季度工作報告範本

進行季度工作報告，能幫助相關人員及時地反思自身，及時調整好工作的開展方向。下面就隨小編一起去閱讀季度工作報告範本，相信能帶給大家啓發。

進入xx年第三季度，膳食一部主要圍繞保障一體系投產前的工人就餐工作，在就餐人員猛增，送返點猛增的情況下不執不扣完成了處室交給的各項任務。

　　一、工作業績

1. 經營情況：

七月份營業額154438元，八月份：189056元，九月份：220086元。進入8月份膳食二部啓動前，一體系進入實質性的熱試階段，就餐人員猛增大竈每頓飯就餐人數超過1000人，中竈超過100人，營業額有時超過1萬元，送飯點增加對我13個，工作量特別大，爲保證職工能準時就餐，每天早上主動和分廠負責人溝通訂餐，做到心中有數，不缺不剩，同時又承擔了三號火車站的送餐工作任務。

2. “五個一”工程和軟件工作完成情況

作爲膳食部，除做好飯服務好就餐工人外，內部工人的學習培訓、思想教育、五個一工程、軟件記錄“一牽二-二帶一”幫帶工作也是主要工作。在培訓方面，每月除抓好處室組織的兩次安全培訓，總部組織的一次專業技能培訓外，部內還要進行一次崗位技能培訓，九月份對新工人進行廠規廠紀培訓2次，禮儀文明用語2次，食品安全知識1次，並全部記有學習筆記和讀書筆記。在“五個一”工程落實方面，每一項嚴格落實考覈把關，做到降本增效目標明確，措施得力，合理化意見全部落實，義務勞動組織全部參加，作文都能獨立完成，所養花卉全部達標，職工素質有了很大提升。在“一牽二-二帶一”工作方面，每月幫帶的計劃，對象的確定，和幫帶對象的思想溝通兩次，定期對幫帶人的跟蹤考察三次，幫帶工作評審會的召開，都按步推進，切實解決幫帶對象思想和工作中存在的問題，9月份膳食二部啓動，新工人進廠，五名新職工和老職工簽訂了幫帶協議，確定了師徒關係，新職工的安全、技術、行爲、勞紀、獎勵、考覈都屬範圍，三個月試用期內，給予幫帶人一定的獎勵，讓新職工少走彎路，感受到中鋼大家庭的溫暖，堅定了紮根中鋼的信心，在軟件記錄方面，每天早上從晨檢記錄開始，全部檢查落實考覈簽字，做到無缺項。

3. 降本增效情況：

竈上的降本增效並不是大改大革，大多是一些平凡之處成爲降本增效的着眼點。第三季度我們轉變了思路，以班組爲單位，對組內所涉及的耗電、用水及工器具進行統計，月初都制定出目標、措施，以天覈算，月終彙總。對照目標和工資掛鉤。七月份節約1735元、八月份節約2585元、九月份節約3023元。

4. 職工思想教育情況

九月份新職工進廠，分到膳食部的新職工幾乎都沒有接觸過餐飲服務這門知識，對於做飯技術全然不瞭解，崗位技能基礎差，安全意識淡薄，職工能不能有信心做這一行工作，能不能穩下心來紮根中鋼，全心全意把工作做好，對職工的思想教育工作成爲工作的重心。首先在廠規、廠紀、廠史按全培訓的基礎上，召開了2次思想教育專題會，讓他們樹立正確的人生觀、價值觀、世界觀，並且利用站班時間教育他們怎樣正確做事，找到工作的樂趣、找到自身的歸屬感和使命感，同時和老職工確定師徒關係，讓老職工耐心的手把手的教，一對一的學，穩定思想，適應崗位，進入角色，感到中鋼大家庭的溫暖，堅定了投入中鋼的信心。

　　二、存在問題：

1.原來的老工人文化水平都是初中，文化素質比較低，大部分新工人對廚師這一行業是門外漢，技術水平低，導致員工崗位效率低。

2.衛生時好時壞，不能堅持始終如一，沒有注視細節死角衛生。

3.對職工思想教育的不夠，職工服務意識較差，沒有真正把保姆式服務、內衣試體貼的理念體現出來。

4.在管理上沒有創新，不能有創造性地處理部門問題，管理水平提高不大。

5.在管理的過程中，細節抓的不到位，人性化有事無原則。

6.考覈落實不到位。

　　三、下季度工作思路

1.一如既往地抓好新工人的培訓和技術水平的提高工作。

2.抓好飯菜質量、花樣、衛生和飯菜的熱量工作。

3.抓好食品的安全衛生工作。

4.加強對職工的思想教育工作，增強員工的服務意識，強化崗位培訓、技能培訓，同時鼓勵廚師業餘時間參加各種學習，提高綜合素質。

總之，我們要學習其他部門先進的管理思想，管理手段和方法，運用到我部工作的全過程，發揮我部的特長，使我們的服務水平上一個新的臺階，樹立良好的部門形象，從而爲企業的又好又快發展做好我們的各項膳食服務工作。