【推薦】幼兒園《包餃子》教案三篇
作爲一名教職工，時常需要編寫教案，教案是備課向課堂教學轉化的關節點。來參考自己需要的教案吧！以下是小編幫大家整理的幼兒園《包餃子》教案3篇，歡迎大家分享。
幼兒園《包餃子》教案 篇1
【活動目標】
1．引導幼兒感受過年包餃子的風俗，體驗“包餃子”遊戲的樂趣。
2．初步培養幼兒與他人合作遊戲的意識。
3．讓學生了解節日的習俗。
4．讓幼兒瞭解節日的由來，感受節日歡樂的氣氛，一起歡度節日。
【活動準備】
１．物質準備：兒歌《包餃子》，包餃子圖片，餃子皮頭飾，餃子餡貼紙
２．經驗準備：
（1）課前教師出示包餃子圖片，讓幼兒瞭解包餃子的過程。
（2）課前熟悉資料部分兒歌。
【活動過程】
1．教師帶領幼兒一起回顧包餃子的過程。
提問：餃子是怎麼做出來的呢？教師爲幼兒簡單講解包餃子的過程。
小結：擀餃子皮――包餃子餡兒――然後把餃子捏好。
2．教師引導幼兒討論餃子餡兒的種類。
提問：小朋友們最喜歡吃什麼餡的餃子啊？（蘿蔔、芹菜、豆角、肉等）
3．師生一起玩遊戲“包餃子”。
提示：教師創設情景，激發幼兒對遊戲的興趣：“今天要來客人，小朋友們一起包餃子給客人吃吧”。
遊戲基本玩法：
（１）教師給幼兒發餃子餡及餃子皮貼紙，先讓幼兒認識一下自己是餃子皮還是餡，是什麼口味的餡。
（２）幼兒手拉手圍成圓圈，邊說兒歌邊向一個方向走動。
（３）兒歌結束後，教師指導帶“餃子皮”頭飾的幼兒牽或抱“餃子餡”幼兒，站在一起。
（４）教師和未帶頭飾的幼兒一起走上前，問一問他們包的是什麼餡的餃子，聞聞香不香，然後一口“吃掉“它。
備註：如果頭飾不夠就讓幼兒輪流帶，但是全體幼兒一起圍圈說兒歌嘗餃子等，確保幼兒集體參加。
4．教師根據本班幼兒情況進行頭飾更換，此遊戲可反覆進行。
資料：
兒歌：過年嘍！過年嘍！擀餃子皮呀，和餃子餡，大大的餃子香又鮮，我來抱住你，包個大餃子。
幼兒園《包餃子》教案 篇2
活動設計背景
在我國，吃餃子是一種風俗習慣，尤其是到了冬天，一盤熱騰騰的餃子，可以驅散所有的寒意，所以對於中國人來說，餃子的意義是不一樣的，教師們通過讓幼兒自己動手包餃子可以讓幼兒自己瞭解餃子。
活動目標
1、讓幼兒能感受到過節的喜悅氣氛。
2、使幼兒體會到自己動手的過程。
3、互相有愛團結
教學重點、難點
1、包餃子所需要的材料和用具
2、包餃子的過程
活動準備
餃子皮，調好的各種餃子餡，勺子，面板
活動過程
1、小朋友們，現在我們要自己動手包餃子了，因爲過年的時候我們家家都要包餃子，吃餃子來歡慶新的一年到來，今天呀，我們大班的小朋友也要一起包餃子吃，因爲小朋友還都不會和麪，那老師已經幫小朋友把餃子皮和餃子餡都弄好了，這樣呀，我們就可以直接包餃子了，大家看，老師給小朋友準備了兩種餃子餡，有肉餡的和素餡的，小朋友喜歡吃哪種餡的餃子就包哪種，在包餃子之前，小朋友要先把小手洗乾淨，我們的`手乾淨以後老師就開始教大家一起包餃子嘍。
2、首先，小朋友先拿起一個餃子皮放在手心上，把它放平，然後我們拿起小勺在你喜歡的餃子餡裏取出一些放在餃子皮的中間，然後我們在把小勺放在原處，接下來我們就用另一隻手把放好餡的餃子對摺捏到一起，看，餃子包好了，下面我們一起加油，把所有的餃子都包上。
3、嗯！小朋友們真能幹，餃子都包好了，我們大家一起拿着自己包好的餃子，去煮餃子吃好不好呀。看看我們自己包的餃子想不想。
幼兒園包餃子教案，餃子是一種比較傳統的食物，有很多孩子喜歡吃餃子，但是也有很多孩子不喜歡吃餃子，通過讓小朋友們自己包餃子這個辦法可以讓孩子們喜歡自己動手製作的餃子，解決他們挑食的壞毛病。
幼兒園《包餃子》教案 篇3
一、活動目標：
1、隨音樂，有節奏地做擀餃子皮、包餃子的動作。
2、創編表現餃子沸騰的動作，初步表現出音樂歡快的情緒。
3、發揮孩子的主體性，充分發展孩子的想象力及小朋友之間的交往合作能力。
4、發展幼兒的動手包餃子能力。
5、主動參與活動，體驗活動的快樂及成功的喜悅。
二、活動準備：
1、生活經驗準備：熟悉包餃子的過程，注意觀察餃子沸騰時的樣子。
2、場地上貼一個能容納全體幼兒的橢圓形（輪廓線）表示“大盤子”
4、Flash動畫：餃子在鍋裏跳舞的樣子
三、活動重點：創編包餃子和餃子沸騰時的動作。
四、活動過程：
1、活動導入：隨《喜洋洋》樂曲拍手入場坐好。
教師：“今天，老師給小朋友帶來一段Flash，請小朋友來欣賞。”
提問：“小朋友看到了什麼？”
“怎麼包餃子？”
“餃子包好了，要放到鍋裏煮，煮的時候，餃子會是什麼樣的？”
2、分段欣賞音樂並創編動作。
（1）教師：“小朋友說的很好，那麼今天我們就來學習包餃子。”
第一步：擀皮。請小朋友說說擀皮的各種動作。
單手擀、雙手擀、將身體各部位想象成麪糰在上面擀、將其他小朋友想象成麪糰在上面擀。
教師和幼兒一起聽A段音樂做擀皮的動作。
（2）第二步：包餃子。先放餡再包。請小朋友討論包餃子的動作。
單手捏、雙手捏、雙手攥。
師幼一起聽B段音樂做包餃子的動作。
（3）第三步：煮餃子。請小朋友討論餃子放入鍋裏煮，沸騰時的動作。
師幼一起聽C段音樂並邊做動作邊遊戲。
玩法：教師：“小朋友，我們來玩一個《包餃子》的遊戲。自己就是一個小麪糰，把自己包成一個小餃子。當餃子煮熟關上火以後，做一個動作表示停下來。老師會扮演大廚師，手持大漏勺去撈你們這些餃子。凡是被大漏勺碰到的小朋友，就請來到這個大盤子裏。”
第一遍：幼兒自己來玩遊戲。
第二、三、四、五遍：幼兒分組來遊戲。
最後，引導全體幼兒變成一個大面團來包一個最大的餃子，結束活動。
