《區分生熟雞蛋》幼兒園大班教案

作爲一名專爲他人授業解惑的人民教師，很有必要精心設計一份教案，教案是備課向課堂教學轉化的關節點。那麼優秀的教案是什麼樣的呢？下面是小編精心整理的《區分生熟雞蛋》幼兒園大班教案，歡迎閱讀與收藏。

《區分生熟雞蛋》幼兒園大班教案1

活動目標：

1.探究發現區分生熟雞蛋的方法，並嘗試用多種方法記錄自己的探索結果。

2.感受分享區分生熟雞蛋活動的樂趣，激發幼兒持續探究的興趣。

3.培養幼兒對事物的好奇心，樂於大膽探究和實驗。

4.願意大膽嘗試，並與同伴分享自己的心得。

5.激發幼兒對科學活動的興趣。

活動準備：

電子白板課件;實物投影儀;透明量杯二隻;放有生熟雞蛋的托盤、記號筆、記錄表人手一份;帶鹽水的容器、手電筒若干。

活動過程：

一、激發幼兒探究雞蛋的興趣。

1.導入：看，我給你們每人準備了二隻雞蛋，並分別標上了數字1和數字2。請你們不打破雞蛋，去玩一玩，看一看，會有什麼發現?

2.交流：

①誰來說說你是怎樣玩的，發現了什麼?

(個別幼兒講述後，徵求全體幼兒的意見，當意見一致後教師記錄)。

②誰有不同玩法?

(個別幼兒講述後，徵求全體幼兒的意見，當意見一致後幼兒嘗試記錄)。

師幼小結：我們用轉和搖的玩法發現，1號雞蛋轉的慢，搖時有聲音，2號雞蛋轉的快，搖時沒有聲音。

二、引導幼兒猜測與驗證生熟雞蛋的不同。

1.提問：怎麼二個外觀差不多的雞蛋會有這些不同呢?(可能一隻是生的一隻是熟的)

猜猜，哪一隻是生的，哪一隻是熟的?爲什麼這樣認爲?

2.把1號蛋和2號蛋打開看看就知道了。(師幼各打開一隻雞蛋驗證)

師幼小結：現在我們知道1號蛋是生的，它轉的慢，搖時有聲音;2號蛋是熟的，它轉的快，搖時沒有聲音。邊說邊點擊按鈕“生”字和“熟”字。

3.爲什麼生熟雞蛋會有這些不同表現呢?我們一起來看看。

(在幼兒的講述中，教師幫助歸納提升：生雞蛋能看清蛋清和蛋黃，是流動的液體，所以它轉的慢，搖時有聲音;熟雞蛋只能看到蛋白，它是固體，所以它轉的快，搖時沒有聲音。)

三、鼓勵幼兒根據記錄表探究與記錄生熟雞蛋的不同。

1.我們用轉轉、搖搖的方法學會了區分生熟雞蛋。有沒有信心加深點難度繼續去玩?難度就是要看懂這張記錄表。

看到什麼?(手電筒)怎樣用手電筒玩雞蛋呢?(照照)照了以後生熟雞蛋會有什麼不同表現呢?請把你的發現記錄在相應的表格中。

第二行呢?(把生熟雞蛋放入水中看看它們誰會沉浮)教師補充：這是一桶加了些鹽的水。同樣，請把你的發現記錄在這張表中。

2.誰來把你們的發現介紹給大家。(幼兒將記錄表放在投影儀下介紹自己的發現與記錄)

師幼小結：用手電筒照，生雞蛋是發亮的，熟雞蛋是發黑的;放在鹽水中，生雞蛋是沉在水下的，熟雞蛋是浮在水面上的。

四、拓展延伸，引發幼兒持續探究的興趣

如果在這個鹽水中再加入一些鹽，生熟雞蛋又會有怎樣的狀況呢?請到科學區去試試吧。

活動反思：

活動題材來自餐桌，貼近幼兒生活，讓幼兒有熟悉感，無形中激發幼兒探究講述的興趣。

活動目標定位明確具體，在於培養幼兒最基本的科學素養。

活動環節層層遞進，從自由玩中發現雞蛋的不同→猜測驗證不同的原因→藉助電筒等材料區分不同，體現“做中學，玩中學”的幼兒學科學理念。

活動中的問題簡練到位，易於幼兒理解，每環節的小結嚴謹科學。教師的介入適時適度，體現了幼兒學科學的後續探究性和發展性。

《區分生熟雞蛋》幼兒園大班教案2

活動目標：

1.瞭解生蛋和熟蛋的特徵，

2.能用不同方法操作探索，並用標記區分生蛋和熟蛋。

3.能在集體面前大膽講述自己的探索結果。

4.樂意與同伴合作遊戲，體驗遊戲的愉悅。

5.通過實際操作，培養幼兒的動手操作能力。

活動重點：

能用不同方法操作探索，並用標記區分生蛋和熟蛋。

活動準備：

電筒、生雞蛋和熟雞蛋人手一個、鞋盒若干、盆子

活動過程：

一、猜測生蛋和熟蛋

1.師：今天海寶帶來了一個生蛋和一個熟蛋，可是它不小心弄混了，要請小朋友們來幫幫它，猜一猜哪一個是生蛋寶寶？哪一個是熟蛋寶寶？

師：在猜之前我先要考考大家，生蛋和熟蛋有什麼不同呢？那誰有好辦法，來區分生蛋和熟蛋呢？

幼：看一看，摸一摸，聞一聞，聽一聽，搖一搖，轉一轉（教師同時將這些辦法記錄在記錄表上）

2.幼兒探索操作，並請幼兒交流自己是用什麼好辦法來分辨生蛋和熟蛋，教師用標記記錄下來。

二、共同探索區分生蛋和熟蛋。

師：現在海寶要用好辦法來做實驗，並且要把實驗的結果用標記貼在蛋上，做區分。

1.搖一搖，通過感官感知生、熟雞蛋的不同

師：海寶先邀請兩個蛋寶寶都要開始玩搖搖樂的遊戲，請每個小朋友拿好自己的兩個蛋寶寶，仔細的聽一聽？

要求：請你輕輕地從盒子裏取出蛋寶寶，然後放在耳邊搖一搖，聽一聽！有聲音的蛋寶寶就貼上五角星，把它和另一個蛋寶寶區分開來！先完成的小朋友做好，老師就知道你已經完成了。現在輕輕開始！

幼兒開始操作，教師巡視，操作過後教師指導一名幼兒演示操作

師：請你來說一說你感覺到1號蛋寶寶是怎麼樣的？2號蛋寶寶呢？（1號蛋是晃動的，有聲音的；而2號蛋是不晃動的，沒有聲音的）教師把結果記錄下來。

師：那我們先給會發出聲音的1號蛋寶寶貼上五角星吧！

2.照一照，利用光線區分生蛋熟蛋的'不同

教師請幼兒來示範電筒的使用方法

師：接下去海寶邀請來小電筒，等一會請小朋友每人拿一個大電筒，請你小心的把蛋寶寶放在電筒上，而且要用身體把光線擋起來，仔細的看一看，哪一個蛋寶寶是透光的！先完成的小朋友就先給透明的那個蛋寶寶貼上五角星。

幼兒小組操作，討論交流

師：你們發現了什麼？誰來說一說？（引導幼兒發現透光和不區別）

在投影一下，教師驗證幼兒的發現：原來1號蛋寶寶是透光的，2號蛋寶寶看上去是黑乎乎的。（教師記錄下來）師：好，那我們給透光的蛋寶寶貼上五角星！

3.轉一轉，通過旋轉區分生蛋和熟蛋

師：接下去海寶要請兩個蛋寶寶進行轉圈比賽了，看一看，他們誰的本領大！

要求：每個小朋友都有一個盒子，所以請你把你的蛋寶寶分別用小手讓它轉動起來，看一看哪一個轉的快！就把五角星送給他。

幼兒小組操作：將生蛋和熟蛋分別放在桌上的盒子裏，然後讓幼兒用手轉動雞蛋，並在會轉的雞蛋貼上五角星，教師在旁指導。

師：你發現了什麼？幼：一個雞蛋寶寶轉的很快。

師：現在我們看一看記錄表，他們搖的時候有聲音，在電筒下看是透光的，請你們來猜一猜，這些蛋寶寶是生蛋還是熟蛋呢？

幼：生蛋，因爲生蛋寶寶裏面是液體，所以會發出聲音，看上去透明的，而且轉的很慢。

4.教師將貼有兩個五角星的1號蛋敲開，放在盆子中，驗證猜測，並小結：原來，生蛋裏面是液體，搖一搖會發出聲音，照一照，看一看會透光，轉一轉能夠轉的很慢，有這些特徵的蛋就是生蛋。

那誰來說一說，有哪些特徵的是熟蛋呢？

幼兒驗證自己的蛋寶寶，猜測正確的幼兒舉手。

師：今天我們學會了這麼多方法來分辨生蛋和熟蛋，在生活當中我們也可以用這樣的方法來區分生蛋和熟蛋，回家你可以試給爸爸媽媽看一看！

活動延伸：

請幼兒撥蛋並品嚐熟蛋。

活動反思：

活動的第一個環節，意在創設一個情境，讓幼兒在猜測中激發起興趣，但是提的問題不是很到位，應該更改爲“今天海寶帶來了一個生蛋和一個熟蛋，在不敲碎蛋寶寶的情況下請小朋友來猜一猜！你有什麼好辦法？”，將“生蛋和熟蛋有什麼不同呢？”這個問題去掉，猜測過後，可以根據教師記錄下來的內容進行判斷是否可行，從而在第二環節添加一個步驟，幼兒自由探索，並且交流“你會有什麼發現？”在環節二中，共同探索區分生蛋和熟蛋，主要分爲三個小操作，第一個操作幼兒基本上都沒有問題；而在第二個操做中，活動中我使用了幼兒操作代替教師教的辦法，但是發現不可行，還是需要教師教幼兒使用電筒，並且，如何照一照雞蛋，從而有利於幫助幼兒操作探索，並且省去了臨時添加的再次操作的環節；在第三個操作中，同樣也發現了幼兒轉的時候有所不同，有的幼兒像教師一樣雙手轉雞蛋，但是有的幼兒是單手轉雞蛋，從而導致熟雞蛋沒法轉到最快的速度，因而我邀請一名幼兒上前來掩飾轉雞蛋的方法，讓幼兒從中發現在轉圈比賽時需要我們用力轉，才能真正的比出轉圈本領大的雞蛋，因爲又添設了一個再次操作的環節，所以時間有些拖沓。在討論中，其他教師也認爲可以適當調整三個操作的順序，從而便於幼兒在照一照操作時，仔細的探索，在照一照時需要教師的細緻要求，如電筒的擺放位置，電筒照的時候該如何握，最好夾在腿的中間，將雞蛋放在電筒上面，而且需要用身體遮擋住其他光源，纔有利於實驗成功。在第二教中，教師們都設想了多種操作的情況，從而讓幼兒更自主。在最後一個環節中，因爲一時疏忽，讓幼兒也敲了生蛋，所以幼兒敲雞蛋的技能還沒學會，把蛋都打在外面了，所以在活動調整後，需要引導幼兒敲熟蛋，從而便於延伸活動品嚐雞蛋的開展。

小百科：雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富，一個雞蛋重約50克，含蛋白質6-7克，脂肪5-6克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易爲機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。