未名小巷的水煎包子關於堅持的散文故事

人生一世，吃喝拉撒睡，樣樣離不得。

在我生活的戈壁小鎮有一個未起名的巷子，巷子深處，是一條伸向茫茫戈壁的砂石路，而巷子臨街的一頭，兩邊有幾間簡陋的店面，在臨近垃圾箱不遠的一角，有一個賣水煎包子的攤子，常常人滿爲患，想吃上一頓水煎包子，不僅要排隊等候，包子出鍋時，撿包子還得手上麻利點，不然還得等下一鍋才能吃上。

緣於我長期在這裏用早餐，因此對這家水煎包子格外關注。奇怪的是，本來生意很好的攤子，一到深冬就不見影了，朋友間偶或因餐飲交流，總會說起這個水煎包子攤子。

今年春天，天氣稍見暖和，我約上張姓朋友刻意地去尋找水煎包子，還好，這家攤子第一天出活，而我們是開年第一天去吃記憶中的水煎包子。

由於是開年第一天出攤，因此上來用早餐的人不是很多，這讓我有一個和煎包子的師傅交流的機會。在交談中我獲知煎包子的師傅姓黃，而當下手包包子的`兩個幫手都是聾啞人，打稀飯的幫手能說話，但是個腿有殘疾者。

當我獲知這些信息後，對黃師傅帶領的這幾個爲我們提供早餐的殘疾人肅然起敬，不免多談了一些。

我問黃師傅：“爲什麼冬天不見你們？”

黃師傅隨意的回道：“天太冷，人受不了，再說大家冬天坐到露天用早餐誰受得了？”

我復問：“爲什麼不租個店面？”

黃師傅看了看我，說：“賣早點收入有限，賣的包子錢還付不起水電暖費？”

我嚇然，自言自語道：“國家不是對殘疾人有傾斜幫扶政策嗎？有些費用是可以減免的呀！”

這次，黃師傅連我看都沒看，竟然未做任何回答。

我意識到我的問話是唐突了，但又不願意心中長期存留一個疑問，還是以祈求的眼光看了看黃師傅，希望有一個答案。

在我結賬要走的時候，黃師傅才告訴我：“國家是有政策，但店面的房屋是商家蓋的，牽扯到多方面的利益，政府能允許我們在這裏擺攤就已經很不容易了，我們雖然身體有些殘疾，但也不想成爲任何人的負擔！”

黃師傅的最後一句話震撼了我！是的，每一個人來到這個世界，都不是無緣無故的，都有生存的權利，都得吃喝拉撒睡，但一些需要社會照顧的羣體，還是需要政府部門的格外關注，這些都是有政策可執行的。但當牽扯到各方面利益的時候，糾結萬分，糾葛不斷，政府也顯得束手無策，導致好的社會制度不一定有好的執行結果。

在以後的日子裏，我還去黃師傅的水煎包子攤子上用早餐，在感激幾個殘疾人爲我們奉上美味可口的早餐的同時，以收攬自己作爲一個正常人的慚愧，然後給自己以不斷的自省和反思。

我一直堅持着！

行走路上，無意的一瞥，一隻黃黑花色的貓咪進入我的視野。

這隻花貓很用心地用前爪在路旁的樹溝裏刨出一個小土坑，很優雅地撒了一泡尿，聞了聞，然後又很吃力地用爪子把土坑填平。

貓咪一整套的撒尿動作，淡定自然，毫無倉促之感。撒完尿後，邁着大步離去，消失在遠處。這無疑是一隻端莊高雅的貓咪，它的行爲撞擊到我的靈魂深處。

一個小小的貓咪，在對待處理穢物這件事上，竟然是這樣地一絲不苟，認真而又堅持，這顯示出它對生活對環境的態度。而我們這些立於大地之上，生於天宇之下的人類，自認爲自己有着很高的智慧，卻是怎樣對待自己生存的環境處理自己的生活的呢？

且不說到處飛舞的垃圾，四處瀰漫的惡臭，還有那日見污染的河流、土地，以及擋不住的沙漠化態勢，你爭我奪的利益糾葛，哪一個不和人類有關？

面對一隻端莊高雅的貓咪，我想到的是：人類真應該向動物界學點生存之道。