有關酒店的工作計劃

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日子如同白駒過隙，不經意間，迎接我們的將是新的生活，新的挑戰，請一起努力，寫一份計劃吧。什麼樣的計劃纔是好的計劃呢？下面是小編爲大家收集的有關酒店的工作計劃，希望能夠幫助到大家。

xx酒店是名符其實的xx市唯一掛牌的四星級酒店、其沉澱的餐飲服務業影響、在本市舉足輕重。特別是近年來董事長和總經理帶領團隊的精心打造和開拓創新、使得xx酒店成爲有口皆碑的行業領軍老大。但是、我們必須看到由於中央政策的變化和反腐的'縮緊、給酒店行業帶來了前所未有的影響和考驗。高端消費的急劇減少、官員公款消費的銷聲匿跡、企業內部自行消費的策略都是嚴重影響我們酒店發展的致命點。我們如何能在四面楚歌中振興崛起？如何能在困境中保持不敗之勢？如何能正確應對嚴峻的形勢、提升我們的服務質量和營銷策略？這就是擺在我們面前的新課題。我們在20xx年的總體工作思路和決策是“強化內部管理機制、主動出擊招引顧客消費、創新實施各種奇招妙法、打造xx常勝酒店。”具體計劃內容如下：

一、建立完善的考覈機制、真正做到公平、公正、公開。

20xx年我們對酒店員工和管理層的考覈完全採取跟蹤考覈數字化的辦法。每月都有酒店各部門對員工、酒店對管理層的具體考覈內容和分數結果。到年終集中考覈評比過程中、我們對管理層另外採取羣衆測評、上級對管理層測評、個人述職的辦法、嚴格進行綜合評價。並進行末位淘汰制度。倒數第一名的第一年警告、第二年繼續倒數第一名就取消部門領導職位。

二、建立激勵競爭機制、真正把企業人的積極性調動到極致。

我們要通過多工種多渠道的培訓辦法、讓員工接受正規的培訓和學習。一是酒店聘請專家講課；二是讓老師傅技師傳幫帶。酒店採取嚴格考試和競選辦法、在員工中產生業務能手和技術尖子。並大張旗鼓的樹立標兵、給以獎勵。

三、建立營銷自主的承包機制、真正實現多勞多得的分配目標

20xx年酒店同各部門經理簽訂承包責任書。經濟指標同個人收入掛鉤、完成任務的保證正常的工資收入。超額完成任務按照完成比例給以額外的收入和獎勵。降低成本厲行節約的有特殊獎勵。

四、建立多種經營的創新機制、真正激活酒店的服務功效。

20xx 年我們公開向社會推出了以下營銷辦法：

1、舉辦有特定設計有專門隊伍有固定目標有策劃的生日宴；

2、採取專門送餐辦法。

3、宴會廳降低消費標準、讓平常百姓家進入。

4、開展大學生售消費卡公益活動。讓大學生有收入、公益事業有發展。

5、確立終身尊貴客戶、建立走訪制度。定期邀請會面、定期贈送禮品。

6、走訪企業、老闆、機關、廠礦、隨時瞭解顧客需求、調整我們的服務理念和方法、做到顧客最大的滿意。