教育範文工作總結

禮賓員試用期工作總結(精選3篇)

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禮賓員試用期工作總結(精選3篇)

禮賓員試用期工作總結(精選3篇)

時間過得真快,一段時間的工作已經告一段落了,經過這段時間的努力後,我們在不斷的成長中得到了更多的進步,是時候認真地做好工作總結了。那麼一般工作總結是怎麼寫的呢?以下是小編幫大家整理的禮賓員試用期工作總結,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

  禮賓員試用期工作總結1

XX年我部在集團領導的指導下,勤奮地做好本職工作,得到了客人的好評和肯定。我們作爲酒店的窗口,讓客人感覺到第一印象非常重要,很榮幸地我們出色地完成了這個任務,還得到了集團的年度表彰。下面是我們XX年工作總結:

一、培訓工作

XX 年禮賓部的培訓工作是按照計劃的階段性培訓目標進行。首先對於新員工的培訓採取,禮賓主管與領班一帶一的培訓方式。讓新員工在實操中熟悉業務技能,並且能在工作中得到全程的貼身指導與糾正。對於能夠熟練掌握工作技能的員工還要定期進行工作程序標準及崗位職責的培訓,以保證日常工作的規範性和準確性。

在培訓形式上我部門進行了創新,先後開展了時時培訓和交叉培訓的形式。時時培訓不拘於其他死板的培訓形式、時間,在各崗位的班前會以案例分析的形式進行業務培訓,使培訓連貫緊湊、生動形象。交叉培訓也是我部運行較成功的培訓形式,主要方法是不侷限於本部門的業務技能培訓,在培訓期間穿插其他方面的培訓。個人業務技能的多元化發展,對於服務質量的提高和一站式服務的實行都有着極大的幫助。

二、人員管理

1 、0禮賓部人員由禮賓主管,禮賓領班,禮賓員,泊車員四大板塊構成,這四大板塊在禮賓主管的統一管理,禮賓領班的協助帶領下各司其職,又互爲補充,四者共同構成禮賓整體,共同促進共同發展。

2 、禮賓部員工總計 32 人:一名禮賓主管,兩名禮賓領班,五名禮賓員,四名泊車員。在 XX 年上半年有一名禮賓領班和禮賓員相繼離職。在下半年一名禮賓員和一名實習禮賓員也相繼離職。至如今,禮賓部還剩下八名員工(一名領班主管,兩名禮賓領班,兩名禮賓員,三名泊車員。其中有一名員工提出有離職意向。禮賓部因爲薪資福利方面離職的沒有,這在一定程度上也保證了這個團隊的穩定性及工作的連續性。

3 、禮賓部日常工作主要依據三班倒原則,由一名主管,兩名帶班分別帶領早班中班輪流上班,工作採取八小時制,特別忙的時候則由禮賓主管做出調度全體上班或綜合個人因素與當日工作量,安排上班人員。禮賓部另一工作特徵是交接制度,因爲禮賓工作具有極強的連續性,許多事物我們不能一次性的替客人解決,這就需要下一個班次繼續跟進服務。所以,信息的共享對於我們來說是相當重要的,三個班次在交接班的時候也是儘量做到認真仔細,毫不遺漏。

三、常規工作

1 、行李服務是我部區別於其他部門的一大特徵, 9 月 16 日 — 9 月 25 日 酒店接待了中國馬術節這個大型的會議團隊,從第一位客人入住到結束,酒店客人的行李由我部全權負責。禮賓員最多時(包括主管領班在內)總計 9 人,而客人離店數一天最高達 100 多間房,如此多的房間,意味着分派到他們每一個人身上都是超負荷的工作量,既便在如此大的工作量情況下我部員工依然是熱情的微笑,依然是毫不鬆懈的服務態度,大家都沒有因爲工作的“量多”而影響到服務的“優質”。

2 、禮賓臺也是我部另一重要“工作陣地”,它爲解決客人衣食行遊購娛各類難題提供了重要幫助。除了基本的.辦理寄存轉交等業務,它還有一項重要職能就是負責客人的信息問詢。尤其是馬術節期間,客人的信息諮詢量是相當之多的,每天早上 8 點至 12 點及晚上 18 點至 22 點是他們的問詢高峯期 , 問的問題也是各式各樣 , 從客房的泳衣泳褲在哪裏?到泡溫泉從哪裏去 ? 成都哪裏好玩等等,每當此時,我們就要各盡所能,積極快速的去與其他相關部門或相關行業聯繫,爲客人答疑解難,同時,還要幫助客人訂火車票,及預訂出租車,安排行程等,對客人的出遊全權負責 。 此外,我們經常還要針對客人變化不定的口味爲客人推薦菜系不同的餐廳,如客人有需要併爲他們提前訂餐。我們也曾爲客人訂花,定蛋糕,寄包裹,寄大量的明信片等。這些事情,有的對於我們,不過舉手之勞。能做到的,我們一定做到,做不到的,我們也會盡最大所能幫客人做到,因爲我們始終銘記着,我們追求的是“ full service ”

3 、馬術節期間,客人的租車外出事務主要由我部負責,我們幫助客人與出租車公司聯繫。尤其是馬術節離店高峯期,我們積極主動的與租車公司聯繫,請求安排足夠的車輛,以免延誤客人的回國行程,爲客人安全順利的離開做出了應有的貢獻。

四、 榮譽與收穫

在 XX 年酒店日常工作與馬術節接待期間,我們涌現了一大批優秀人物優秀事蹟,他們在平凡的崗位上兢兢業業,受到了客人的衷心感謝和一致好評。其它一些員工也收到客人的致謝禮品及口頭表揚若干。馬術節圓滿接待完成後。禮賓部受到了店領導的一致讚許。這些成績見證了禮賓部的努力與成長!

五、良好經驗的總結和自身問題的改善

在XX年的工作中,我部的各項工作都按照預先制定的計劃進行,基本上達到了預期的目標。在工作的過程中我部一邊總結經驗一邊進行改進,當然其中有些工作未能盡如人意,我們也在問題出現後進行反思,及時尋求解決方案。

經過幾次重大接待活動,從元旦到春節、五一黃金週、十一黃金週,禮賓部不斷總結經驗,更加靈活的處理事件、更加快捷的對客服務、更加燦爛的微笑,帶給每位賓客家的感覺,一年中在與各部門之間的溝通上雖然曾出現一些小問題,但基本上都很順利,對於問題的解決起到了積極的作用。在今年的工作中與外部門的溝通工作將作爲工作重點之一繼續加強。

在工作中雖然出現過許多問題,但都及時進行了補救,事後對問題進行分析實行了改進方案以杜絕錯誤的再次發生。例如因客人寄存物品損壞和因購買車票而制定了新的工作程序標準。在改正錯誤的同時也在不斷進步。

XX 年,風風雨雨的一路走來,禮賓部的工作既充實又富有激情。相信在新的一年裏,禮賓部在經理李醇容及經理助理劉勤的帶領下還會再接再厲,用我們的熱情爲酒店帶來更加優質的服務和更加豐厚的利潤。

  禮賓員試用期工作總結2

爲了讓同學們把課堂中所學到得知識合理得運用到各個工作崗位上,加之更加感性得認識自己所學習得技能,以便在完成學業步入社會後能更加了解自己所從事得工作,更加能熟練得掌握自己得技能,更加強於同條件人找到合適得工作,結合繫上要求以及以往慣例,我們管理工程系旅遊xx班被分配到浙江省XX市一家五星級酒店—華僑豪生大酒店,進行爲期半年得頂崗實習。

寧波華僑豪生大酒店是由寧波兩個房地產巨頭—寧波銀億房地產開發公司、金貿房地產開發公司,聯合按照白金五星標準修建,國際酒店管理品牌豪生集團全權管理的酒店,酒店於xx年9月試營業,到xx年4月快兩年半時間了,在這期間,酒店從一個默默無聞的新人,一躍寄身XX市最優秀酒店行列,這並不是天方夜譚,這正是華僑人不懈努力的最好佐證。

學校對我們的實習要求是,認真學習,虛心求教,把我們的理論知識帶過去,把強硬的實戰經驗學回來,在最大限度的爲酒店帶來利益的情況下,熟練掌握各種技術技能,圓滿完成實習,安全返校。

一、 實習內容

在學校學習了兩年的理論知識,現在終於有機會步入社會,試試自己的拳腳了。20xx年的9月,我們全班同學來到了寧波,真正走出實習生活的第一步,經過簡單的面試,我們被拆開分配到各個部門,而我被安排到了酒店迎來送往客人最重要的一個部門--禮賓部。

爲期三天的培訓讓我們大致瞭解了酒店結構以及我的工作範圍,寧波華僑豪生大酒店坐落於繁華的市中心,位於寧波著名的柳汀街和長春路的交匯處,鬧中取靜,於繁華處享清閒,酒店向東可以欣賞比鄰的月湖之美景,背靠中國最古老的藏書閣天一閣,離購物中心天一廣場火車站飛機場都很近,交通十分便利。酒店分爲a、b兩座大樓,b座樓層較低以面向長住客市場的公寓樓爲主,a座爲主樓,樓高22層,地下負2層,酒店共有450間客房,酒店設有中餐廳、咖啡廳、西餐廳以及日本料理餐廳4個餐廳,商務中心會議室健身中心配套齊全,總的來說,酒店給我們的感覺就是豪華氣派。

在別的酒店中,禮賓部又被細分爲行李部酒店代表部行李房部等等。各自不一,而我們酒店爲了正合,合理利用資源,整齊劃一,統籌禮賓部,這樣以前各個小部門的工作現在都統一一起做,看似工作複雜,其實這樣減少了很多不必要的麻煩,大大提高了工作效率。

上崗的第一天,經理便給我詳細的介紹了部門的情況,我瞭解到,不管是自駕車還是打車,客人來到酒店,第一個接觸的肯定禮賓部,所以我們禮賓部被譽爲酒店的面子,每天,我們要通過酒店的oper

二、 實習結果

xx年x月20日,我們全班同學的實習就宣告結束了,在感嘆放鬆的同時,我不禁回首過去的這半年時間。每天認真上班,保持了全勤的紀錄,每一次行李的迎來送往,每一次接送機服務都做到有理有節,幾乎沒有出過一次差錯,我努力參加酒店的活動,分別在酒店的啤酒節、聖誕節上有優異的表現,同時,我努力爲酒店銷售各個餐廳的消費券,獲得不錯的成績,由於我工作踏實熱情,曾被評爲“最佳溫馨服務”,並順利獲得酒店頒發的實習合格證書。

三、 實習總結和體會

在禮賓部實習半年時間以來,我瞭解到酒店管理構架和酒店的環境設施,同時,進行我的專業實習鞏固我所學的專業知識,在實踐中尋找理論知識和實際操作的契合點。在禮賓部工作,需要和各個相關部門的同事密切配合處理部門各項業務,如信息查詢、顧客諮詢和接送機服務、vip 服務等等。

經過這次實習,我不僅鞏固了專業知識,把專業知識運用到工作中,也從工作中體會到實踐與理論的諸多不同之處,在實習過程中,發現自身經驗上的嚴重不足和酒店經營管理

上的一些漏洞,希望自己能在日後的學習工作中迎頭趕上,半年的實習時間,讓我獲得了不少良好的人緣,得到了上司、同事的幫助和好評,結交了很多良師益友。

通過實踐,我們獲益匪淺。我在實踐中學會了很多技巧,包括溝通技巧、交際技巧、銷售技巧等等;體驗到了酒店管理的藝術性和人力資源合理利用的重要性,得到了很多寶貴的經驗財富;瞭解到自身的不足。我們要總結經驗教訓,在以後的學習生活中明確自己努力的方向,不斷自己增值,爲以後策劃自己的職業生涯奠定基礎。 總的來說,這次實習很圓滿,在大海中搖曳的船隻終於靠岸了。但有一點要向學校提出,其實很多同學實習結束以後還想回學校上課,出於各種理由,有的想再次體驗來之不易的大學生活,有的想利用在校時間補充自己在實習時發現的不足,有的是想爲在校的同學“現身說法”,不管出於什麼理由,對學校對我們都是利大於弊,在酒店實習的其他學校已經實行這樣的制度,所以,我們希望學校能慎重考慮這個問題!

禮賓員試用期工作總結3

貼身管家和禮賓部都屬於前廳這個部門,在星級酒店中佔據很重要的位置。它們同在大堂,都是屬於一線接待部門,因爲它們的存在才能爲大堂乃至整個客房的賓客提供高質量的、標準化的服務,是星級酒店最直接最突出的體現之一。

它們的工作流程有差異,但大多是相通的。禮賓部主要是負責客人的行李保存、路線諮詢以及出車等工作。而貼身管家主要是負責派送VIP客人水果,溫泉池和服務別墅的客人。兩者各司其職,共同維護大堂的正常運作。

在這兩個部門工作,首要要學會的就是開電瓶車。因爲在這個酒店,開車接送客人是前廳部的職能之一,而且也是每天工作量最大的一件事。因爲一般客人都會把車停在停車場,這時候我們就需要開着電瓶車將客人接到大堂辦理入住。而且每天9.00到11.00是酒店的觀光時間,也是需要開電瓶車帶客人蔘觀酒店。雖然學車的時候很曬也有點累,但是至少我覺得自己學會了開車,對自己考駕照應該也是有幫助的吧。

其實吧,帶別墅是個精細活。記得剛開始到酒店的時候,我們主管重點每天跟我們培訓的就是有關別墅方面的事情。小到每一個設施的檢查。紅酒杯上的指紋、桌上的灰塵。都要在客人來之前仔細的檢查好。會專門請工程部的同事教我們怎樣使用那些器具,會請客房部的阿姨教我們怎樣做夜牀。會專門抽出一天把我們都帶去別墅人物扮演。一個扮演客人,一個扮演服務員。怎樣引導他們進屋、怎樣爲他們點餐。都會一點一點的耐心的教我們。於是十一的時候,在大家普遍都忙的熱火朝天的時,我們帶別墅也帶的熱火朝天。因爲人手不夠,所以可能一個人被分配帶三個別墅,在那麼忙的情況下,確實是有點應接不暇。但同時也很考驗你的能力和反映力。有些別墅的客人會有很多奇特的要求,這都需要看你怎麼和他去溝通和怎樣應對這些事。讓客人在酒店也有在家的感覺。從中我學到了其實酒店是一個很需要熱情的行業,只有你報以最真誠的微笑和服務,才能讓客人有親切感。我們要主動的在客人需要什麼之前爲他們做好,而不是他們需要什麼之後我們再去做。

我們主管是一個很認真負責,什麼事都會做的很周全的一個人。很慶幸她是我們的主管,她會在培訓我們的時候親力親爲,會注意每一個小細節都告訴我們,會每一個場景都讓我們表演一遍,她是我去那個酒店後很佩服的一個女人。

每一次的學習和經歷都是成長,我以前甚至不清楚升降旗是怎樣的。但在惠州我知道了。我會對每一個從我身邊經過的人微笑,這也是一種好的態度。有時候溫泉池的井蓋太重,我也會拉不動,可是我必須得完成它。你會發現,沒有什麼事情是不可能的。只要你下定決心。其實是很感謝這次實習的,它教會我做事情要細心。回去後的每一個人都會說我懂事了。對啊。畢竟你比別人提早經歷了那半年。

不論未來是否會從事酒店這個行業,但那半年。那個教會我成長的地方,那些我遇見的人和一起努力的大家,會一直留在我的記憶最深處。

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