便利店工作總結
總結是事後對某一時期、某一項目或某些工作進行回顧和分析，從而做出帶有規律性的結論，寫總結有利於我們學習和工作能力的提高，讓我們一起來學習寫總結吧。那麼總結要注意有什麼內容呢？下面是小編收集整理的便利店工作總結，僅供參考，歡迎大家閱讀。
便利店工作總結1
蕉嶺服務區便利店在開業半年以來，在公司及管理中心領導的關心指導下，堅持“規範管理、品牌經營、優質服務、顧客滿意”的經營方針。管理制度逐步規範化，經營品牌化；並在公司實現五大網絡化的前提下，工作流程逐步專業化。具體如下：
一、健全管理制度，建立完整的報表體系，精化管理水平。
一方面，落實管理制度，實現工作標準化和操作程序專業化；建立門店各類報表，及時、有效性調查，全面反映便利店的經營情況，並制定相關經營策略；另一方面，在管理上細中求精，透過業務數據，分析反映經營規律。爲應付對市場和顧客需求的變化，對工作過程和程序有效進行評價和改善，不斷提高工作質量，優化簡化工作過程和操作程序。
二、加強商品的管理。
爲減少庫存資金佔用和庫存成本，避免影響商品的銷售。主要加強商品的管理，定期檢查庫存商品的保質期，合理訂貨、補貨。加強商品損耗的控制，即控制影響庫存水平的因素，保持暢銷商品不斷貨。經常瞭解門店銷售情況，關注異常信息，找出造成負庫存的主要原因並消除負庫存的對策，將負庫存的情況降到最低，減少庫存資金佔用及庫存成本。便利店根據經營情況、地勢及地區的經濟水平，以多品種少量的原則進行補貨作業。
三、分析經營趨勢，掌握銷售情況。
通過系統銷售信息，各門店報表瞭解每天的運營情況，分析顧客的購買習慣，購買規律，收集詳細的銷售點數據。確認顧客的需求動向，採取有效措施，設計主力流動線和配置主力商品。
四、強化培訓，提高業務技能技巧，優質服務。
爲實現公司五大網絡化，提高形象、服務盈利水平，認識零售業逐漸進入以連鎖經營的業態多元化時代。進行便利店人員的業務知識培訓，傳遞商品信息與知識。根據消費者的購買習慣、市場需求，制定門店的佈局和商品的陳列；觀察分析消費者性格心理，提高銷售技巧，處理問題的能力和溝通；提高服務水平，加強培訓員工素質素養。逐步擬進專業化的操作與管理。
五、通過降低服務成本，努力達標。
便利店倡導“勤儉節約，人人有責”，節約用水用電及物料消耗；加強設施設備的安全保障，減少備件損耗，以降低成本費用。爲達到經營指標，在節日高峯期，根據車流量客流量調整、延長營業時間，增加銷售額；在正常營業時間外便利店人員無條件爲顧客開店銷售購買。以優質的服務態度牽繫顧客的心理，打造通驛品牌，樹立良好形象。
六、不足工作。
在庫存防隕管理方面仍有欠缺，造成盤點盤損率超出規定，檢討出錯原因並針對其進行有效防損設施。爲努力達到公司下達的經營指標，根據實際情況，把握和了解市場動向、顧客的要求和潛在的需求並有效利用，改善商店商品的管理。
便利店工作總結2
時光飛快，轉眼間在便利店愉快的工作一年了。我學會了從最初不瞭解便利店工作是如何開展的到現在每天能夠從容、熟練地和其他員工一起愉快的工作。短短一年的便利店工作經歷對我以後工作的開展具有很大的幫助。現在我就把這一年的工作總結一下：
一、規章制度的熟悉
剛入職的我就被安排到便利店做營業員。目的是讓我能有更好的機會在一線工作崗位上有所體驗，讓我明白便利店的營業管理運轉機制以及熟悉其中的規章與制度，爲日後的工作積累經驗和教訓。另外與老員工們談談心，瞭解他們工作和生活所需，收集他們對便利店管理的看法和建議並向有關領導反映，還有向同事傳達領導的指示和要求，與他們一起創造一個上下級、同事之間相處和睦融洽的，充滿激情的生活工作環境。
二、崗位職責的瞭解
作爲便利店的營業員，首先我必須瞭解到營業員每天的崗位職責，諸如每次上班都得嚴格按照要求着裝整齊的按時上崗，不遲到不早退，更不可有曠工等違紀現象，嚴禁擅自離崗或者串崗，工作時必須時刻注意自己的服務態度，使用禮貌用語，切忌做與工作無關的事情。上班提前十五分鐘參加班前會議，班會後認真搞好店面的衛生。上班過程中除了對顧客做好導購、推銷商品的工作，還需要及時補充貨架上的商品。時刻保持店面衛生的整潔，並做好防盜工作，預防和消除一切糾紛，讓所有顧客有個良好的購物和中途休息的舒適環境。
三、以善意化解矛盾
每天所接觸的顧客形形色色，良莠不齊，當然有很多的顧客是理解和支持我們的工作，也有的顧客卻因某些原因一肚子怨氣，滿腹牢騷、怪話、更有的是罵罵咧咧。遇到這些出口不遜的顧客，我都忍住，不發脾氣，而是用禮貌的語言去解釋，用善意的微笑去化解，使他們能夠理解我們的工作，從而配合我們的工作。在工作的這段時間裏，雖然遇到幾次因退貨和兌獎的糾紛，但是在我們合理而及時的調解下終得到有效的解決。
四、工作中的學習
爲了更快更好了解和適應便利店工作，在上班過程中遇到困惑的問題就主動請教同事，因爲他們都很熱情很樂意幫助我。而我有好的建議或者瞭解到有存在可以改善的地方就與領班或同事商量哪怕最後不一定被採納。總的來說，在這一年裏面我明白了很多的事情並不一定能如自己所願，很多時候只要我們換一個位置或一個角度去思考，就會發覺事情並非自己先前所想那樣，若是換了自己去做也並不一定能做得更好也許做的還不如現在。所以我覺得現在改變不了外部環境但可以改變自己以適應這便利店工作和生活環境。
當然除了做好自己的本分工作外，還積極參加便利店舉行的培訓與活動，參加公司總部的培訓。儘管如此，我知道，無論在哪個方面我都離領導的要求都有很大差距。今後，我將繼續聽從領導安排，積極配合便利店工作，通過不斷學習來提高自己業務水平和業務能力，提高自身素質，做一名愛崗敬業的合格型員工。
便利店工作總結3
隨着大一下學期期末考試的結束，我也迎來了自己大學生活的第一個暑假。漫漫的兩個月暑假，如果選擇回家休息也着實浪費，於是我選擇留在廣州打工，一方面鍛鍊自己，另一方面也爲畢業後走向社會積累一定的經驗。很幸運，去學校附近的一家正在招聘的全家便利店面試，並且很順利地通過了，緊接着就是去培訓地點進行培訓了。第一天是理論培訓，那天來進行培訓的員工大概有十幾個，大家都遵循全家的規章制度穿統一的白襯衫黑長褲黑布鞋，一整天的理論培訓雖辛苦也讓大家受益匪淺。在這裏先羅列一二。首先，作爲一名服務員，儀容儀表非常重要，乾淨是必須，熱情更不能忽視，隨機應變同樣重要。再者，作爲全家的服務員，除了要熱情地爲顧客服務，店裏的所有情況都需要了解，像WI（冷藏櫃），冰櫃，蒸包機等店裏的一切機器都要學會操控，比如調節溫度等。及時地補貨，及時地將店裏快過期的食品下架等這些關乎顧客需要顧客健康的行爲更是作爲一名服務員應盡的責任……理論培訓完畢，第二天便是現場實踐的培訓了。在導師的帶領下我們一羣人來到了一家市中心比較大的全家便利店，接着便開始自己被分配到的工作，有收銀，拖地，補貨，擦拭物品等。最讓大家頭疼的就是收銀了，一方面是不熟，另一方面也怕收錯金錢。不過，大家還是順利地完成了一整天的實踐培訓。工作不難，但要熟悉，更要用心。
培訓只是一個開始，到店裏工作纔是考驗的真正開始。首先是現實的考驗。培訓結束，第二天我便領着工作證到店裏上班。雖說通過了培訓，但還是有很多問題存在，必須在現實的實踐中才能逐漸得以解決。工作看似簡單，可要真真正正做好卻是另一回事了。一些拖地，擦拭物品等簡單的工作當然可以很好地完成，不懶惰就足矣。然而，有些卻不是，比如下架過期的物品，這就的確不是件簡單的事情了。在全家便利店，統一規定將還有兩天就過期的酸奶，鮮奶全部下架。這是，面對冷藏室裏一排又一排的牛奶瓶們，要一個一個地“審視”它們的生產日期以及保質期，然後把其中快要過期的拿下架報廢。這是一件很考驗人耐心和細心地工作，而且，一旦做不好，不僅是自己的失職，同時也是對顧客的不負責。在全家工作的第一天，就在我快要下班的時候，店長交代我把快過期的奶質品下架。我由於趕着下班便草草地完成，可第二天被店長查出不合格的，免不了他的一頓說教。對此，我感到很愧疚，也進行了反思！
除了下架物品，收銀也是一個學問。即使從一開始的戰戰兢兢到後來能熟練地操控收銀機，收錢仍舊是個大問題。收錢時，要精神集中細心收錢還錢，還有機靈地應付一些不法分子，避免掉進他們設計的迷惑的圈套……很開心，隨着工作時間的加長，我也逐漸學會去應付各種問題了。現實考驗在實踐中遇見在實踐中解決，而現實中的各種壓力和煩惱也在不斷地考驗着我的心理承受能力。第一個暑假沒有在家輕鬆地度過而是身在異鄉，每一天忙碌地工作八個小時，偶爾沒有規律沒有營養的三餐，讓工作了一段時間的我一度想放棄。因爲覺得太辛苦了，也因爲自己的懶惰，但慶幸我還是堅持下去了，堅持做這份的確有些枯燥的工作！這次暑假的兼職，獲益多多。
一、對待工作要有熱情和信心。
擁有了熱情，工作不再是一種勞累，一種賺錢的工具，而是一件能夠帶給我們快樂，能讓人激情四射的事情。一個人充滿了激情，在共事中也悄悄地感染着每一個與其接觸的人，同時帶給他人不一樣的感受。擁有信心，能讓我們做事不畏畏縮縮，不自卑，在給他人留下好印象的時候，也將工作推向更好的方向發展。
二、用心做事。
無論做哪一份工作，無論做的工作是高尚還是卑微，只有用心才能將工作做好。如果沒有用心去做，即使是做一件像拖地如此簡單的事情也未必能夠做得好，更何況是以後做大事呢？從小事開始用心做起，才能夠用心地做好大事。用心去做每一件事情，才能做到最完美。
三、善於與人溝通，待人真誠。
社會是有人組成的，在社會中生存免不了要與各種各樣的人打交道。在這一方面，我依舊在學習中。善於與人溝通，對自己的'學習和工作是起着很大的作用的。或許，社會真的是複雜的，在與人交流過程中看準人說對話是不容忽視的，但是真誠地對待每一個值得真誠對待的人才是更重要的。
四、要學會吃苦耐勞。
沒有一份工作是輕輕鬆鬆就能拿到工資的，即使有那也是在經歷一系列的艱苦所得到的。所以，工作的艱苦是不可避免的，想要獲取酬勞想要實現自己的夢想，學會吃苦耐勞是第一件必須學會做的事情。
五、具備良好的心理素質。
良好的心理素質是做好每一件事情的基石，讓自己的心理素質隨着自己的年齡的增長逐漸提高。韜光養晦，未雨綢繆，未來纔會更美好。
作爲一名當代的大學生，除了要鑽研所讀專業的知識外，培養良好的心理素質，優秀的品德，積累社會經驗更是必不可少。大學生在課外時間多多投入社會實踐中，通過的勞動力獲取金錢時，也獲取無法用金錢衡量的社會經驗，爲將來走向社會做心理和生理的鋪墊。大學生是祖國繁榮發展的主要力量之一，不斷地增加見識和鍛鍊實踐能力是我們作爲大學生義不容辭的責任。
暑期社會實踐讓我獲益匪淺，也是我邁入社會的第一步，接下來的考驗更是數不清，但我相信自己能夠盡力做到的！
便利店工作總結4
年終歲末，緊張繁忙的一年即將過去，新的挑戰又在眼前。沉思回顧，在便利店這個大家庭裏使我得到了更多的鍛鍊，學習了更多的知識，交了更多的朋友，積累了更多的經驗，當然也通過不少深刻的教訓發現了自身的種種不足。這一年是充實的一年，我的成長來自便利店這個大家庭，爲便利店明年更好的發展儘自已的全力是義不容辭的責任。現將自己20xx的工作總結如下：
一、積極主動學習業務知識
我今年工作調動後，更加認真熟悉每種商品的功能、價格，積極向向店長、組長請教，努力提高使自己的業務能力，更好的幹好本職工作。同時認真的參加便利店組織的各項培訓，深入領會，真正把所需的知識消化貫通再運用到工作中。
二、端正態度認真工作，積極做好本職工作
今年剛調到日化組的時候，一切對我來說都是新鮮的，也是陌生的。許多東西都需要老員工教，我感覺自己需要學習的太多了。於是，他們做什麼我都仔細的看，耐心的學，從商品的陳列到缺貨的補報。從商品的促銷到新品的開發……一點一滴的學，一點一滴的記。半年多年的工作，使我得到了鍛鍊，日常工作逐漸得心應手。我的工作於細節處見真功，所以必須認真仔細。因此，我認真瞭解每種商品的功能、價格，隨時檢查商品的生產日期，及時瞭解同類商品的市場信息，並向領導彙報……我始終堅持：做什麼事情，做了就一定把它作好。對工作抱以熱情，對同事抱以關心，用積極的行動來感染周圍的人，帶動周圍的人這是我在xx便利店感受到的，也是希望我能夠切切實實做到的在。日常的工作中，對工作認真負責，態度端正，積極主動多幹，少說多做，說到做到，對顧客熱情積極，對工作團隊嚴謹仔細。積極善於和同事領導溝通、協調，與同事們處理好關係，團結協作，共同完成各項工作任務。注重自己在工作中存在的不足，並積極改正。
三、認真參加便利店組織的各類活動
便利店工作繁忙，任務重。我努力克服種種困難，協調好自己的時間，積極參加知識競賽、舞蹈比賽等各種活動，並在各種活動中取得了較好的成績。
20xx年的工作將進一步加強和改進自己的工作，更好的完成本職工作：
1、嚴格遵守新樂超市的各項管理制度。不遲到、早退、曠工，上崗要做到精神飽滿，站姿端正，舉止大方，按規定統一着裝，佩戴服務證章，嚴格遵守新樂的管理制度，積極努力工作。
2、進一步端正工作態度，認真完成本職工作工作中能夠服從店長、組長的安排，不講客觀條件、不消極怠工，有問題能與領導及時勾通。尊重同志，樂於助人，努力營造和諧的工作環境。一切工作能夠以大局爲重、以全局利益爲重，堅決貫徹個人利益服從於集體利益的原則，紮實工作。
3、努力提高業務能力。進一步積極參加便利店組織的培訓，認真學習，細緻瞭解每種商品的功能、價格，更加熟悉產品，提高服務質量。不懂得多向店長、組長請教，力爭使自己的業務能力更是一個臺階，更好的幹好本職工作。
4、團結同事，互幫互助。我始終堅持，做什麼事情，做了就一定把它作好。對工作抱以熱情，對同事抱以關心，便利店是個大家庭，我要積極主動和同事處理好關係，用積極的行動來感染周圍的人，帶動周圍的人，一同積極做好工作，爲便利店的發展做出應有的貢獻！
便利店工作總結5
一、xx年年度營運績效分析：
xx年度是公司比較關鍵的一年，由於我們前期對大學城的銷售分析估計不足，到xx年8月份爲止，短短半年多時間，我們的虧損額就接近xx萬元。但是，在門店員工的共同努力下，從xx年下半年開始，大學城開始扭虧爲盈。在這一過程中，我們走得十分艱辛，但門店員工並沒有因此而放棄努力，最終，公司仍實現淨利潤xxx萬元。通過對xx年度的銷售指標分析在公司三個門店的管理過程中，xx店的成本控制和指標完成方面是做的比較好的，xx店在這一塊值得獎勵;大學城的物料費的控制不是很到位，需要改善，但總體管理方面，尤其是在經過調整後，自xx年9月份開始，得到明顯改善;梧慈店在指標完成及成本控制方面是做得比較差的，但目前梧慈店已經關店，這裏不作過多分析。
二、企業發展方面
xx年年度原計劃開發便利店10家，超標2-3家。在便利店開發過程中，在經過xx店的操作過程中，發現公司還不具備多渠道擴張的能力。所以最終我們選擇了加大力量經營標超這一塊，暫時退出便利店的擴張計劃。在xx年，我們開發了xx店和xx店兩家。德政店已於xx年年年底開業，從目前的經營情況來看，會略有贏利，但對公司的影響力還是有一定的效果的。
三、溪店預計會在XX年3月或者4月開業。
雖然xx年年度我們成功拿下兩家標超，但相對於xx店的規模來看，顯然兩家的標超目前的規模，還只能達到xx店的規模，所以就目前企業擴張方面來看，我們還要加大力度，從各個方面，進一步加速企業的發展。在這一過程中，我們也認識到根據實力，務實地發展的重要性，對選址及開發方面進行了慎重的考慮，將穩健、務實、創新、開拓作爲公司未來發展的方針，將郊區、開發區的標超或大超納入公司重點發展的規劃，因爲實踐證明，在xx這一塊，還是有巨大的潛力可以挖掘的。所以我們的目標很明確，極力發展標超，包括吞併或與人合作經營一些地址較好但對方經營不善的超市，方法有多種，相信XX年在企業開發方面，會得到一個很好的發展。
四、加強了對營運企劃的管理
xx年度，在公司各層管理人員羣策羣力的努力下，我們對門店的形象、營運流程以及動線設計進行了重新的規範，並加強了門店店長的責任管理範疇，加強了門巡制度的落實。
xx年度對會員管理這一塊進行了有效推廣，並對公司的營運方針進行了重新定位，將低價、實惠的概念宣導給我們的顧客，在這個過程中，除xx公司的產品，我們沒有辦法做好價格形象之外，其它商品均已根據市場進行了相應的調整，目前公司的價格形象有所好轉，然後結合門店氛圍的佈置，使公司的銷售較去年有了極大的提升(xx年銷售xxxx萬，較xx年xxxx萬的銷售提升了42%)。在促銷費用有了一定的提高的情況下，加強了對門店成本的控制，各項成本支出較xx年有了明顯的改善，無論是xx店還是大學城店，這也是相同門店經營淨績效較以往有了較大提升的原因之一。
xx年營運企劃方面明顯不足的地方也很多，將在XX年的工作計劃中，提出改善意見。
五、採購部
採購部在營業外收入方面和毛利率控制方面基本達到公司要求：
XX年採購毛利率能夠提高同時還能保持一定的價格形象，是因爲有部分高毛利商品通過與廠家直接採購，毛利率提高了一到二倍以上。但是採購部在商品結構上仍不是很理想，所以採購部一定要改變思維，主動尋找並優化商品結構，要把採購的力度進一步推進。
便利店工作總結6
有時候真的覺得做營業員很辛苦，特別是做便利店的營業員。在日新月異的產品更新變化中，有太多的知識需要學習，在競爭激烈的行業裏，想盡一切辦法達成銷售，完成任務。似乎記憶中沒有能靜下來的時間，以下是今年的工作總結。
一、便利店經營的現狀
我做了四年的xx便利店營業員，從未看到過像今年這樣的情況，生意出奇的難做，各大連鎖賣場怪招連連活動不斷，對我的衝擊很大，在嚴峻的考驗面前，我本着不服輸不放棄的個性，一步步堅持下來，努力生存。在此形勢下，我想到的是：我要做得比往常更好，用更優質的服務，優良的商品，優惠的價格去打動顧客，用激情去感染顧客，用真心去溫暖顧客，讓他們成爲我的回頭客和追崇者。
二、工作中的收穫
作爲一名營業員，我的職責就是服務好每一位顧客，在壓力面前，我考慮得更多的是如何提高銷量，如何能在各個賣場銷售評比中立於不敗之地。我常常告戒自己不要鬆懈，做銷售最忌諱的就是心態散漫，爲了讓自己滿懷激情，我也會嘗試早上起牀對着鏡子微笑的方法，每次達成一筆銷售，總會有一份樂趣在其中。我總是非常留意其它賣場每月的銷售情況，因爲我相信機會都是留給那些有準備的人，知己知彼才能百戰百勝。我非常注意聽培訓師講的每堂課，並做好筆記，我認爲學習型的營業員更專業，更有說服力。便利店產品換代很快，尤其是xx，每個品牌都在想盡辦法挖掘賣點，打擊對手。如何能發揚自身的優勢，打擊對手的劣勢，我也想了很多的辦法，下了很多的工夫。
三、團隊的作用
我一直爲我們便利店城這個優秀的團隊而深深自豪，從我們這個團隊走出去的人，在其它賣場都是起着領軍人的作用，我從她們身上學到了每臺必爭，不放過任何一宗生意的敬業精神。大家都自覺自願地利用倒班休息的時間來加班提高銷量，每天如此！大家想的都是同一件事情，就是想方設法達成每一筆銷售，巨大的凝聚力時常感動着我。每到節假日，店堂裏每位員工的嗓音都是嘶啞的，但是每個人的面貌都是激情而主動的。
對於過去，我算是交了一份肯定的答卷，商場如戰場，在變幻莫測的便利店裏，我還要不斷地學習，不斷地努力，用更敬業更專業的精神完成今後的答卷，我願與所有從事營銷的朋友們共勉。
便利店工作總結7
伴着元旦的喜慶和春節的到來，20xx年的鐘聲即將敲響。首先，我預祝各位領導身體健康，工作順利。回顧20xx年，在公司各位領導的悉心指導及我店各位員工的支持下，我由一名基層員工晉升爲xx店長。在這裏，我藉此機會感謝公司各位領導對我的信任。
一、經營狀況
從20xx年1月18號開業以來，總體來說很不理想，辛苦了一年，但是沒給公司盈利，並且還虧損好多錢，這讓我們很內疚。
二、經營方面
我們一共有5個檔口，主打韓餐組窗口，涼菜組和小吃組讓我們很頭疼，多次讓領導提出問題，有時我覺得無臉面對領導。每月營業額上下不穩定，但成本還算合理，效果不太理想。韓餐組和涼菜組，成本佔55%以上，酒水和其它三個組成本佔45%。在五，六，七，八月時，由於宗教協會和電視公佈假肉卷時，對xx影響很大，肉捲成本上增300%，那時買的多賠得多，我和幾位經理的協商下，我們去了附近幾家xx學習觀摩，在9月下旬對肉卷，人員，菜品做了調整。
1、肉卷從以前24元/斤——到現在8元/斤，肉捲成本下降60%。
2、人員以前，前後37位員工——現在25位，人員工資下降了30%，調整後，充分調動了員工的主觀能動性，提高了其積極性和創造性，增加了員工的競爭意識，起到了良好的效果。
3、菜品調整的不太明顯，（小吃組我加了，燴三鮮，八寶甜飯，蒸碗雞等，涼菜加了酥肉，剁椒魚，紅燒丸子等）但效果不太理想。
爲了讓更多的人羣知道女人世界，有一家韓式燒烤，我們每週遊街發宣傳彩頁，效果還算可以，胡經理走進校園也拉來了很多學生，現在的%的消費羣體是學生。
三、質量，衛生，服務方面
作爲店長，我嚴格把關，對每個檔口的出品按照標準嚴格執行。期間，我認真聽取了各方面的意見和建議，總結每月出現的問題，並及時改進，確保就餐顧客的飯菜質量。衛生安全方面，嚴格執行公司的各項規章制度，認真抓好食品衛生安全工作，杜絕了生熟不分的情況。確保水、電、氣安全使用，同時，每天收檔後自查和主管輪流檢查安全衛生，預防各類事故的發生，做到安全憂患意識警鐘長鳴。服務方面我們現在做的是最差的，剛開業時人員充足，有前廳去北京學習人員，服務還算好，後來服務人員流動比較大，招不上專業的人員，導致服務下滑，最近我和外貿餐廳的前廳主管聯繫了，讓她抽時間過來培訓培訓。
由於我初次接住自助餐，在成本以及一些細節方面做的還不夠好，有待進一步的改進，在以後的工作中，我積極的向各店廚師長學習，爭取做到讓公司效益化，共同雙贏。在以後的工作中，希望各位領導多提寶貴意見和建議，大家共同進步、共同發展！展望20xx年，在各位領導的指導和廣大員工的支持下，我將以身作則，高度嚴格要求自己，帶領員工爲我xx提供精美的菜品和優質的服務，儘自己的努力，勤勤懇懇、盡職盡責做事，爭取營業額再上一個新的臺階。
多關心員工生活，多溝通交流，在技術方面多做些培訓工作，爲公司培養有用的人才。積極的宣傳公司文化，提高員工的職業素養，留住員工的心，讓員工在公司感覺到家一般的溫暖。嚴格控制菜品成本，做到物料合理化使用，把好進、收、驗貨關，樹立少要貨、勤要貨、不積壓、不浪費的理念。做好每個檔口的成本覈算，幫助員工樹立節約意識。
