秋天的水果抒情散文

秋分過後，天氣逐漸轉涼，早晚溫差增大，人體容易遭受各種疾病侵襲，因此須從飲食等方面加以注意。

夏天吃西瓜是消暑的，在特別炎熱的時候，有的人一天甚至要吃幾個；進入秋天后如果吃多了，很容易發生嘔吐、腹痛或腹瀉等症狀，這意味著你的腸胃已經有所損傷。因為，秋天人的脾胃大多處於虛弱狀態，加之天氣轉涼，吃多了陰寒性質的瓜果，腸胃自然會不舒服。

蘋果富含多種維生素和鉀，不但對心血管疾病患者有益，還可止瀉；梨潤肺、消痰止咳；菠蘿利尿，對腎炎、高血壓患者有益；柑橘鎮咳潤肺、健胃；葡萄益氣補血、健胃利尿；柿子去煩生津、潤肺化痰、澀腸止瀉……這些水果可以多食用。

買水果時要注意買“安全水果”。

所謂“安全水果”最重要的特性是農藥殘留低或沒有。以下介紹幾點原則供選購時參考：

儘量購買當令水果。不合時令的水果須多噴藥劑才能提前或延後採收上市。選購時不用刻意挑選外觀鮮美、亮麗而無病斑、蟲孔的水果。外表稍有瑕的'水果無損其營養及品質，且價格較便宜。此外，外表完美好看的水果有時反殘留更多藥劑。表皮光滑的水果農藥殘留較少，外表不平或有細毛者，則較易附著農藥。另外有套袋保護的水果，則藥劑附著較少。若水果外表留有藥斑或不正常化學藥劑氣味者，應避免選購。長期貯存或進口的水果，常以藥劑來延長其貯存時間，宜減少購買。水果食用前應以大量清水沖洗，若以鹽水或清潔劑清洗不見得效果較好。削皮或剝皮食用的種類宜先清洗後再削皮或剝皮。