燒烤趣事

“十一長假來了，美好的日子也來了！”我大聲吼着，幻想自己正站在郊外，興奮地品嚐燒烤美味。可是爸爸的聲音卻從我背後悠悠傳來：“別光顧着吼，快過來準備準備。”一聽這話，我立馬泄了氣，憤憤不平地嘀咕着：“不是說好你做準備工作，我負責烤嗎？”“不不，你不經過準備的艱辛，怎能品嚐到美味的結果呢？”爸爸語重心長地說。我說不過爸爸，只好老老實實地做起燒烤的準備工作來。

燒烤是要做許多準備工作的。我們早就從超市買來了蜂蜜、胡椒粉等調味品，雞翅、雞腿和骨肉相連等肉食，還有紫薯、芋頭和大蔥等素食，再從家裏帶上油、刀、鐵絲和木材等工具就差不多了。

我和爸爸一起在郊外找了一塊前臨水、後靠坡的風水寶地，爸爸在四周找了幾塊碎磚頭，搭了一個簡易的土竈，又找了兩根枝杈，分別支在土竈兩邊，形成支架。我用鐵絲把雞翅和雞腿串成肉串。

一切準備就緒，爸爸開始生火了。剛開始，我們不懂如何點火，每次把枯草一點燃就放上木材，不一會兒就熄滅了，試了幾次還點不着。忽然，一陣風吹來，把草灰中的火種吹燃起來。我們恍然大悟，臨時找了幾片大樹葉充當扇子，終於使火苗呼呼燃燒起來了。我們趕快把肉串架好，放在火上烤起來。上面在烤肉，下面也不能閒着，我把紫薯和芋頭扔進火堆裏。

我把肉串不停地在火上翻滾着，不久，就看到雞肉上開始住外冒油，甚至有的還在往下滴，落在火上發出“滋溜”一聲。過了一會兒，終於聞到盼望已久的肉香了，我迫不及待要吃，爸爸說：“心急吃不得‘熱雞肉’啊！要冷一下，再上點調料，味道才更好。”我只好嚥了一下口水，看着爸爸耐心地蘸上胡椒粉，抹上蜂蜜，顧不得其它，用手抓起就咬。啊，真香啊！就是在燒烤店裏也沒有這個好吃。爸爸笑着說：“這是你自己辛勤勞動的結果，當然很香了。”

吃過肉食，火中的素食也差不多熟了。我們用樹枝把紫薯和芋頭撥出來，它們全變成黑乎乎的了。爸爸剝開紫薯，一股香氣撲鼻而來。我和爸爸一起分享這人間美味，吃在嘴裏，覺得有不一般的甜味。忽然，我和爸爸一起哈哈大笑起來，原來我們都變成了“大花臉”。

野風中，夾雜着雞肉和紫薯的香味，把我們的笑聲傳向遠方，也飄進我記憶的深處。