今天我下廚做菜作文

這個週末，經過我三寸不爛之舌的遊說下，老爸老媽終於點頭答應給我一次下廚的機會。

中午，媽媽準備好了食材。我打開一看，心中暗自得意，這是我最拿手的蛋炒飯的食材，這回有得秀一手了。媽媽對我神祕兮兮地說：“你呀，今天要做的是紅黃白，提醒你，蛋不要炒糊啦.……”“你放一百個心，我一定做好！”我在心裏想：不就是西紅柿蛋炒飯嗎，用得着這麼玄乎的名字，肯定是想嚇唬我。雖然心中把握極大，但畢竟這可關係到我的“面子”問題，絕對不能出差錯。

我拿起西紅柿和蔬菜仔細端詳，甄選幾個樣貌最好，顏色最鮮嫩的食材，沖洗乾淨。握着菜刀柄，我一刀一刀地切下，不知怎麼的，我想到了媽媽的快刀斬“亂麻”，可比我這技巧嫺熟多了。思緒迴轉，我看看了我切的西紅柿小丁，也不賴嘛，只是切的速度慢了一些。

切完了西紅柿小丁，我想了想還有什麼食材。

對，就是雞蛋！

我拿起一顆光滑雞蛋，貼緊碗邊，輕輕地磕了一下，響了一聲，我拿起來看，蛋殼沒破。好吧，我只好下“狠手”，用力地磕了一下碗邊。這回，聲響比上一會大出許多，蛋殼破了。黃色圓圓的蛋黃從雞蛋殼裏淌出，蛋清也流了出來。

接下來，打蛋器登場啦。

“嗒嗒嗒嗒嗒嗒”我手握着打蛋器柄快速地攪拌着，把它們變成黃色的一體。攪拌了好一會，我的手也酸了，蛋液也變成黃色的了。

一切材料準備就緒，我也弄得有點累了，可最能令我大顯身手的時機就要來了，我深呼吸一口，整整“工作服”，準備一展身手。

我把鍋放在電磁爐上，開“爆炒”，往裏面倒油。還沒十五秒，鍋裏就刺啦作響，油花往外飛濺，我竟害怕起來。趕忙把蛋液倒入鍋中，等到稍微成型時，把它翻了一個面。

我的天！焦了，黑乎乎的。不行，我不能眼睜睜地看着我的'“傑作”淪陷！我趕忙把蛋鏟到盤子裏來，直接倒西紅柿丁單炒。看着汁水一點點收縮，我加入了乾飯，壓平，翻炒了四下。對！油！我手忙腳亂地加入芝麻油、鹽、胡椒粉。接着翻炒了五下，關電磁爐，加入剛纔的煎雞蛋。

唉。

看着我的“傑作”，我欲哭無淚，原本拿手的好菜，就這麼毀了。

“不錯嘛，記得媽媽第一次做菜時比你還差勁，加油，媽媽以後教你更多的菜……”媽媽一眼就看透了我的心事，鼓勵我。“媽，你別騙我啊。”“怎麼會呢，我嘗一口。”“不錯嘛，味道還行，有點幹，重口味了點，下次鹽少放點哦。”“真的嗎！我也嘗一口。”“嗯，對哦，下次我再做一遍給你吃……”“好，加油……”

這就我做菜的經歷，囧事連連，別笑我噢。