炒肉片大綱

今天中午，我炒了一盤肉，讓爸媽品嚐。 首先，我讓媽媽買了瘦肉、胡蘿蔔、香菇、青椒、茭白、菜心、黃酒、澱粉、蔥。媽媽很樂意的幫我買了這些東西。 我將洗淨的.肉切成薄片，放在碗裡，加點鹽，拌勻；然後倒點油倒鍋裡，再倒入拌好的肉，炒一會兒，當肉變成白色時撈起。接著把火燒旺，放入一些菜，然後炒一會兒，再放入肉片，加入一些配料，添入澱粉汁。最後略加翻炒，即可起鍋端盤。 我拿著肉片端到爸媽面前，他們都笑著，拿起筷子，夾起一片肉，細細的端詳著，輕輕地聞著，慢慢的咬著，不住發出嘖嘖的讚歎聲。 耶！我成功了，太高興了，這是我自己做成功的第一道菜。