談茶說道散文隨筆

很久以來，心裏總有一種強烈的衝動，想要用心臨摹一首讚美“茶”的詩篇，無奈自己才疏學淺，也因繁忙的工作和忙碌的生活而擱淺至今，雖未曾如願，卻一直沉澱在心底如物哽喉般不吐不快，只能以此簡短的文字聊表心願……

茶，一般生於灌木之上，種類繁多，如綠茶、紅茶、青茶等等，春、夏、秋、冬四季均可採摘，老人都說“唯清明前後最好”，一日之間何時採茶，也是論者紛紜，莫衷一是，無非是“午最佳，早次之，晚最差”，菜葉從採摘到製作工序複雜，需技藝嫺熟的能工巧匠纔可爲之，其中的辛苦與勞累就不必說了，因此，手工炒制的茶葉也是茶中極品。

茶，算是中國最古老的“飲料”，有着悠久的歷史和深厚的文化底蘊，唐朝的.“茶山御史”陸羽，在他的《茶經》卷下《六茶之飲》概爲言之“茶之爲飲，發乎神農氏，聞於魯周公。”直至唐宋時期最爲鼎盛，茶市裏人聲喧鬧、熱鬧非凡，引得諸多文人墨客揮毫潑墨，留下了千古佳句，宋代大詩人蘇軾的《汲江煎茶》，更是將茶融入了細膩的情感之中，煮千古之香茗，解被貶之寂寞。

茶，因爲它的悠久而享譽華夏，因爲它的綿長而四海傳承，因爲它的樸素而入平常百姓家。茶就是茶，本無好壞之分，也沒有高低貴賤之別，一片小小的葉子，一縷純醇的清香，泡的是一份心情，品的是一絲情懷，可宴請賓朋，也可自家消閒，在香氣繚繞之間，談笑對飲之中，感受着儒、道、佛的渾然一體，享受着生命的豁達與生活的閒適，不由地想爲之讚歎：那馨香無比的“自然尤物”，始終會是中華大地上一枚耀眼的“明珠”。