自制月餅作文

月餅是久負盛名的中國傳統糕點之一，中秋節節日食俗。下面小編爲您整理了自制月餅作文，僅供參考，希望您喜歡！

　　自制月餅作文1

人人吃過月餅，但你吃過自己動手做的月餅嗎？

今天，我和小夥們來到南塘老街“中華老字號”趙大有店鋪。麪點師把月餅皮給每個人分了6小塊，師傅告訴我們那麪皮可是要耗費很多材料和很多時間才做出來的。然後又發一團大大的水果餡。餡透明色，看上去味道很好。我用發下的工具擀麪杖把皮壓平，然後把餡放進去。我很納悶，這麼小的餅皮怎麼塞得下如此大的餡料？其實這道工序特別需要技巧，麪點師用他靈巧的手，把餅皮摁出一個凹形，然後用手輕輕一推，就成了一個“大坑”。我也躍躍欲試，雖然前兩次做得不夠好，幾次調整後總算搞定了。

接下來我把這個圓球塞進了帶有圖案的模具裏，壓的.時候不能太輕，否則花紋就沒了。如果太重，餡就可能露出來了。所以我非常小心翼翼，終於完成了烤制前的所有工序，我的心情無比激動。

麪店師把所有月餅放進了烤箱，十幾分鍾後，香甜的月餅終於出爐了，噴香的味道可誘人了。不過要過幾天出油了才能吃。我想着回去和家人一起分享這獨一無二的月餅。

　　自制月餅作文2

今天我和我的小夥伴們一起去做月餅。找到了位子，老師先拿出了一個盤子，裏面是事先準備好的月餅皮和月餅餡。

老師教我們把月餅皮和月餅餡，均勻的分好份，像做包子一樣，把月餅餡放在月餅皮裏，揉成圓子一樣，包好後再拿壓花器一壓就ok了。

我也試着像老師一樣，可看很簡單做起卻挺難。我學着老師一樣把餡用皮包起來，可發現到最後一點時，餡還露在外面，包不起來了。我試着把下面皮厚的地方，往上頂，給弄得上下一樣的薄，再像老師說的，用其他顏色皮把模子給填滿，放入做好的月餅餡，我再拿壓花器重重的一壓，那美麗雙色的月餅出來了。接下來幾個月餅，我越做越熟練，不一會十個就做好了。

半小時候後，烤好的月餅出爐了，雖然大小不一，顏色各異，不過色香俱全，讓人口水直流。

　　自制月餅作文3

中秋節快到了，老師決定讓我們自己做一次月餅。星期五，幾位家長來到了學校，聽說是要幫助我們做月餅，我們一個個高興的樣子，用什麼詞都形容不了，幾位家長拿來烤箱、印章、盆子等工具，給桌子擺上一次性檯布，便開始做月餅了。

我們把手洗乾淨，稱出由梘水、食用油、麪粉、糖漿組合而成的麪糰22克，把它搓成一個球。再選自己喜歡的餡兒，我選了鳳梨餡，我把餡稱出22克之後，也把它搓成一個球。

我們又把面球按成一張麪皮，把餡放在中間，使麪皮能把整個餡包住。我們拿着這個“球”去印上自己喜歡的圖案，我印了一隻可愛的米老鼠，並且在背面刻上了自己的學號。

開始烘焙了。家長們忙着給月餅刷水，是爲了不讓月餅在烤的過程中裂開。烤了5分鐘後，香味瀰漫在整個教室裏，我們都迫不及待地想咬上一口。可是家長又刷了一層雞蛋液，把月餅又“送”進了烤箱，是爲了讓月餅色澤更鮮豔點。

月餅出烤箱啦！面對香氣的“誘惑”，我還是要把它帶回家去與爸爸媽媽一起享受我的勞動成果。

　　自制月餅作文4

今天早上媽媽要帶我去做月餅，就在登月新村南門外的龍行戶外烘焙屋，一出門沒打上出租車，爲了趕時間我們就坐了一輛三輪車去的。到那兒還碰見了老朋友陳紫涵、杭筱沛，呵呵，都是小饞貓！他們也來做月餅了。

你知道月餅是怎麼做的嗎？是用什麼做的嗎？原料要好多呢，有豬油、麪粉、紅豆餡、蛋黃、玫瑰花餡、豬肉餡還有卡布基諾巧克力等用料、月餅模具、麪粉攪拌機、操作檯布、電子稱。有一個老師在那兒帶着我們小朋友一起做。先用水和麪，加豬油、水攪拌，然後把面揉成圓球形，再用擀麪棍搓成圓片，往裏面放調好的水果陷，再搓成圓形團團，放入月餅模具一壓，最後再放到烤箱用小火烤上30分鐘，香噴噴的月餅就做好了，我一共做了8個不同口味的小月餅，讓媽媽嚐了好幾個呢，可香啦。都捨不得吃。我還帶回家2個給爸爸和哥哥嚐嚐。

今天學做月餅玩得可開心了，下次我還要去學做蛋糕呢！