包餃子日記(優選9篇)
一天的時間即將結束了，我們對人和事情也有了新的看法，讓我們一起認真地寫一篇日記吧。那如何寫一篇漂亮的日記呢？以下是小編整理的包餃子日記9篇，僅供參考，大家一起來看看吧。
包餃子日記 篇1
記得是今年的春節，老爸壓皮兒，老媽包。看着老媽包的那一個個胖乎乎的餃子，我覺得挺好玩，不由得也拿起一張皮兒，準備包一個。
我用左手託着皮，右手夾上滿滿一筷子餡兒，放在皮兒中央，把餃子皮的兩端往中間一合，使勁一捏，不料，餡兒像小蟲一樣從餃子皮側面鑽了出去。我一看，趕緊把餡兒堵住，可皮兒仍舊“張着大嘴”。弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”，我像泄了氣的皮球，一屁股坐在沙發上。
老媽看到我灰心喪氣的樣子，好像摸透我的心思，走過來，對我說道：“是不是泄氣了？”我不好意思地點了點頭。“來，我教你！”說完，老媽拿起餃子皮邊包邊給我講，做完了，我明白多了，也有了信心，便振作起來。
我按照老媽說的，拿起餃子皮，用筷子夾起些陷兒，小心地放再餃子皮上，學着老媽的樣子，把皮對摺，上沿對齊，兩手一擠，一隻可愛的小餃子，就做好了。接下來，我又包好了許多個餃子。這時，老爸說道：“開始煮餃子啦！”說完，老爸就把餃子放進鍋裏。
過了一會兒，餃子熟了，老媽給我盛了一碗，我津津有味地吃着自己親手包的餃子，我心裏有一種說不出的高興。此時，我真想告訴全世界的人，我是多麼“偉大”啊！
其實，人生中的許多事都是這樣。當你勇敢地跨出了最艱難的第一步，你就會有加倍的.信心和勇氣去應付更多的困難，也許這就是“天下事有難易乎？”的的道理吧！
包餃子日記 篇2
“起牀啦！起牀啦！”我的美夢被媽媽驚跑了。我迷迷糊糊地問：“這麼早叫我幹什麼？”媽媽回答我說：“今天吃餃子，你不是很想自己包餃子嗎？”我一聽立刻一骨碌從牀上爬起來，一番洗簌後，也立即動手包了起來。
我拿起一張餃子皮，放了兩大勺的餡，一合，餡從底下漏了出來，我又拿起了一張餃子皮，把缺口補上，可是上邊又漏了餡，我趕緊拿出餃子皮，又補上了缺口。我足足用了三張皮，才把兩勺大餡包了起來。我一看我的餃子，一個大“將軍肚”！爸爸哈哈大笑起來，媽媽不知道發生了什麼事，一看我的`餃子，也跟着笑了起來，我也跟他們笑了。爸爸邊笑邊問：“這是什麼餃子？”我想了一下，就說：“這個餃子叫‘霸王餃’！”
媽媽說：“來，看我怎麼做。先拿一張皮，再放一點餡。注意！餡別放太多，太多了就包不起來。餡太少了，煮起來就不好吃了。然後，像我這樣用手慢慢地把它聚攏，瞧，餃子就包好了。”
我認真地看着媽媽的手是怎麼樣把那餃子和餡融合一塊，重新拿起一塊餃子皮試着包起餃子來。過了一會，我包成了一個個“太陽餃子”“笑臉餃子”……爸爸看了說：“包的不錯，不過，你能不能包一些正經的餃子？”“會！”我大聲地說。
不一會兒，我成功的包了幾個像模像樣的餃子。爸爸說：“嗯，也許我女兒長大後能當一名餃子藝術家呢！”說完，就笑了起來，我也跟着笑了起來。
我學會了包餃子，我真開心！
包餃子日記 篇3
我看着媽媽包餃子，覺得很有意思。有一天，我對媽媽說：媽媽，你教我包餃子好嗎？媽媽爽快地答應了。
我和媽媽到市場買了豬肉、蔥、姜、韭菜、餃子皮等材料。回到家後，我把各種材料洗乾淨，媽媽把肉剁碎，把各種料切絲切丁攪拌。不一會兒，餃子餡就做好了。
該包餃子了，媽媽說：你先看我包一個。只見媽媽拿起一張餃子皮攤在手上，用筷子把餡放在餃子皮的中間，用水在餃子皮的邊緣均勻地抹溼，然後把放好餡的餃子皮對摺，用手把對摺的餃子皮粘好。媽媽包的餃子像元寶，好看極了。我迫不及待地也包了起來，我在餃子皮裏放了好多餡，結果包的時候，餡全露出來了。媽媽說：你包得不對，應該把餡兒放少一點。聽了媽媽的.話，我越包越好。
今天吃餃子的時候，我覺得格外的香。
團隊修改、點評：
孩子的成長，離不開薰陶、學習和實踐。優質的示範與指導，能事半功倍。小作者寫了和媽媽一起準備材料後，由媽媽先作示範，然後就迫不及待地包起來，結果沒有注意細節，露餡了。失敗乃成功之母。在失敗後，媽媽再進一步指導，果然餃子包得越來越好了，而且吃着格外香。
不過，自己包餃子部分的內容收得太快了。凡事起頭難，估計還有不少精彩花絮，要是能寫出來，才能更突出重點學會包餃子。
包餃子日記 篇4
在我們老家，除夕中午是吃餃子，媽媽說吃餃子寓意是來年平平安安，正好阿姨家有不少包餃子的麪皮，幫奶奶打掃房間後，我們就一起來到了阿姨家包餃子。我想平時媽媽總是關心我，爲我做了很多好吃的，今天我要學包餃子，讓媽媽也能吃到我包的餃子。
於是我懇求阿姨教我如何包餃子，阿姨要我學着她的樣子，手把手地教着我，我拿了一塊麪皮放上餡料，然後把麪皮對摺，蓋住餡，用兩個大姆指幫忙，左捏右捏幾下，終於做了出來，不一會兒，我面前推了好多的娃娃，這些娃娃形狀不一，但樣子還是挺可愛的，望着它們我偷偷地笑了，再看看媽媽阿姨們包的餃子個個有模有樣，排列得整整齊齊，真的.很好看。我不甘心，我認真地看着阿姨如何放料、如何對摺、如何捏緊，反覆地看反覆地練，不一會兒我終算包了許多有模有樣的餃子，也得到了媽媽阿姨們的稱讚。
中午開飯時，媽媽端着熱氣騰騰的餃子上桌，我早已垂涎三尺，趕緊嚐了一口，咦！真的不錯，好吃，噢，不能只顧自己吃，還是先端一碗給奶奶吃吧！接着我對媽媽說：媽媽，快來嚐嚐我包的餃子，我沾了點醋遞給媽媽，媽媽吃着我包的餃子，臉上笑容燦爛，笑得不停，說：好吃，涵涵包的餃子真不錯。看着媽媽的笑容，我想，只要自己肯謙虛地、認真地學，什麼事都能學會，包餃子如此，學習也是如此。
包餃子日記 篇5
今天中午，我放學回家。一進門就看見老爸坐在那裏和麪。我想：“老爸和麪幹什麼？今天中午要吃什麼好吃的？”於是我就問老爸：“老爸您和麪幹什麼呀？”老爸摸着我的頭笑着說：“當然是給你包餃子吃啦！”我一聽，就做了一個“耶”的手勢說：“耶！今天有餃子吃嘍！”老爸又說：“不如你和我一塊包吧？”我又興奮的`大叫：“好啊！好啊！我正想學學包餃子呢！”
說完，我就迅速跑回我的房間，放下書包，接着就去洗手，然後飛奔到廚房對老爸說：“老爸，我們快點開始吧！”老爸說：“別急呀，沒有餃子皮你怎麼包！來，過來，你擀餃子皮，我包餃子，好讓你看看餃子是怎麼包的！”我心裏很不服氣，剛剛擀了五張，我就有些不耐煩了。我也想包餃子，於是就對老爸說：“老爸你讓我包幾個吧！我已經看會了！”“行！”老爸說：“我到底看看你會不會 "說着，我就拿起一張麪皮放在手上。然後把餡放上去，，隨後把麪皮中間捏緊，再捏兩邊，但是捏住了這邊卻漏了那邊。我心裏想，"看着容易，包起來怎麼這麼難呀
於是，我趁老爸沒注意，就偷偷的把這個餃子放到了一邊，然後又拿起一張麪皮包了一個，結果還一樣，這時急的我滿頭是汗，老爸見我這個樣子，就過來替我解圍。笑着說："來，讓我教你吧。一定要認真學。"說完，只見老爸先把餃子皮放在手上，然後窩成一個凹陷處後，再把陷放進去。然後用勺子輕輕的把陷按一按，現捏住中間再捏兩邊，這樣包陷就不會往外跑了。
看完之後，我又認認真真的按照老爸說的方法包了一個，果然沒露餡。於是我越包越帶勁，而且我越包越好看。看着那一排排的餃子，我高興極了。他們彷彿在說："你真棒。"
開飯了，我端起熱氣騰騰的餃子，迫不及待的吃了一個，香，太香了。比我以前吃過的所有餃子都要香。我一邊吃一邊想，我終於學會了包餃子。
包餃子日記 篇6
星期天的早上，我和媽媽一起去姥姥家包餃子。
我們在菜場買了豬肉、芹菜等，來到姥姥家準備包餃子。媽媽先把肉跺碎，把芹菜切細了，加上鹽、味精等調料，準備好了，就開始包餃子了，媽媽把餃子餡包在麪皮裏，兩手一合，一個餃子就完成了，沒過一會兒，媽媽就包了五個餃子，個個餃子看上去都“身強體壯”。我學着媽媽的樣子包了起來，我先拿來一張餃子皮，再小心地把肉餡放在麪皮中間。然後用手使勁一捏，不好了！肉餡從麪皮裏漏出了臉，怎麼辦呢？我只好再拿來一張麪皮，把它裹上去，就這樣包好了一個餃子，第二次包的時候我有了每一次的教訓就輕輕地捏着，沒有破，不過像個廋弱的士兵一樣低着頭、無精打采的'，沒有一點精神，我問媽媽：“爲什麼會這樣呢？”媽媽說：“你餡子填的太少了！”第三次我有了經驗，把餡子包的不多也不少。這次，我包的餃子像只雄雞一樣，高傲地挺着頭。我高興極了，包了一個又一個。
鍋裏的水燒開了，媽媽叫我把餃子放進鍋裏，不一會兒，餃子在鍋裏跳起了舞。媽媽說趕快加水，燒開、再加水，等餃子浮出水面就熟了，又過了一會兒餃子出鍋了，我拿來漏勺和碗，在碗裏放了一點醋，我用漏勺把餃子盛到碗裏，開始吃起自己做的餃子來，感覺自己做的餃子真好吃。
我今天學會了包餃子，還吃了自己和媽媽包的餃子，充分感受到了勞動的快樂，心裏美美的。
包餃子日記 篇7
哈哈，太棒了！今天就是除夕了。中午和爺爺吃完飯後，就開始包餃子了！
說來我還是第一次包餃子，連揉麪我都不會呢，還是讓奶奶教我吧！
奶奶第一步是要和麪，水要少些，麪粉要多些，然後，用手揉，一邊揉，一邊加入少量的水，把面和成團，然後蓋上蓋子約20分鐘，面就可以用了。
第二步是擀麪，擀麪也是有技巧的，擀出來的面一定要中間厚周圍薄。那樣包出來的'餃子下鍋時不會漏餡。
最後就是包餃子了，把餅放在手裏，加入適當的餡，然後先把麪餅和起來，把兩邊捏好，這樣就包完成一個餃子。雖然我包的很難看，但我一定會繼續努力的。
到了吃年夜飯的時候了，香噴噴的餃子出鍋了，嘗着自己包的餃子，心裏美滋滋的！
包餃子日記 篇8
過年了！我好高興，想着年夜飯中那些山珍海味，我口水都流了出來。又想到那些壓歲錢，可以買那麼多好東西，我更飄飄然了。想着想着，“康晨，快來！”，老爸在廚房裏叫我了，我興奮地跑過去，問：“老爸，有什麼好吃的嗎？”老爸拍拍我的臉，說：“小肥豬，就知道吃，口水擦擦！今年我們的年夜飯是餃子。我們自己動手，每人都吃自己包的餃子，怎麼樣？到時你沒有可別哭哦！”我生氣地說：“包個餃子有什麼難，看我的！”於是，一場“包餃子”大賽開始了。
我拿了一張餃子皮，再往裏面放了些餡兒，然後捏起來，可是，餃子爆肚兒了，再看看老爸，他已經包了兩個餃子了，我更着急了，手忙腳亂的`，老媽笑着說：“傻孩子，餡兒別放太多了。”接着老媽又做示範給我看。我想，不急，還是先學學吧。老媽先把餃子皮放在手心裏，然後夾了一塊肉餡放在裏面，再把兩邊捏攏，疊兩個小褶就完成了。不難，我看後照做了，沒想到看起來容易，要做好還真難。此時，老爸已經包了十幾個了，而且個個都直直的立在案板上，而我……老爸已經開口了：“瞧你，怎麼每個餃子都是奇形怪狀的？下鍋準成菜湯，能吃嗎？”仔細看看，也是，有的像小魚，有的像小船，有的像包子……老媽說：“不要灰心，熟能生巧嘛。”我點了點頭，又有了信心，繼續認真地包起來，真的是一個比一個更好，我心裏非常的高興。
終於，餃子可以下鍋了，當我包的餃子下鍋時，它們就像一條條白色的小魚游來游去，也沒有哪隻“小魚”“爆肚”了。我欣喜若狂，大叫道：“嘻嘻，是誰說我包的餃子會成菜湯啊？”老爸臉紅了，抱歉地說：“對不起，我把冠軍讓給你，行嗎？”“耶，太好了，我是冠軍嘍！”
今年的年夜飯，雖然沒有我想象的那麼豐富，，可是它卻給我帶來了無窮的樂趣。
包餃子日記 篇9
今天，我們家包餃子。因爲過年時，我沒有參與包餃子，這次我要親自體驗這熱鬧的活動。
首先，看到老媽先把韭菜洗乾淨，放到盆子裏晾乾，然後把粉條放鍋裏煮一下，再放到冷水裏撈一下，把粉條切碎。最後又煎了幾個雞蛋。
其次，老媽要和麪了，只見老媽雙手用力地把面活成了面塊。並且在面上放了一個溼布。說是讓面發一發。聽了之後我是似懂非懂的笑了。
啊！終於我可以上場了。我負責擀麪皮，我用擀麪杖擀麪皮，我以前也做過這個，今天不知怎麼了我擀的麪皮一邊厚，一邊薄，一個大，一個小。結果爸爸包的餃子也是和我的`麪皮一樣，大小不一。老媽不讓我擀麪皮了，說這餃子煮時會不好吃。讓我休息，可我想學包餃子，我看着爸爸的動作照做，不一會兒一個大肚子的圓球的餃子站在我面前了。
這包餃子的活可不容易呢！吃着我自己包的餃子真香呀！
