幼兒園小班冬至包餃子手工教案

在教學工作者開展教學活動前，通常需要準備好一份教案，編寫教案助於積累教學經驗，不斷提高教學質量。寫教案需要注意哪些格式呢？以下是小編幫大家整理的幼兒園小班冬至包餃子手工教案，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

　　幼兒園小班冬至包餃子手工教案1

活動目標：

1、能圍繞一個話題進行討論，知道冬至由來。

2、願意當衆表達，表達時自然、從容、自信。

活動準備：

利用回家時間和父母收集關於冬至的相關信息

活動過程：

(一)音樂歌曲《給小桃樹穿件新棉襖》導入：

教師彈奏樂曲，幼兒隨樂曲演唱。

孩子們，你們歌唱的時候特別專注，真棒!

剛纔我們演唱了有關冬節歌曲《給小桃樹穿件新棉襖》，冬季裏有個節日馬上就要到了。是什麼節日呢?(冬至節)

(二)冬至節的談論

小朋友說的真好，冬至節就要到了。哪個小朋友能給我們說一說冬至節(叫3-4名幼兒)

冬至節我們可以做哪些活動來慶祝呢?(改變戶外運動、包餃子、講給小班弟弟妹妹)

(三)自行如廁穿着外衣，到小班請弟弟妹妹一起進行戶外活動。

　　幼兒園小班冬至包餃子手工教案2

一、教學目標：

1.能夠了解中華民族傳統節日——冬至的由來;

2.通過這次活動，培養學生的合作精神，領略傳統文化的無窮魅力;

3.讓學生懂得去珍惜與家人團聚的時間，以實際行動減輕父母的負擔。

二、教學重點：

瞭解冬至這個傳統節日的文化。

三、教學難點：

領略祖國的傳統文化——冬至的的無窮魅力，意識到在生活中能夠懂得珍惜與家人團聚的時間，並以實際行動減輕父母的負擔。

四、活動形式：

朗誦、講故事、遊戲、吉他、小品、歌唱等

五、活動過程：

1、宣佈主題：主持人宣佈“情暖冬至，洋溢青春”主題班會現在開始!

2、節日冬至的由來和傳說：

(1)請聽朗誦詩詞《小至》和優美詩句;

(2)講述冬至的傳說和習俗：如冬至吃餃子、狗肉和混沌等。

3、冬至是一個開心的節日，接下來一起來玩遊戲“模仿秀”;

4、在冬至這天，家人都會團聚一起吃湯圓，接下來請傾聽吉他《賣湯圓》;

5、下面讓我們一起欣賞幽默又搞笑的小品《賣湯圓》;

6、冬至是家人團聚的日子，在這一天我們要做一些力所能及的事，減輕父母的負擔。接下來請聽朗誦《歌頌母親》;

7、在這歡樂的節日當中，每個人心中都有願望，下面請聽歌曲《許一個願望》;

8、伴隨着歌聲，學生暢談自己的願望。

9、班主任總結。

　　幼兒園小班冬至包餃子手工教案3

活動目標

1、知道冬至要吃餃子的傳統習俗；

2、用橡皮泥團圓、壓扁、包裹的技能製作餃子皮和餃子餡；

3、和朋友們介紹和分享自己做的餃子，體驗冬至節日的歡樂氣氛。

活動準備

經驗準備：幼兒對冬至及餃子有一定的瞭解和認知。

課件準備：《冬至》動畫視頻、包餃子視頻、包餃子步驟圖

材料準備：各色粘土、塑料刀（或食用麪糰、餡料）

活動過程

教師播放視頻動畫《冬至》，引導幼兒瞭解冬至的習俗，引出餃子主題。

——熊貓奇奇他們在做什麼事情？冬至都吃什麼？

——你喜歡吃餃子嗎？

——你知道冬至爲什麼要吃餃子呢？

小結：冬至那天，一家人一起包餃子或湯圓，邊吃邊聊天，很是幸福。所以，餃子、湯圓就代表團圓，代表着對家人和客人的祝福。

出示小夥伴做餃子的圖片，引起幼兒做餃子的興趣。

出示一個製作好的餃子的圖片，引導幼兒觀察並論。

——餃子是什麼樣的？

——你們在家裏包過餃子嗎？餃子要怎麼包呢？

播放視頻《包餃子》，引導幼兒初步瞭解包餃子的方法和步驟。

出示包餃子分步驟圖，鼓勵幼兒用黏土嘗試包餃子。

1.製作餃子皮：選擇喜歡顏色的橡皮泥，兩隻小手搓一搓，搓成圓球；再用手掌把圓球壓薄，壓成圓圓片。

2.製作餃子餡：選擇喜歡顏色的橡皮泥，切碎或團圓。

3.包餃子：用皮包住餡，用大拇指和食指把兩邊捏在一起，一個餃子就做好啦。

鼓勵幼兒獨立製作餃子，教師巡迴觀察，給予指導。

鼓勵幼兒分享和展示自己的作品。

——你的餃子是什麼形狀的？它有什麼特別的地方?

——你的餃子是什麼餡的？

活動延伸

區域活動：在美工區投放做餃子的材料，讓幼兒製作不同樣式的餃子並展示。

家園共育：幼兒回家嘗試和家人一起包一頓餃子，體會冬至的溫馨氣氛。

　　幼兒園小班冬至包餃子手工教案4

教學目標

1.收集有關冬至的傳說、民俗，通過收集材料，真正理解“冬至大如年”的含義。

2.感受冬至節的喜慶，增強學生互助合作的能力，感受傳統節日的文化底蘊。

3.讓學生了解並認同冬至節，喜愛傳統節日，賦予傳統節日新的時代內涵，使民族文化薪火相傳。

教學重點

通過收集冬至的材料，傳承節日文化，建立起對家鄉濃厚的感情。

教學準備

1.通過網絡等途徑，收集與冬至有關的資料。

2.向老人詢問民間流傳的與冬至有關的習俗。

教學過程

一、交流信息，自然引入。

1.背誦《節氣歌》

同學們，你們能背一背《二十四節氣歌》嗎？

春雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑相連，

秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。

這琅琅上口的節氣歌不僅韻律優美，而且包含了勞動人民的智慧。你知道它的含義嗎？

2．學生交流關於節氣的信息。預設：

冬至是二十四節氣之一，並且是很重要的一個節氣。冬至這天，白晝最短，黑夜最長。冬至是冬天最冷的.時候，過了冬至開始“數九”，九九八十一天後，就真正感受到了春天。

(這樣將課前準備的信息進行交流，爲理解課文奠定基礎，同時，也培養了學生分析信息，運用信息的能力。)

3.這節課我們一起來說說冬至。

二、說冬至由來

簡介冬至的由來、俗稱

冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長的一天，過了冬至，白天就會一天天變長，黑夜會慢慢變短。冬至過後，各地氣候都進入一個最寒冷的階段，也就是人們常說的“進九”，中國民間有“冷在三九，熱在三伏”的說法。

在我國古代對冬至很重視，早在二千五百多年前的春秋時代，我國已經用土圭觀測太陽測定出冬至來了；它是二十四節氣中最早制訂出的一個，時間在每年的陽曆12月22日或者23日之間，冬至前是大雪冬至後是小寒，因爲冬至並沒有固定於特定一日，所以被稱爲“活節”；冬至過節源於漢代，盛於唐宋，相沿至今；冬至十天陽曆年（元旦）。冬至被當作一個較大節日，曾有“冬至大如年”的說法，而且有慶賀冬至的習俗。

“冬至”又稱爲“冬節”。

（教學形式：學生介紹，教師用課件的形式同步呈現相關信息。）

三、說冬至傳說、習俗

過渡：爲什麼古代的節日還能保留至今？讓我們一起用傳說和習俗來“說冬至”吧！

1.用傳說說冬至。主要有：

傳說一：冬至餛飩夏至面。（見補充材料）

傳說二：冬至吃狗肉。（見補充材料）

傳說三：全家共吃赤豆糯米飯。（見補充材料）

傳說四：冬至吃餃子（見補充材料）

2.用習俗說冬至。主要有：

(1)習俗一：祭天迎日、緬懷祖德——冬至之祭（見補充材料）

(2)習俗二：新裝雍容、衣飾應景——冬至之農（見補充材料）

(3)習俗三：葭灰土炭、圖歌消寒——冬至之娛（見補充材料）

(4)習俗四：盛情敬師、贈襪履長——冬至之禮（見補充材料）

(5)習俗五：精心寧神、食療養生——冬至之養（見補充材料）

3.各地冬至習俗有不同

(1)我國幅員遼闊，地理環境各異，人們的生活方式不同，各地在冬至時有不同的風俗，北方地區有冬至宰羊、吃餃子、吃餛飩的習俗，南方地區在這一天則有吃冬至米團、冬至長線面的習慣，而蘇南人在冬至時吃大蔥炒豆腐。

(2)蘇州人過冬至節所吃的湯圓，又稱“冬至團”。亦稱“冬至丸”。流行於南方地區。每年冬至日（陽曆12月2日前後）磨糯米粉，用糖、肉、菜、果、豇豆、蘿蔔絲等作餡，包成團，稱作“冬至團”，並饋贈親友。也有在早餐全家聚食的，取團圓的意思。

(3)寧夏：冬至吃“頭腦”，銀川有個習俗，冬至這一天喝粉湯、吃羊肉粉湯餃子。銀川老百姓冬至這一天給羊肉粉湯叫了個古怪的名字——“頭腦”。

四、慶冬至

1.交流：引領學生走進冬至節，齊過冬至節，交流自己的父輩和祖父輩是怎樣過冬至的。

2.回憶：自己家裏是怎樣過冬至的。要求學生在冬至節節慶之際，偕同家長齊過冬至節，讓學生在當天撰寫日記、作文等，將擇優評獎。

五、暢冬至

1.暢想：下一個冬至，你打算怎麼過？

2.結合時令要求學生在冬至節節慶之際，偕同家長齊過冬至節，讓學生在當天撰寫日記、作文或描繪出你最嚮往過的冬至的情景。

六、作業

1.體驗：跟家長學會做餛飩或水餃，感受冬至節的喜慶，增強學生動手的能力。

2.講述：給弟弟妹妹講述有關冬至的傳說和習俗。