今天我做菜800字作文

無論在學習、工作或是生活中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關知識、經驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。寫起作文來就毫無頭緒？以下是小編整理的今天我做菜800字作文，希望能夠幫助到大家。

這個學期，我們在勞動與技術課程中學到了好多關於烹飪的知識。書上的那幅芹菜炒香乾的`圖片看得我垂涎三尺，我是好久沒吃過媽媽做的這道菜了。於是我暗自決定，今天中午要讓爸爸媽媽嚐嚐我的手藝。

一大早，我和媽媽一起去菜場買菜。我們在蔬菜攤上精挑細選出了幾棵綠油油的芹菜，整整拿了一大把，令人出乎意料的是才2。5元，真是價廉物美，便宜又有營養啊！我們又去挑了四片香乾，媽媽告訴我祖名的香乾最香，我聞了聞是很香啊，摸起來還軟軟的。我拎着我的寶貝，蹦蹦跳跳地回家了。

到了家後，媽媽讓我先去看書，等一會兒叫我。我怎麼安得了心？三心二意地看，仔細地偷聽外面的情況。“出來準備啦！”媽媽在廚房叫完後的兩秒鐘，我已經站在媽媽的背後了。我得意洋洋地拿出書，翻到了那一課，準備對照書大幹一場。

我先是很認真地將芹菜的根和黃葉摘掉了。由於我買的芹菜不是小香芹，是西芹，所以媽媽建議我把葉子都摘除。摘除乾淨後，我拿到水龍頭下衝洗，我又將它一根一根地掰開，它是那麼筆直，那麼翠綠，我已經能聞到它的香味了。洗乾淨後，我小心翼翼地將芹菜放在切板上，拿起菜刀一小段一小段地切了起來，可是我總是切得有長有短，恨不得用尺子量下。終於粗糙地切完了，我拿菜刀的手也好酸呀！媽媽天天在廚房裏忙碌，要用這把刀切那麼多菜，真是辛苦呢！媽媽建議我用開水開水綽一下，這樣可以使它不僅色澤變得更鮮豔，而且口感還更香脆。等鍋裏水開了，我掀開鍋蓋，倒進芹菜，只聽“呲啦”一聲，我下了一跳。我趁着開水綽芹菜的時間，把香乾洗淨也切成了絲，不過還是遇到了同樣的問題——有大有小，我也把蔥薑蒜準備齊全，蔥切斷，姜切絲，蒜拍成泥。等鍋裏水再次煮開時，我掀開鍋蓋，哇，這也太美了！真是是一鍋翡翠。我將那一鍋翡翠用漏勺撈進了小盤子裏。我又在鍋裏倒了玉米油，待油熱時，倒進蔥薑蒜爆香，然後一手拿着香乾，一手拿着芹菜，一起倒入鍋中，真是壯觀呀！我用鏟子不停地翻炒，可炒着炒着，香乾突然粘在鍋上了。我聽了“前人”的建議，加了點水，只見水一進鍋，瞬間變成了蒸汽飄了起來，香乾也不在賴在鍋底不起來了。最後我將調好的鹽、雞精和海天蠔油倒入鍋中，繼續翻炒。哇！熟悉的味道撲鼻而來，真香！

我將它倒入盤中，顏色鮮豔，香氣四溢，再品嚐了一下，不鹹不淡剛剛好。我不由得感嘆：自己做的飯纔是天下最誘人的美食啊！媽媽也表揚了我，還說今天這道菜一定要光盤！