童年的那碗油潑面散文

說起學生時代的課文，腦子裏第一個閃念的就是《一碗陽春麪》。

大概講述的是在大年夜，開在北海道的一家夫妻麪館，正要打烊的時候迎來母子三人，三個人卻只要了一碗陽春麪。 第二年第三年第四年的大年夜母子三人都來這裏吃陽春麪，當面館夫妻再次等待時座位空空，但每年在大年夜這天麪館夫妻都會爲他們預留座位……可是一直等到第十四年，當母子三人再來麪館吃陽春麪的時候，麪館夫妻才得知他們這麼多年的不易和麪對逆境時的勇氣和努力。這次母子三人要了三碗陽春麪，吃的非常香，吃的是麪條，吃的更是對美好生活的希望。

我當時讀此文，完全是覺得這碗陽春麪該有多香啊，怎能吸引母子三人每年大年夜都去吃呢，我也想吃碗這麼香的陽春麪啊！

現在想來倒是覺的.好笑，當年完全沒有領會其中的深刻含義。因爲在它樸實的語言下，蘊藏着觸動靈魂的人格力量和人性光輝。

這麼多年，我走過許多地方的路，看過許多次美麗的風景，吃過許多種類的面，卻對童年的那碗油潑面記憶猶新，至今難忘。

諸如在平遙吃的正宗刀削麪；在北京吃的炸醬麪；在成都吃的擔擔麪；在貴陽吃的腸旺面；在鄭州吃的河南燴麪；在丹東吃的朝鮮冷麪……品出了麪食在各自城市獨有的味道。

諸如百吃不厭的褲帶面，蘸水面，biangbiang面，拉條子，棍棍面，扯麪……品出了家鄉人可以做麪食做到如此多樣但味道還不重複。

諸如在家裏吃的爸爸媽媽親情手擀麪，在機場同學請的那頓66一碗的蘭州牛肉拉麪，在港妹妹請的88元一碗的烏冬面……品出了濃濃情誼。

但這些面都沒有童年的那碗油潑面那麼香。一提到童年的那碗油潑面，還是香香的，饞饞的，我的腦子就像時光機一樣一下子回到了那個年代的情景再現……

那是1991年的暑假，我正好三年級，媽媽告訴我單位明天要前往北寬平送貨下鄉，我一聽樂了說我也要去，當時爸爸社教出差，媽媽看我這麼情願又不放心我一人在家就答應帶上我一起去。

當時商業上很流行“送貨下鄉”，意思就是可以使農民不用進城就可以買到需要的商品，又可以開拓農村這片廣闊市場，有利於商品銷售，不失爲一舉兩得的好事。

一大早我就跟隨媽媽來到單位，只見一輛大卡車上正在裝貨，忙碌一陣後，司機，上貨的，卸貨的，出納媽媽再加上我五人行出發了。原以爲出來是玩的，其實不然，我們沿途遇到的村上的、鎮上的大小商店都要停下來問人家是否要貨，有些老顧客看到大卡車來了滿心歡喜說不用去城裏進貨了，這下方便多了。

我告訴媽媽我餓了，媽媽告知我必須把貨送完纔可以吃飯，讓我再堅持一下。走到北寬平的最後一站已是下午3點多了，又是卸貨，搬貨，開票，收錢……此時的我已經飢腸轆轆，我一遍一遍告訴媽媽我餓了，可是他們四人實在是太忙了，根本沒空打理我，何況是一個小孩呢？終於看着他們全部完成工作後，媽媽告訴我可以吃飯了。

這是一家很不起眼的飯館，現在回憶起來還清晰可見，青磚鋪成的地面剛掃過可見依稀撒過的水，兩張紅色方桌子，旁邊分別是四條長凳子，白的發黃的牆，雖簡陋但整潔。同樣麪館老闆是夫妻問我們要幾碗油潑面，￥1.2元一碗，我搶先說我要一碗，大人們都笑了，說是孩子餓了這一碗麪也夠大，是吃不完的，還是和媽媽分一碗吧，我執意說自己能吃完。

不一會，五碗熱氣騰騰的油潑面端到了我們桌上，不由分說，大家都餓了，頓時安靜下來，席捲在風中的那一道油潑香氣，柔柔地蔓延在夏日陽光中，跳躍着的瀰漫整個屋子。觸動着的味覺神經，是那極富彈性的麪條在香氣裏穿梭,滑過舌尖,盛開着傾城的最美味道。這味道中還夾雜着農家小青菜的新鮮,實在是極爲好吃的享受。再喝碗麪湯，脣齒留香，回味無窮……

大人們都誇我吃的好，媽媽還說平時在家不愛吃麪，出來鍛鍊一下也不挑食了。我告訴媽媽，我從來沒吃過這麼好吃的面。媽媽說，“傻孩子，那是餓了”大人們又笑了。臨走時，麪館夫妻還說，看娃這麼愛吃麪，歡迎下次再來啊。

時光荏苒，歲月如梭。當然我也再沒有去過北寬平的那家麪館，時至今日，是拆了，搬了都不重要。這麼多年來我常常和媽媽說起當年吃那碗油潑面的樣子，媽媽都好奇我的記性怎麼那麼好，我想真的是舌尖上的美味啊。

那碗麪的香氣依舊伴我這麼多年，想想麪館夫妻熱情質樸的模樣，想想媽媽及同事們不怕吃苦不怕流汗的來回上下裝卸貨的情景，想想媽媽一暑假辛苦的上山下鄉送貨掙了￥16.5元給我買了夢寐以求的布娃娃，現在的我還有什麼過不去的坎想不通的事，唯有面帶微笑大步朝前走，因爲明天依舊陽光明媚！