雞蛋的學問大綱

雞蛋的“學問”聽到“雞蛋的學問”，你是不是會問：“雞蛋能有什麼學問？它不是隻能用來吃嗎？”告訴你吧，雞蛋除了吃，還有好多“學問”呢！

記得一次週末，我寫完了作業，公公讓我去外面買菜，我買了兩斤雞蛋、一斤烤鴨、兩個土豆。公公取了一個雞蛋，把它燒熟，混到生雞蛋裏，然後問我： “你知道有什麼方法可以辨認出來那個是熟雞蛋嗎？” “能有什麼辦法呢？”我不解地問。“你想想看。”公公笑着説。我抓耳撓腮地苦思冥想了半天，還是不知道，於是請教公公：“我真的不知道，你快説吧。”“好，你要仔細觀察。”説着，公公讓第一個雞蛋旋轉起來，結果沒多久就停下來了，他又讓第二個旋轉起來，還是和第一個一樣，接着是第三個，第四個……直到第七個，它在旋轉時跳起了“芭蕾”，公公説：“這個是熟的。”説着，他把雞蛋敲碎，果然是熟的。

這是為什麼呢？公公告訴我，生雞蛋裏面的蛋黃和蛋白是液體，當蛋殼開始旋轉時，雞蛋裏面的液體由於慣性的作用，要保持原來的靜止狀態，所以生雞蛋旋轉起來比較慢。相反，熟雞蛋裏面的蛋黃和蛋白是固體，而且和雞蛋殼已結為一個整體，當我們轉動雞蛋後，各部分一同旋轉，所以旋轉起來的速度比生雞蛋來要快一些。看來生活中處處都有學問啊！