奶奶的菜園-散文故事

這塊地在村子的前面，就緊挨着村子，豬拱羊啃的也種不成個莊稼，叢生的雜草比人都高，一年年的就這麼荒蕪着。這樣的廢地幾乎哪個村都有，公社的李書記發了話，說這地荒着也是荒着，分給社員們做自留地吧，隨便種點啥不比閒着強？

地不多，分下去每家也就一分幾釐的，別看這地在生產隊裏不算啥，可到了個人手裏那可就成了寶貝，拔去雜草，細細地用鐵杴翻上兩遍，收拾平整，土坷垃打的碎碎的，再把四周用棉花杆紮成個不高的籬笆，一個個小小的園子就有模有樣的了。

這點地種莊稼肯定值不當的，再說壯勞力都在生產隊掙工分，也沒那時間打理，只能種點蔬菜，所以家家的菜園地的活兒差不多都是幹不動重活的老年人收拾的，我家的菜園地就有小腳的奶奶打理了，奶奶拍板了：咱家就種南瓜吧，這幾年糧食緊巴，這南瓜又是菜又是糧的。旁邊再種上幾棵茄子，兩溝韭菜，人來客去的也是個招待。

茄子好伺候，茄子苗栽下，澆點水就不用管了，韭菜也省心，菜籽灑在整好的菜畦裏，幾天後地上就冒出綠色的芽芽,幾遍水澆過就可以割來吃了。就這南瓜要多操心——首先要把南瓜籽在陶瓷海碗裏用開水浸泡上兩天，白布蒙上催芽，待種子上冒出白色的芽孢時，便挖坑，下種，澆水，過兩天再看，鵝黃色的嫩芽就鑽出了土層，怯生生的抽枝長葉，這時候奶奶總是每天天不亮就早早的起來，在南瓜苗的.根部培土，壓秧，小心翼翼的伺候着，不幾天菜園裏就綠油油黃燦燦的一大片，綠的是葉，黃的是喇叭狀的南瓜花，成羣的蜜蜂出出進進的，嚶嚶嗡嗡的採集着花蜜。南瓜花是單生的,雌雄同株。雌花下面連着一個鈕釦大小的綠點，花謝了以後,那小綠點兒就漸漸長大,這就是南瓜妞兒。這些帶把兒的花是奶奶心目中的寶貝疙瘩,碰也不讓碰的。說是用手指碰過後花朵就會掉,花朵下面的南瓜也會掉。而那些謊花（雄花）因爲不能結果便成了一道可口的農家小吃，哪天沒有菜,奶奶就會採一大把南瓜花,花柄去皮,花托去表,花冠去蕊,兩隻紅辣椒切成絲,放點菜油一炒，金黃襯着碧綠再點綴上零星的鮮紅,澆在涼水濾過的雜麪條上，看一眼就讓人饞涎欲滴。

南瓜產量高生長快，幾場雨過後地裏一看，不大的菜園地裏橫七豎八的躺滿了小小的南瓜，煞是喜人。但結果過多肯定會影響成熟後南瓜的個頭和品質，這時就需要疏果了。那段時間奶奶幾乎每天都要扭着小腳到菜園摘幾個小南瓜回來，切成絲，滾水淖過，拌上鹹鹽，再滴上幾滴芝麻油，就成了味美可口的佐餐小菜，沒成熟的南瓜絲嚼起來脆生生的，別有一番風味。

時間一天天的過去，菜園裏的南瓜在奶奶的呵護下也一天天長大了，立秋過後，南瓜根部的幾片老葉逐漸枯黃了，奶奶剪掉老葉，三五天澆一次水，南瓜一天一個樣，成了金燦燦的黃色，南瓜的顏色是秋天的顏色，南瓜的成熟預示着一個季節的結束。一個個南瓜圓滾滾的，大的都有十幾斤重。奶奶把南瓜一個個摘下，一分多地的南瓜，竟收了整整五架子車，那時家家糧食都不夠吃，這收穫的南瓜就成了家裏的寶貝，熟透了的南瓜面甜面甜的，切塊熬稀飯，不放糖都能甜掉牙。奶奶把南瓜仔細選過，特意挑出了幾個大的，對我說：這年頭咱家人能夠填飽肚子，多虧了李書記分下的這點菜園地，人家瞞着上頭私分土地他自個兒可擔着風險呢，咱得送兩個讓老李嚐嚐鮮，這南瓜不是啥主貴東西，也就是咱的一點心意。還有，還得記掛着咱那幾家窮親戚呢，段莊你二舅家，楊集你姨家，他們家家糧食都不寬裕，明天你給各家送一個，劉營你姑家孩子多，又都趕在能吃能喝長個子的年歲，這兩個大的給她家留着。

缺吃少穿的那幾年，因爲有了李書記私分下來的自留地，因爲有了這菜園地裏的老南瓜，不但我家人沒捱餓，也救濟了揭不開鍋的窮親戚。