探祕砂鍋魚頭小學作文

盪舟天目湖，氤氳在朦朧的霧氣間。歡迎您，遠道而來的朋友，讓我們一起開始這水鄉探索之旅……

極目遠眺，天目湖山水園的詩情畫意盡收眼底。四周峯巒環抱，遠山如黛，近山含翠，就水之間的霧氣也泛着陣陣綠意。兩岸楊柳依依，將湖邊的一汪清波都染綠了，似美女的纖纖玉手執畫筆輕點一下，便有色彩暈染開去。

霧氣漸漸飄散，湖面即刻生動起來。陽光俏皮地打着水漂兒，任由一道光滑柔軟的綠綢緞向遠處伸展。白鷺優雅的身影點綴其間，時而翩翩飛翔，時而涉水覓食。湖心小島上，那一浪浪如被梳過的茶園，隨山地而起伏，就湖岸而蜿蜒。時不時從林中傳來幾聲清脆的鳥鳴，如銀鈴相碰般敲擊在心田上，泛起陣陣漣漪。

看，那邊水面上一圈圓暈漾開，一條灰色的大尾巴一甩，銀光閃過，激起“啪啪”的水聲。那就是咱們天目湖的`特產——鰱魚，又叫“胖頭魚”。一道只屬於溧陽天目湖的名菜，即將掀起她嬌羞的面紗。水清，茶香，魚頭鮮，讓我們隨着陽光漸快起來的腳步，一起去天目湖賓館一睹它的真容吧……

沿着幽靜的林間小道往前，腳步停在天目湖賓館門口，咱們的魚頭探祕之旅進入了重頭戲。期待着，期待着，嫋嫋熱氣中飄來了一陣誘人的香味。一個碩大的砂鍋擺上了桌子中央，魚香味，香菜的味道，爭先恐後挑逗你的味蕾。透過蒸騰的熱氣，砂鍋魚頭若隱若現：乳白色的湯中臥着一個大大的魚頭，上面是剛剛撒上的翡翠般的香菜，那顏色搭配得如此諧調，讓人垂涎三尺。

舀起一勺湯，輕輕吹了吹，小心地抿一口，好鮮！那如牛奶般醇厚的濃湯順着喉嚨往下淌，讓你的每個細胞都浸潤在鮮香之中，真是妙不可言！夾起一塊魚肉，這魚肉白裏透紅，就像豆腐花一樣，嫩嫩的，滑滑的，鮮而不腥，肥而不膩，味道好極了！最精華部分要數魚腦了，瞧，無色透明像果凍一樣的魚腦，只要輕輕一吸，就順勢滑到嘴裏，令人回味無窮……

正當咱們準備大快朵頤時，一位頭戴廚師帽的中年人進入了我們的視線。他個子不高，濃密的眉毛，淺淺的皺紋裏漾出憨厚的笑意。他，就是砂鍋魚頭的創始人——朱順才大師。是不是覺得挺面熟？對了，賓館門口那位手捧砂鍋魚頭的卡通雕塑就是他嘛！今天我們品嚐的“限量版”美味魚頭，就出自他手。

想當初，曾經被人剁下丟棄的魚頭，經由朱順才的“魔手”不斷完善，創新，在選料、調味、火候上猛下功夫，終於成就了聞名中外的美味佳餚——砂鍋魚頭。三十年的專注，烹飪大師朱順才造就了天目湖砂鍋魚頭的輝煌。他曾多次帶上天目湖的魚、天目湖的水，去外地親自煨制被譽爲“天下第一菜”的砂鍋魚頭。淨水出淨魚，是天目湖水孕育了這道美味，還是這美味成就了天目湖？也許，天目湖砂鍋魚頭的祕密就在這裏。鮮味在脣齒間流淌，別樣的思緒在心間瀰漫。

賞天目湖山水，品砂鍋魚頭，怎麼樣？今天的探祕之旅先告一段落吧，明日我們將啓程探祕南山，漫遊竹海……