想起兒時捉螞蚱的經歷散文

夢裏縈繞總想起兒時捉螞蚱的經歷，它是那樣親切那樣自然，每每在眼前閃現，總有一種幸福甜蜜的感覺縈繞在心頭，內心有一種不吐不快的感覺……

螞蚱，辭書上是這樣說的：昆蟲，種類很多，口器堅硬，善於飛行，後肢發達，善於跳躍，主要危害禾本科植物，是農業害蟲。但是在我的心中卻始終不這樣認爲，總覺得螞蚱就是一個可愛的精靈，因爲它陪伴着我度過了童年的美好時光。在上個世紀六七十年代，我們魯中地區的偏僻農村，到處山清水秀草木叢生，非常適合螞蚱的生長、繁育。那時家鄉的螞蚱的種類繁多，諸如：油螞蚱、小肉墩、土螞蚱、登高山、過冬仙、青頭螂、尖頭角……可謂比比皆是。特別是在中秋前後，是螞蚱最活躍的季節，荒山野嶺田間地頭草叢溝沿皆是它們的棲身之處。記得我在上小學的時候，每到秋天時節，便約幾個小夥伴一同到田野裏捕螞蚱。剛開始我們沒有經驗，大多是在上午10點之後進行，跟着螞蚱亂跑，一陣窮追猛打，也捉不到幾個。後來獲悉，捕螞蚱是有規律可循的，對付不同的螞蚱要有不同的手段和方法，還得掌握時令，如果盲目亂捕，收穫甚微。譬如在上午八、九點鐘，是捕飛蝗的絕佳時機，特別是那些翅膀硬的大飛蝗，喜歡在山坡前的地沿上曬太陽，此時它們在充滿露水的天氣中飛不動，只要悄悄走到它們身邊，慢慢蹲下身，用手輕輕一捂，就將其收入囊中。捕飛蝗還需留意，要提防它的“祕密武器”，那—兩條帶刺的後腿，只要稍不注意，它便使出“絕招”，“啪”使勁將後腿蹬在你的手上，迫使你鬆手，它會趁機逃掉。如果到了晌午，它們的“威風”可就大了，不等你走到近前，它們早有覺察，翅膀一抖，“嗖嗖嗖”一瞬間便會飛得無影無蹤。母飛蝗在同類螞蚱中有不可比擬的優點，個大、籽多、飽滿，在陽光的照射下，全身閃着綠光。公飛蝗比母飛蝗瘦小、乾癟，它比母飛蝗飛得更快、更靈活，不易捕捉。有公飛蝗的地方一般就有母飛蝗，它們往往成雙成對出現，人們習慣捕母飛蝗，“照顧”公飛蝗者甚少。晌午捕“小肉墩”最合適，它雖個小，不起眼，但食用時香脆可口。小肉墩不會飛，只會用腿蹦，蹦得很乾淨利索，捕捉時必須趕在它的`頭上方，出手快速及時。否則，它蹦進草叢裏，難覓蹤跡；下午捕“過冬仙”和“青頭螂”，這種螞蚱翅膀比身體還要長一倍，晌午飛起來“嘩啦啦”帶響聲，且飛得又高又遠，休想動它的毫毛，但一到下午它們基本處於“休眠”狀態，伏在草地上難抖精神，只能任人宰割；最老實的螞蚱要數“尖頭角”了，它頭尖、腿細、體長，它的翅膀只是個擺設，懶得抖動，屬於最無能的螞蚱，只要碰上它，人人唾手可得。在摸透了螞蚱的出行規律和習性後，我便有的放失進行捕捉，自然收穫頗豐。印象最深的是在八歲那年的一個秋天，放學後我跟在哥哥屁股後面一道去南坡逮螞蚱，看着到處天朗氣清陽光和煦，我的心靈隨着這美好的時光在一起飄蕩，在充滿希望花開遍地的秋天裏，我看着蝴蝶紛飛蜻蜓飛舞，時時處處感受着大自然的美好時光，在遊玩放飛的時光裏，哥哥不一會兒工夫，已經捉到了很多螞蚱。我眼饞的不得了，於是學着哥哥的動作，也加入到捉螞蚱的行列。每當我看到螞蚱後，便躡手躡腳跟在螞蚱身後，小心翼翼地移動腳步，屏息凝視，認真觀察，照準了螞蚱，便猛撲過去，果然逮住了一隻“俘虜”，我把它串在一根帶穗子的狗尾草上，因爲它們的脖子上正好有一塊硬皮（骨頭）連接着頭和身體，是天生的好掛件兒。串上幾隻螞蚱的狗尾草別看輕輕飄飄的，它們卻逃不掉了。正如民諺說的“一根草上的螞蚱”，就是這個道理：那些螞蚱左衝右突，亂哄哄擠作一團，不能心往一處使，勁兒往一處用，甚至相互掣肘，怎麼能移動半寸呢！

返回家中，我與哥哥將逮到的螞蚱撕去翅膀後用清水洗淨，然後放在罐子裏醃着，不幾天，看見螞蚱鞍子變紅了，就撈出來用開水煮熟，然後將煮過的螞蚱在太陽下晾的半乾再用油炸着吃，這還是一道別具風味的地方小吃呢！一盤盤炸的金燦燦的螞蚱，香、脆、酥那味道別提多美妙了。也有的小朋友吃螞蚱心急，在坡裏逮到螞蚱後，直接用火燒着吃，薰得滿臉髒黑，一副窘態，讓人看到以後，哈哈大笑，一天的憂愁苦悶頓時煙消雲散。

聽母親講，螞蚱是最乾淨的生靈，吃百草，喝露珠。如果吃了沾上靈芝草的螞蚱，能治百病，難怪那時捕螞蚱者趨之若鶩。人們食螞蚱頗有講究，炸、熥、烘、烤、蒸等，方式方法多種多樣，一盤盤黃橙橙閃着油光的螞蚱，令餐桌上的蛋、肉倍受冷落……

現在酒店、賓館裏供客人食用的螞蚱，據說都是人工養殖的，無籽、皮厚、乾澀，食之無味，人們再也難以品嚐到散發着香味的野生螞蚱了，徒添了幾多感嘆、幾多遺憾。每每此時，我總想起兒時捉螞蚱的經歷，總想回到童年，回到我的故鄉，回到那份快樂的心境，現在看來只能在夢中追尋罷了……