美味的竹筒飯的作文

竹筒飯是桂林的風味小吃之一，吃一口就讓我終生難忘。

竹筒飯的做法很特別：先砍下一節竹筒，掏空中間部分，一頭劈成兩半，一頭連着，然後放入糯米、大米、胡蘿蔔丁、香腸丁等食材，再把盛滿食材的竹筒放在架子上，下面點火烤，期間不停地來回翻動，直至竹筒的顏色被烤成焦黃即可。

一根竹筒飯端上來，迎面撲來一陣竹子的清香味，晶瑩剔透的糯米如同羊脂白玉一般，潔白無瑕。一粒粒橙色的胡蘿蔔丁伴着火紅的香腸、金黃的'玉米散落其間，真是色香俱全，令人垂涎三尺！

竹筒飯不僅看相好，味兒也好。

一顆顆糯米像親兄弟似的，緊緊粘在一起，嚼勁十足。由於添加了大米，又不粘牙。夾一筷子放進嘴裏，一股香味頓時充滿口腔。糯米的粘糯、香腸的微鹹、玉米的香甜，加上胡蘿蔔的爽口融合在一起，香甜可口，老少皆宜。你若細細品味，會發現脣齒間還有一絲絲竹子的清香，沁人心脾。讓我不禁讚歎：“此飯只應天人有，人間哪得幾回嘗！”

每當我在街上看到特色小吃，便會想起竹筒飯，想起竹筒飯那特別的味道。