蛋糕店中秋節活動方案範文

爲了確保活動科學有序進行，就需要我們事先制定活動方案，活動方案是從活動的目的、要求、方式、方法、進度等都部署具體、周密，並有很強可操作性的計劃。活動方案應該怎麼制定纔好呢？下面是小編幫大家整理的蛋糕店中秋節活動方案範文，希望能夠幫助到大家。

一、活動背景

母親節是一個感恩母親的節日，正與中國人的孝道情感相吻合，非常適合促銷活動的開展，同時，五一促銷的縮水，正好可以由母親節促銷活動做爲後補。

二、活動目的：提高銷量，塑造形象。

三、活動策劃

加速母親節的熱烈氣氛，傳遞母親節感恩母親的情結，提高人們對於母親節的重視，同時薄利多銷的方式來做十全母親節蛋糕，提高銷量及店形象。

四、活動主題

甜蜜母親的心

五、活動內容

１、價格（薄利多銷）。千份十全甜蜜蛋糕，低價甜蜜母親節，每份母親節蛋糕以十元的價格銷售，並送康乃馨一支。

２、抽獎：凡是在母親節期間在店內購物的客戶都可以抽獎，獎品是ｘｘ門票一張。

３、制定母親節套餐蛋糕，贈送全家福照片或紅酒一瓶。

六、活動宣傳

１、宣傳單，dm單，

2、在各大超市、商場、學校、白領聚集區發放。

３、電臺宣傳。

七、活動預算（略）

八、活動執行

１、促銷禮品的`準備要到位。

２、促銷人員到崗到位，確保蛋糕促銷正常進行。

３、前臺接待人員要做好培訓，引導解決客戶制定蛋糕及促銷活動的解答問題。常見的促銷有消費後贈送代金卷，贈送盒裝牛奶。但這些是有人氣基礎的店增加銷量的常用方式。

你要聚人氣的話可以選擇：

1、到人流量大的地方派發代金卷；

2、店內推出好吃但低價值的小糕點，製作這個小糕點的免費領用券對外分發贈送。

3、十一限時折扣銷售；

4、做區域團購。

蛋糕店如何做好促銷活動？

促銷的方法是極爲重要的。一般蛋糕店較爲常見的促銷方法有如下幾種：

一．體現個性，清晰可見的點面外觀優秀的點面外觀設計讓人看一眼就能記住，通過其外觀可初步估計店的類別、檔次，並可引起相應的細分市場的關注。麥當勞餐廳那金色的拱門－m已成爲快樂的象徵。

應該注意的是蛋糕店的外部裝潢是否會讓顧客誤會價格必定很高，以致不敢貿然進入消費。在這種情況下，若在店外顯著的位置設立精美的價格牌，這樣可消除顧客的顧慮而可安心的進入進行消費。

二．自制店內廣告

店內廣告（pop廣告），它主要包括店面廣告、櫥窗陳列及放在桌上、貼在牆上的價格單等。

在製作店內廣告時應注意以下兩點：

1．選擇適當的廣告數量。店內廣告數量太多將破壞店中固有的特色、氣氛，反而會減弱廣告的效果，所以重點要放在招牌產品基本產品上。

2．注意張貼位置。

三．電視臺、電臺、報紙等大衆傳媒蛋糕店在決定利用媒體做廣告之前一定要認真分析各個傳媒的覆蓋情況，主要觀衆、聽衆以及與他們與本企業的細分市場的關係，找出其交叉點，創造最佳促銷效果。

四．街頭傳單的利用在街頭散發傳單是一種常見的促銷手段。因爲其投入成本不高，許多企業都採用這種促銷方法，但是若前期工作沒做好，通常會收效甚微，爲此應考慮以下幾點：

1．廣告的內容不易過多，應儘量限於重點內容，如店名、招牌產品、價格、電話、地址、簡明地圖等。同時在設計時應從接受者的角度來看是否有收藏價值，如附印折扣優惠券或兌換紀念品的傳單，最好還要有公章，並規定有效期限。這有利於顧客對該券的真實性產生肯定的態度。另外可以定做5000-10000只廣告氣球（印刷上本店廣告語或是標誌），要比宣傳單更省錢實惠。

2．重視對分發員工的培訓不要見人就發，要針對某種適合消費的顧客羣。

五．贈送禮品（小禮品，帶麪包點標誌）。

六．吸引流動顧客的交通廣告。

一般來說，新的顧客是不太願意進入客人稀少，且清淡的店內購買食品的，因此，靠窗的位置特別是落地玻璃牆不要用來安放太多的桌椅。通常情況下可以用來展示產品，以免減少客人從外看到的空曠。

優質服務的策略是蛋糕店最重要的營銷策略，是現代餅店企業的經營之本，只有在提供優質服務（當然包括本身產品的質量）的前提下，其它幾種促銷策略纔可能生效。