做早餐大綱

今天，我悄悄起牀，趁爸爸媽媽還在睡覺，就動手做起早餐來。

我從冰箱裏拿出一個雞蛋，一碗麪粉；從櫃子裏拿出一隻小碗，倒滿水；到陽臺的蔥盆裏剪來一小撮蔥，切成一粒粒的，放在小碟子裏。

準備得差不多了，我先把雞蛋磕破流到碗裏，蛋殼扔到垃圾桶裏，加點鹽，用筷子攪勻，再把水倒入麪粉中，加鹽攪勻。然後把鍋洗乾淨，擦乾表面的水，放到電磁爐上，插上電源插頭，打開開關，把鍋燒熱，再放點油，燒一會兒，我就把攪好的麪粉倒入鍋中，麪粉馬上變成了溼麪餅，我小心翼翼地把溼麪餅翻了個身，可溼麪餅被我扯破了，不成樣子，我不管三七二十一，把攪好的雞蛋倒進去，用鍋鏟亂炒一通，熱氣直冒上來，嗆得我打了個噴嚏。我趕緊打開油煙機，眼看蛋餅就要焦了，我立刻放入蔥，快炒一通。

蛋餅炒好了，香氣撲鼻，雖然蛋餅不是一大塊圓的，而是像橡皮般大小的一塊塊，但是倒點番茄醬蘸一下，吃起來味道還挺不錯！

我吃着自己做的早餐餅，心裏美滋滋的……