春節期間食品安全檢查工作總結範文800字

爲了切實做好我鄉元旦、春節季食品安全事故預防和控制工作,有效預防和減少食物中毒事件的發生,保障廣大羣衆身體健康和生命安全,我鄉在元旦、春節期間開展了食品安全專項監督檢查,現將活動開展情況總結如下:

一、加強領導,精心組織,切實開展好食品安全檢查工作。

食品安全事故的預防與控制工作,事關廣大人民羣衆的身體健康和生命安全,我鄉從維護廣大羣衆切身利益和社會穩定的大局出發,進一步加強領導,按照“地方政府負總責,監管部門各負其責,企業是第一責任人”的責任體系,認真落實食品安全責任,全面履行職責,堅持誰主管、誰負責的原則,督促食品生產經營企業切實承擔起食品安全第一責任人的責任。

二、監督檢查整治重點

一是對無證小餐飲、流動餐飲攤點爲重點,加強餐飲企業的檢查整治;二是以桶裝水爲重點,加強飲用水衛生安全檢查;三是以裸露銷售的食物、過期食品整治爲重點,加強企業食品經營行爲規範;四是以易致毒食物清理爲重點,加強學校食堂、民工食堂食品安全的監督檢查;五是以農村紅白喜事聚餐宴席爲重點,落實農村家宴審查備案管理;六是以食品添加劑規範使用爲重點,加強食品生產、經營、使用各環節的綜合整治;七是以開展農殘檢測爲重點,加強農貿市場、食用農產品基地、超市的產品質量檢查和預警;八是以病死豬、病害肉整治爲重點,加強畜禽定點屠宰及綜合整治,確保食品安全。

三、加大食品安全事故預防的宣傳力度

在元旦、春節期間利用宣傳媒體,採取多種形式開展食品安全事故預防的宣傳教育工作。大力開展關於食品安全法律法規、食品安全知識、有毒有害物品安全使用和管理等方面的宣傳教育,把有關假冒僞劣、腐爛變質、有毒有害食品的鑑別和食物中毒預防等知識傳授給廣大羣衆,特別是預防誤食有毒野生蘑菇、野菜、飲用自制藥酒等引發食物中毒,不斷增強廣大羣衆的食品安全意識,提高羣衆的自我保護能力,有效預防和減少食物中毒事故的發生,確保羣衆安全過節。

四、切實加強食品安全事故的應急處理工作

各村(單位)做好食品安全事故的報告工作,加強應急值守,嚴格按照《突發公共衛生事件應急條例》及《蓬溪重大食品安全事故應急預案》的有關報告程序,及時、準確報告食品安全事故信息。認真落實食品安全事故應急預案,充分做好應對食物中毒等突發公共衛生事件的各項準備,採取有效措施,協調各方力量,控制食物中毒的事態發生,維護節日期間社會穩定。