出來了。我趕緊把它放進碗裏，拿起筷子把蛋液攪拌均勻。準備切番茄，但又擔心：如果從來不帶菜刀怎麼辦？媽媽好像看出了我的心，笑着說：“放心吧，萬事開頭難。”我看到她右手拿起菜刀，左手拿着西紅柿，小心翼翼地從左手手指上切下一釐米。我學了我媽剪的.方法。嘖嘖，用菜刀不難。認真做就好。

我開始做飯。我點了煤氣竈，放了個鍋在上面，倒了點油。看到油冒煙，我媽說：“你會做飯。”我把蛋液慢慢倒進鍋裏，只聽噝噝的聲音，忍不住後退了一步。媽媽笑着說：“這是雞蛋被煮的聲音。”我探頭向前，慢慢鼓起雞蛋像一朵盛開的菊花。我炒了幾下雞蛋，它們就從鍋裏出來了。

我往鍋裏倒了點油，加了點鹽，往裏面倒了西紅柿。聽滋，油濺了上來，我媽趕緊蓋上鍋蓋。鍋裏聲音減小後，把西紅柿炒成汁，再把煎蛋放進去。我往鍋裏撒了點蔥花，只看到紅、黃、綠，美不勝收。西紅柿炒雞蛋是新鮮出爐的。我忍不住品嚐它們。多好吃？

看着美味的西紅柿炒雞蛋，我嘆了口氣：“終於學會了！”

西紅柿炒雞蛋作文14

人生有許多個第一次。第一次騎自行車，第一次穿衣服，第一次繫鞋帶，今天我第一次學西紅柿炒雞蛋。

我先把雞蛋準備好西紅柿也放在旁邊，當然也少不了綠油油的韭菜苗了。她真想一個身材苗條的小姑娘呀！我把雞蛋朝碗的'邊緣碰去，用手把碰開的口輕輕一掰。黏黏糊糊的蛋黃和蛋清就一塊兒滑下來了。可這小雞蛋卻不聽話，像個調皮的小娃娃，就是不往盆裏跳。東跑跑西跳跳。經過一番折騰，總算把雞蛋打進碗裏去了。開始攪拌了，攪拌完以後，碗裏全是金黃的蛋液，就像一個金燦燦的小太陽正對着我笑呢！

我在把韭菜苗切成小碎渣後，繼續打蛋，讓韭菜苗和蛋液充分混合在了一起。當雞蛋打好以後，就可以開火了。鍋中倒進適量的油，不能太多，然後把雞蛋倒進去。拿鏟子鏟了鏟，看到雞蛋鼓起泡來的時候，再進行翻炒。炒完以後把雞蛋盛到盤子裏。接着把西紅柿均勻地切成月牙形，再把火打開倒回少量的油，把西紅柿炒軟，以後再把雞蛋倒進去進行翻炒。等炒的差不多的時候把火關掉。一道香噴噴的西紅柿炒雞蛋就誕生了。

我往嘴裏夾了一口西紅柿炒雞蛋，心裏別提有多高興了。我以後也要自己動手嘗試做更多的菜餚。